食物中毒觀后感（經典12篇）
發表時間：2020-10-08食物中毒觀后感（經典12篇）。
● 食物中毒觀后感
為有效預防師生食物中毒事故、及時處理師生食物中毒事故，防止事態的擴大，保障廣大師生的健康安全，根據中華人民共和國《突發公共衛生事件應急條例》有關精神，結合我校實際，特制訂本處理預案。
一、可能引發師生食物中毒的原因：
由于食品供應部門向師生提供的食品的質量問題，或是因操作不當引起食物變質、不符合食用要求及個別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故。
二、事故的預防：
1、學校加強食品衛生工作的管理，進一步完善學校食品衛生安全管理制度，落實有效措施，責任到人。非食堂工作人員不得隨意進入廚房。
2、加強學校食堂從業人員的管理。按規定做好從業人員的體檢和日常晨檢工作，加強從業人員的培訓、教育工作，嚴禁無健康證人員在學校食堂上崗工作。
3、加強學校食品操作程序的日常管理。學校食堂、食品供應部門嚴格把好食品質量關，杜絕不潔、變質及三無產品流入學校；規范食品加工、操作程序，做到燒熟煮透，加工好的食品及時放入密封間；嚴格熟食間的管理，防止熟食二次污染；做好留樣食物的記錄并簽名，留樣食品必須保留48小時；所有餐具經餐具消毒中心處理。
4、規范師生飲用水供應工作，師生飲用水要有專人管理，管理人員身體要符合衛生要求，飲用水存放環境整潔，并加強日常檢查，一旦發現變質，立即停用；飲水機由供水商安排專業人員定期消毒。
5、加強師生的教育。教育師生不吃無證攤販的不潔食物，培養良好的飲食習慣。
三、事故的處理：
1、立即組織人員將中毒人員送往醫院搶救。
2、在1小時以內向區教育局、區衛生監督所報告。
3、學校主要領導應立刻召集學校安全工作領導小組人員，研究情況，并根據情況制定工作方案，快速落實人員分工。
4、學校衛生導師要做好食物中毒事件的專項登記工作，包括：班級、人數、姓名、發病日期、主要癥狀、處理情況等，并積極協助區衛生監督所、區疾控中心等部門做好調查工作，在區衛生監督所等部門的指導下做好相關工作。
5、積極做好中毒學生的就醫陪護工作，及時聯系學生家長，如實向學生家長闡述事故經過，并認真做好學生家長的工作，爭取家長的配合與諒解。
6、與保險公司取得聯系，認真做好理賠工作。
四、責任追究：
在師生食物中毒事故發生、報告和處理過程中，有關處室和個人未按規定履行職責、違反操作規程、瞞報或玩忽職守者，學校將予以嚴肅處理并報區教育局，情節嚴重的，要依法追究相應的法律責任。
五、組織機制：
1、組織領導：學校安全工作領導小組統一組織事故的預防和處理工作，實行分工負責制，一旦發生事故，實行逐級負責，校長在由校長指揮，校長不在由分管校長指揮，以此類推。
2、人員分工：
總指揮：x
教育、穩定小組：（東）x （南）x （西）x
協調、管理小組：（東）x
（南）x
（西）x
報告小組：（東）x （南）x （西）x
登記、協助調查小組：各校區衛生導師
陪護病員小組：（東）x （南）x （西）x
聯絡員：x
● 食物中毒觀后感
1 目的
為了保障每個員工的身體健康，使員工在一個健康安全的環境中工作和生活，以及發現食物中毒問題能夠得以進行及時的治療，做到早發現，早治療的基本措施，結合公司的實際，特制定本預案。
2 適用范圍
適用于本公司的所有在冊員工,飯堂承包商及所有在公司飯堂就餐人員。
3 職責
3.1 管理部負責預案的制定及組織平時演練，飯堂負責每日食品的留樣及事物中毒的預防。
各部門密切配合。
4 工作程序
4.1 事件報告
4.1.1 一旦發生食物中毒，發現人員應及時向管理部或應急領導小組報告，應急領導小組組長接報后應立即趕赴現場組織停止食品供應，并向當地食品衛生監督檢驗所和醫院報告。若懷疑投毒則向公安部門報告。食物中毒有多種情況，在毒物性質未查明之前，應第一時間就醫。
4.2 各組分工
4.2.1 通訊組 負責通知各組成員趕赴現場，報告120救護及整個事件中的通訊聯絡。
4.2.2 后勤保障組 負責事件現場各種器材的補給供應及其它物資保障。統計就餐人數及中毒人數并負責招回就餐離開人員。
4.2.3 車輛調度組 負責物資負責物資運輸，傷員運送。
4.2.4 警戒組 負責保護現嘗保留樣品。發生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。救護組 準備進行在救護車到達之前的急救工作，引導救護車的到達，為增援救援的外來機構到達，指引安排必要的通道，協助救護人員的工作，隨時報告中毒者情況。
4.3 事件調查
4.3.1 在事件調查中應急領導小組成員及與本次中毒有關人員，如食堂工作人員、分餐廚師及病人等應如實反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進餐總人數，同時進餐而未發病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源等情況如實向有關部門反映。
5 相關記錄
《演練相片》
《演練簽到表》
《演習報告》
● 食物中毒觀后感
1、食鹽水。如果在吃下食物時間的一至二小時內出現食物中毒癥狀，可來取食鹽水催吐的方法，通過嘔吐可以將有毒的食物及時排除，以減輕中毒。具體操作方法為：用二十克食鹽加入200ml的溫水中，冷卻后一次性飲用，如沒有嘔吐可多喝幾次，以達到迅速催吐的目的。
2、番瀉葉水。如果病人吃下去中毒食物的時間較長，并且患者精神尚可的情況下，可用約15克番瀉葉開水沖服，以達到導瀉作用，及時將有毒物質及時排出體外，減少機體吸收。
3、綠豆甘草湯。綠豆配甘草煎湯頻服，是中醫常用的解毒方。用綠豆60克，生甘草15克，加水適量煎煮所得湯汁頻頻代茶飲用，對食入有毒菌蕈或有機磷農藥時間在3～4小時以內有一定的解毒功效。但需要注意的是農藥中毒，一般病情危急，宜及時就醫以免延誤病情。
4、紫蘇湯。紫蘇可以新區寬中，解郁止嘔，對于一般的魚蟹中毒導致的胸悶嘔吐有良好的解毒作用?？捎米咸K葉煎水代為茶飲。
5、牛奶。牛奶可以保護胃黏膜，減少有毒物質對胃黏膜的刺激。并且牛奶中的蛋白質能競爭重金屬離子，使變性的蛋白質不再是人體的蛋白質而是牛奶的蛋白質，發生重金屬中毒時，可及時服用蛋清、牛奶、豆漿等高蛋白物質，可以減少重金屬鹽導致人體蛋白質變性的危害。
6、橄欖煮汁。用橄欖肉約十個煎湯應用，可解飲酒過量導致的身體不適。此外，橄欖搗汁，或煎濃湯代茶飲用可解河豚、鱉、野蕈毒等食物中毒。
7、濃茶。茶葉的解毒作用，早在《神農本草》中就有記載。現代醫學認為，茶葉中所含茶多酚、多糖和維生素C等物質，具有加快體內有毒物質排泄的作用。
小貼士：食物的相生相克錯綜復雜，除了上述的諸多解毒方法外，相信還有更多的解毒妙招，生活中的積累和沉淀，雖然不能完全代替醫療措施，但是在緊急情況下的借鑒和使用，卻不失為很好的應急方法。
● 食物中毒觀后感
根據市教委有關食品衛生安全的精神與區教育局關于切實加強學校食品衛生安全監督管理工作的文件要求，結合我園食品衛生工作實際，在加強對食品單位衛生安全監管力度的同時，為應對可能發生的幼兒食物中毒事件，穩定校園和教學秩序，特制定本應急預案。
一、組織協調
1、成立幼兒食物中毒處置領導小組，明確分工，明確任務。在“事件”發生時，學校領導應立即根據“事件”的實際情況召集領導小組成員到位,爭取時間，積極救治患者，統一協調,實施“事件”的處理。
2、小組成員由下列人員組成:
(1)組長：x(園長)
(2)副組長：x(總務主任)
(3)成員：x(副園長)、x(保健員)
3、各成員任務職責：
(1)園長：立即趕赴現場，全面負責協調處理“事件”的一切事務;第一時間向局相關領導口頭匯報事故情況，2小時之內書面向有關部門(托幼辦、局辦公室)匯報中毒單位、地址、時間、中毒人數、可疑食物等有關內容;做好新聞媒體的接待等。
(2)總務主任：協助園長處理事件;聯系相關的救治醫院，及時轉送患者;負責組織聯絡和傳遞信息工作;對可疑中毒食物留樣及其有關工具、設備和現場采取臨時封閉措施，以備檢驗;必要時可對相關責任人進行臨時監控;積極配合有關部門開展調查工作。
(3)副園長：根據事態發展，組織教師維持校園穩定、接待家長;協調處理相關教學課程的調整;請教師穩定幼兒情緒并及時與中毒幼兒家長取得聯系。
(4)保?。毫⒓蹿s赴現場展開初步的搶救工作;統計患者人數及病情，及時向園長匯報;在2小時之內(同園長上報的同一時間)向區兒保所、方松街道地段醫院、區疾控中心匯報中毒單位、地址、時間、中毒人數、可疑食物等有關內容;努力搜集“事件”發生的可疑中毒食物及中毒者排泄物(嘔吐物、大便)等，并將其帶交醫院化驗檢查，以便醫生確定中毒原因;
(5)營養組：協助總務對可疑中毒食物及其有關工具、設備和現場采取臨時控制措施;積極配合有關部門開展調查工作。
二、處理流程
幼兒園有關人員和食堂人員在食藥監、衛生、疾控等相關部門工作人員到達之前，應保護好現場，并采取下列措施：
1、在情況未判明前，禁止繼續食用和銷毀剩余的可疑食品;對可疑食品進行現場封存。
2、進行現場初步急救處理。
3、聯系救治醫院并及時轉送患者。
4、搜集可疑食品及中毒者排泄物(嘔吐物、大便等)交調查人員和送驗;
5、逐級上報有關部門。
三、報告制度
幼兒“食品安全事故處理小組”應本著“不夸大，不隱瞞，實事求是”的原則，在第一時間內向區教育局有關部門報告發生食物中毒單位、地址、時間、中毒人數、可疑食物等有關內容。
● 食物中毒觀后感
危機事件處理（員工罷工）
預防：遵守國家和地方的勞動法律法規，尊重和關心員工。人力資源部多進行正面宣導和相關法規知識、溝通技巧的傳授。各層管理人員學習法律，并提高管理技巧與溝通技巧，注意傾聽員工心聲，了解員工心理動態，及時解決員工的迫切問題，進行心理疏導。以多種方式達成有效溝通，避免出現勞動糾紛，對已經出現的勞動糾紛進行妥善處理。
罷工，通常指某個雇主的全部或部分雇員同時停止工作。它是一種以中止供給勞動力的方式，迫使雇主讓步以解決勞資糾紛的一種激烈形式的手段。當發生罷工事件時： ? 當商場遇到大部分員工罷工事件時防損部應立即啟動緊急預案，召集所有的防損員到商場待命，并報告公司或區域安委會，請求支援； ? 防損部著重增派人力負責收銀臺的秩序保證財產和商品安全，把守各出入口防止員工私拿商品出商場；向顧客作好解釋工作制止顧客進入商場，對場內死角進行清查，對無關人員要清理出場防止有破壞行為出現。? 門店內部報警中心迅速確認罷工人員范圍及名單，了解罷工組織的負責人及他們的要求，在公司或區域安委會人員到來之前，使用合理的方式安撫罷工者情緒，不要進行威嚇，以免發生不必要的沖突，導致人員傷亡或財物損失。? 公司或區域安委會人員趕赴現場后，一面要求罷工者立即復工，一面與罷工組織負責人進行談判。? 談判雙方如果陷入僵局，為避免事態擴大，經公司安委會同意，可視情況請求地方勞動監察大隊及勞動仲裁委員會的支援。? 如有任何新聞媒介想了解罷工事件，請他們聯系總部公關部。通過提供正面信息緩解外部壓力。
如果是小部份員工的罷工事件，則將該區域實行戒嚴，并由公司或區域安委會安排相應職能人員駐店支援，恢復該區域營業。
● 食物中毒觀后感
為及時有效應對我校師生群體性食物中毒事件，一旦事故發生，能夠及時、迅速的搶救中毒人員，減輕受害程度。特制定本應急預案?？倓仗帪閼獙θ后w性食物中毒事故的主責部門，各部門為協作、配合部門。當遇到嚴重疾病流傳、疫情等事件時，可參照本預案相關處置程序和措施執行。
1. 應急指揮小組：組長為校長，執行指揮為總務處主任，應急人員為全體中層以上干部。
2. 應急小組接到事故報告后，應立即通知總務處派人核實情況，同時將情況上報所教育局，由教育局啟動本應急預案，實施應急處置。
3. 衛生室應對食物中毒者進行現場搶救，將中毒者癥狀初步檢查情況報告應急指揮部。視情況撥打"120"急救電話，必要時送醫院搶救。
4. 總務處將食物中毒者癥狀報告上級衛生部門，并配合衛生部門迅速查清中毒或疾病原因。
5．教務處、政教處立即采取有效措施，控制傳播渠道，防止事態擴大。
6．辦公室將事故處理情況上報教育局。
● 食物中毒觀后感
本應急預案的要點是：立即控制可疑食品，防止事態擴大，迅速組織救治病人。
1、發現學生出現食物中毒癥狀的任何人員都應當在第一時間向值班主任和學校領導報告。
2、學校領導立即下命令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品，追回已售出的食品，立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、設備。
3、警戒保衛小組立即在食堂事故現場實施警戒保衛，保護現場以便事務調查。
4、校醫立即對有食物中毒癥狀的學生進行醫治，有明顯或嚴重癥狀的學生，立即送醫院救治。
5、委派學校干部、教師去醫院，探視、安慰學生，并及時與患病學生的家長聯系。
6、立即上報上級及衛生局，并配合衛生監督部門的調查工作。
7、一旦發現發生食物中毒事故，應當立即停止食堂的一切生產和經營活動，封存所有食品及其原料。學校食堂工作人員應當留在學校，配合調查。若有證據證明或有理由懷疑有人投毒，應當立即報警。
8、確認因食堂提供的食品造成學生食物中毒后，應當根據衛生監督部門的指導和要求，進行消毒、處理等工作。
9、事故發生后，學校應當立即向上級或有關部門報告。
● 食物中毒觀后感
調料飲品類常見的相克食物：
1、蒜：一般不與補藥同食;忌蜂蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。
2、蔥：不宜與楊梅、蜜糖同食，同食易氣壅胸悶;忌棗、常山、地黃。
3、酒：忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲，不然對腸胃、肝、腎臟器官有嚴重的損害;不宜與牛肉、柿同食。
4、醋：忌丹參、茯苓、不宜與海參、羊肉、奶粉同食;忌壁虎，可致命。
5、糖、忌蝦，不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。
6、蜜、不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食，不然易引起腹瀉;忌地黃、何首烏。
7、茶：貧血病人服用鐵劑時，忌飲茶;不宜與狗肉同食;服人參等滋補藥品時忌用。
9、花椒：忌防風、附子、款冬。
8、牛奶：⑴忌牛奶中放鈣粉;⑵勿用牛奶沖雞蛋;⑶不宜與酸性飲料同食;⑷不宜與糖同食;⑸不宜與巧克力、四環素同食。
● 食物中毒觀后感
1目的
本預案設定于職工食物中毒后的緊急處置，要求相關部門在一旦發生食物中毒事件時，要沉著對應，要在保護自身的前提下，協助防疫部門做好查清毒源工作，防止二次中毒污染，同時要求穩定職工情緒，保障收費秩序的正常運行。
2適用范圍
當職工食物中毒時，啟用本預案。
3職責
3.1分管安全的'副處長負責職工食物中毒事故的領導。
3.2站領導、總值班負責現場搶救指揮。
3.3當班班長、稽查員負責現場控制。
3.4辦公室、監控室負責通訊聯系（市、區防疫疾病急救中心： ）
3.5辦公室負責控制現場的后勤保障,并封閉食品毒源，協助防疫中心查清食品中毒源，防止二次中毒。
4工作程序
4.1報警
當中毒事故發生（非）當事人應立即向當班班長匯報。當班班長發現當事人有嘔吐癥狀，疑似食物中毒，立即向站領導、總值班報警。站領導、總值班立即趕到現場，掌握現場情況，首先查明是否食物中毒、發生時間、中毒人數，掌握第一手資料。
4.2當班班長指揮稽查人員控制現場，嚴禁人員接觸食物毒源。
4.3根據中毒情況由站領導、總值班撥打（市、區防疫疾病急救中心）請求支援，進行搶救。
4.4核實上報
根據事故發展情況核實清楚由站領導、總值班向管理處負責安全的副處長匯報。管理處分管副處長接報后，根據情況作出決策，布置各有關部門，有關單位進行搶救，根據《江蘇省安全生產監督管理規定》和搶救需要向公司領導匯報，必要時趕往現場或在管理處或以其它適當方式領導搶救工作。
4.5在控制中毒現場的同時，封閉食品毒源，協助防疫中心查明食品中毒源，防止二次中毒。
5指揮
5.1站領導、總值班在接報后，立即啟動應急預案，趕赴現場指揮，必要時可成立臨時指揮小組，由現場最高領導任指揮長。
5.2發生重大食品中毒事件時，管理處分管領導接報后應趕往現場協助現場指揮。
● 食物中毒觀后感
為了保護廣大師生員工人身財產安全，確保火災事故發生時，應急處置及時、高效、有序地開展，根據《中華人民共和國消防法》、《桂林市消防條例》精神，結合我校消防工作實際，特制定本預案。
一、工作目標
建立反應靈敏，運轉高效的應對突發火災事故指揮與處置系統，形成各部門、各機構協同聯動、果斷處置的火災事故處置機制，將火災損失降到最低程度。
二、事故范圍
在校園內發生的一切火災事故。
三、組織機構
學校成立火災事故應急指揮領導小組。
指揮長：分管安全工作的校領導
副指揮長：分管總務的校領導
成員：黨總支委員、校級領導班子成員、學工處、教務處、校辦公室、總務處、科研處的正副主任，保衛組、年級組長、教研組長、班主任、團委書記、校醫
領導小組下設辦公室，由總務主任兼任辦公室主任。
領導小組下設現場指揮、報警及撲救搶救搶險、引導疏散、現場警戒、后勤、
醫療保障等工作小組。
三、主要職責
（一）領導小組主要職責
1．決定并啟動學校火災事故應急處置預案，研究制定火災事故應急處理方案；
2．指揮、協調各工作小組有關火災事故處理工作，組織調動學校各方力量和相關資源；
3、檢查督導各工作小組有關火災事故處理工作的落實情況，督察各項應急處理措施落實到位。
4、組織撲滅火災，協調火災事故的現場保護，調查處理，醫療救護和善后工作；
5、收集、整理、分析和上報有關情報信息和事態變化情況，為上級機關處置火災事故提供意見和建議，及時傳達、部署上級機關有關各式命令、指示。
（二）各工作小組職責
1．現場指揮組
由分管安全工作的校領導負總責；成員由黨總支委員、校級領導班子成員、學工處、教務處、校辦公室、總務處、科研處的正副主任，保衛組、年級組長、教研組長、班主任、團委書記、校醫組成。
2．報警示、搶險組
由保衛組負責。成員由保衛組人員和義務消防隊員組成。
負責撲救初期火災，向指揮領導小組報告現場情況，根據情況向公安消防部門報警。
3．引導組
由總務處負責。成員由總務組人員和門崗值班人員組成。
負責救護車輛及人員的引導。
4．疏散組
由學工處負責。成員由學工處、校辦、總務處、科研處及宿舍管理人員、年級組長、教研組長、班主任、團委書記組成。
負責組織并引導火災發生的部位人員疏散到安全地帶。
5、警戒組
由保衛組負責。成員由保衛組人員、教師護校隊員組成。
負責在火災發生部位周圍的警戒，保護現場，維護秩序，保護物資安全。
6、后勤、醫療保障組
由總務處負責。成員由后勤人員、衛生醫護人員組成。
負責關閉、切斷電和氣，配合消防供水，現場人員救護和送醫。
（三）應急處置
當發生火災時，發現者應立即向保衛組值班室報警，保衛組值班人員及時向分管領導報告。根據火災情況，由學?；馂募皯敝笓]領導小組決定是否啟動應急預案。
1．局部發生火災，火勢很小，極易撲救，發現人員及時向保衛組報警的同時，利用現場滅火器具進行撲救，保衛人員到場后，視火災情況及時調集其它部位滅火器具和消防設施進行撲救。
2．如火勢較大不可能撲滅時，保衛組應立即向公安消防部門報警，同時向分管領導報告應急預案。各小組按其職責迅速展開工作。
（1）報警及撲救、搶險組立即調集成員和滅火器具，對火災現場進行有組織撲救和控制火勢，公安消防隊趕赴現場后，撲救組轉為搶險并配合消防隊撲救，協助公安消防作好警戒工作。
（2）疏散組迅速到位并開啟疏散通道，組織火場人員按疏散路線撤離到安全地帶。
（3）引導組安排人員到校門迎接消防車并引導至現場，指揮校內車輛疏通安全通道。
（4）警戒組執行現場警戒，維護好現場秩序，防止無關人員進入現場。對趁火打劫的不法分子扣押并送公安機關處理，對現場物資進行保護。
（5）后勤、醫療保障組接到報告后立即關閉、切斷火災區域電源、氣源并專人看管閘閥，對易燃易爆危險品采取緊急措施。準備好水源，配合消防隊取水，配合撲救搶險組對重要物資（財務室、檔案室等）和設備的轉移，醫護人員迅速到位實施救護。
（四）保障措施
學校全體師生員工都有報告火警和參加有組織的滅火救災義務。學校全體工作人員在火災事故發生后，必須堅守崗位，盡職盡責，不得擅離職守，各部門必須無條件服從學?；馂氖鹿蕬鳖I導小組的調度和指揮。
● 食物中毒觀后感
一適用范圍
本預案適用于江蘇中關村創智園北區一期工程項目員工發生食物中毒的情況。
二編制目的
為了正確處理食物中毒給人員帶來的危害，確保員工身體健康，避免由于突發事件造成混亂或職責不清楚造成指揮失靈，延誤搶救時間，結合項目部實際制定應急豫案。
三編制依據
《中華人民共和國食品衛生法》
《突發公共衛生事件應急條例》
《國務院關于實施國家突發公共事件總體應急預案的決定》
《項目部食堂管理制度》
四應急救援原則
1常備不懈
統一指揮、分級負責、區域為主、單位自救和社會救援相結合迅速、準確
五工程基本情況
我部承建的溧陽市創智園北區一期工程，位于溧陽市城西大道與永盛路交叉處。建筑面積為：xxxxm2。結構類型：住宅主體主要為剪力墻結構，地下車庫主要為框架結構;地下室一層局部二層，住宅±0.00以下二層，±0.00以上28層;±0.00相當于黃海標高8.65米，住宅檐口高度89.70米。
六食物中毒分類
1、細菌性食物中毒：由于吃入食物被某些細菌及其毒素所污染而致;
2、毒素(真菌)性食物中毒：病原菌為有害真菌;
3、植物性食物中毒;植物本身含有有毒物質，如毒蘑菇及發芽的馬鈴薯。
七食物中毒的特點
1、在集體食堂或家中用餐，可因吃同一種有毒食品而爆發中毒，來勢兇猛，發病率高，危害性大;
2、潛伏期短，大多在攝入有毒食品后半小時到24小時內發病;
3、臨床癥狀大多相似，一般以急性胃腸炎癥為主。
八應急準備
(一)應急預案工作流程圖
根據本工程的特點及施工工藝的實際情況，認真的組織了對危險源和環境因素的識別和評價，特制定本項目發生緊急情況或事故的應急措施，開展應急知識教育和應急演練，提高現場操作人員應急能力，減少突發事件造成的損害和不良環境影響。其應急準備和響應工作程序見下圖：
危險源及環境因素辯識、評價
編制應急預案
成立搶險領導小組
組建搶險隊、救護車
配備應急物資、設備
應急知識教育培訓
定期評審
實施應急預案
進行評審、修訂
未發生
發生
圖1應急準備和響應工作程序圖
(二)指揮部成立安全應急救援領導小組
一旦發生安全事故，公司領導及有關部門負責人必須立即趕赴現場，組織指揮應急處理，成立現場應急領導小組。
1公司應急領導小組的組成
組長：xxxx
總經理xxxx
副組長：主管施工生產的副總經理
總工程師xxxx
部門：xxxx
安全質量管理部
工程管理部
工會生產保護部
公安處
勞資培訓部
社會保險事業管理部
設備物資部
職責：研究、審批搶險方案;組織、協調各方搶險救援的人員、物資、交通工具等;保持與上級領導機關的通訊聯系，及時發布現場信息。
項目部應急領導小組及其人員組成
組長：xxxx
電話：xxxx
副組長：xxxx
電話：xxxx
下設：xxxx
通訊聯絡組
組長：xxxx
電話：xxxx
技術支持組
組長：xxxx
電話：xxxx
搶險搶修組
組長：xxxx
電話：xxxx
醫療救護組
組長：xxxx
電話：xxxx
后勤保障組
組長：xxxx
電話：xxxx
(三)應急組織的職責及分工
1組長職責：
1)確定是否存在或可能存在重大緊急事故，要求應急服務機構提供幫助并實施場外應急計劃，在不受事故影響的地方進行直接控制;
2)復查和評估事故(事件)可能發展的方向，確定其可能的發展過程;
3)指導設施的部分停工，并與領導小組成員的關鍵人員配合指揮現場人員撤離，并確保任何傷害者都能得到足夠的重視;
4)與場外應急機構取得聯系及對緊急情況的處理作出安排;
5)在場(設施)內實行交通管制，協助場外應急機構開展服務工作;
6)在緊急狀態結束后，控制受影響地點的恢復，并組織人員參加事故的分析和處理。
副組長(即現場管理者)職責：
1)評估事故的規模和發展態勢，建立應急步驟，確保員工的安全和減少設施和財產損失;
2)如有必要，在救援服務機構來之前直接參與救護活動;
3)安排尋找受傷者及安排非重要人員撤離到集中地帶;
4)設立與應急中心的通訊聯絡，為應急服務機構提供建議和信息。
通訊聯絡組職責：
1)確保與最高管理者和外部聯系暢通、內外信息反饋迅速;
2)保持通訊設施和設備處于良好狀態。
3)負責應急過程的記錄與整理及對外聯絡。
技術支持組職責：
1)提出搶險搶修及避免事故擴大的臨時應急方案和措施。
2)指導搶險搶修組實施應急方案和措施。
3)修補實施中的應急方案和措施存在的缺陷。
4)繪制事故現場平面圖，標明重點部位，向外部救援機構提供準確的搶險救援信息資料。
5保衛組職責：
1)保護受害人財產。
2)設置事故現場警戒線、崗，維持工地內搶險救護的正常運作。
3)保持搶險救援通道的通暢，引導搶險救援人員及車輛的進入。
4)搶救救援結束后，封閉事故現場直到收到明確解除指令。
6搶險搶修組職責：
1)實施搶險搶修的應急方案和措施，并不斷加以改進。
2)尋找受害者并轉移至安全地帶。
3)在事故有可能擴大進行搶險搶修或救援時，高度注意避免意外傷害。
4)搶險搶修或救援結束后，直接報告最高管理者并對結果進行復查和評估。
7醫療救治組職責：
1)在外部救援機構未到達前，對受害者進行必要的搶救(如人工呼吸、包扎止血、防止受傷部位受污染等)。
2)使重度受害者優先得到外部救援機構的救護。
3)協助外部救援機構轉送受害者至醫療機構，并指定人員護理受害者。
8后勤保障組職責：
1)保障系統內各組人員必須的防護、救護用品及生活物質的供給。
2)提供合格的搶險搶修或救援的物質及設備。
9應急線路
起點：溧陽市人民醫院，終點：創智園北區一期工程。
(駕車8-10分鐘)
(四)裝備及通訊
1常備急救裝備
1體溫計、血壓計、急救包、擔架、止血帶及各種常用小夾板或石膏繃帶等。
2通訊裝備：公司應急小組和項目部應急小組配備手機和對講機，并配備電腦、打印機、建立寬帶網絡。
通訊聯絡方法
應急救援緊急聯系電話
序號
部門電話備注
1溧陽市人民醫院
溧陽市公安消防大隊
溧陽市醫療急救120
溧陽市報警電話110
溧陽市火警電話119
(五)應急救援隊伍任務
1當發生突發性重大安全事故時，應急救援隊伍要通過事前計劃和制定的應急救援措施，利用一切力量迅速控制事故的發展并盡可能排除事故，救援和保護好現場人員和場外人員的生命安全，將事故對人員、財產和環境造成的損失降低至最小限度。
應急救援隊伍的基本任務：
(1)立即組織營救受害人員;
(2)指導群眾防護，組織群眾撤離;
(3)迅速控制危險源，并對事故造成的危害進行檢驗、監測，測定事故的危害區域、危害性質及危害程度;
(4)做好現場清潔，消除危害后果;
(5)向有關部門和媒介提供詳實情況;
(6)保存有關記錄及實物，為后面事故調查工作做準備;
(7)查清事故原因，評估危害程度。
(六)應急救援隊伍訓練
應急訓練的基本任務是：鍛煉和提高救援隊伍在突發事故情況下的快速搶險堵源、及時營救傷員、正確指導和幫助群眾防護和撤離、有效消除危害后果、開展現場急救和傷員轉送等應急救援技能和應急反應綜合素質，有效降低事故危害，減少事故損失。
1應急訓練的主要目的：
(1)測試預案和程序的充分程度，在事故發生前暴露預案和程序的缺點;
(2)測試緊急裝置、設備及物質資源供應，辯識出缺乏的資源(包括人力和設備);
(3)提高現場內、外的應急部門的協調能力;
(4)判別和改正預案的缺陷;
(5)提高公眾應急意識，在單位應急管理的能力方面獲得大眾的認可和信心;
(6)改善各種反應人員部門和機構之間的協調水平;
(7)明確每個人各自崗位和職責，增強應急反應人員的熟練性和信心;
(8)提高整體應急反應能力。
應急救援隊伍的培訓和基本內容：
各單位要采取講座、模擬、自學、小組受訓、受訓者和教師互動和考試等方法，對應急救援隊伍進行培訓。要針對不同水平的應急救援人員分別培訓。
培訓基本內容：
(1)報警
(2)疏散
(3)救援
(4)指揮和配合
應急救援演習
(1)目的：應急救援演習的目的是為了提高救援隊伍間的協同救援水平和實戰能力，檢驗應急救援綜合能力和運作情況，以便發現問題，及時改正，提高應急救援的實戰水平。
(2)演習類型
①基礎演習
②專業演習
③戰術演習
④自選科目演習
(3)演習的方法和內容
①單項演習：
a通信聯絡、通知、報告程序演練
b人員集中清點裝備及物資器材到位(裝車)演練
c防護行動演練
d醫療救護行動演練
e消防行動演練
f公眾信息傳播演練
②組合演習;
③全面演習。
④演習的時間：各單位每年至少應進行一次應急演練，演練時，要精心設計，精心準備，模擬實際施工流程，安排多種復雜情況。要通過演練，提高各級負責人的組織指揮能力和職工的搶險救援能力，完善應急組織和預案。
九預防事故措施
(一)基本概念
食物中毒是由于誤食被細菌、毒物等污染或含有毒物的食物后，引起人體損害產生中毒癥狀的疾病。
(二)食物中毒的預防措施
1、制定切實可行的衛生制度,不食用有毒食物是預防中毒的根本措施;
2、提高警惕，克服麻痹思想，作好食品民事行政工作和安全保衛工作;
3、掌握如下食物中毒發生規律和重要環節：
①禁止銷、購有毒或變質食品;
②防止食品污染或變質;
③食品的采購、加工要有計劃性，防止變質或污染;
④加強食品的制、貯食用過程中的衛生管理，防止變質或污染;
⑤食堂和家庭應做到有計劃的采購和燒煮食物，盡量不積壓;
⑥從事炊事人員應定期檢查身體，凡患傳染病或未愈之前，不得從事炊事工作;
⑦消滅蠅、鼠、蟑螂等傳染媒介，建立必要的衛生設施和食品衛生防護設備。
4、食前消滅病原體
①檢查食品質量、腐敗、變質、污染的食品做到不買、不做、不吃;
②飯、菜要煮熟、燒透、剩飯菜一定要回鍋，燒煮后方可食用;
③吃涼菜時，用開水短時燙炒，用涼開水沖洗，并加醋調味，以消滅病原體。
5、廣泛開展宣傳工作
①認識有毒動物、植物，以防誤食中毒;
②養成衛生習慣，不可隨意攝食;
③不用鋅、銅、鐵、銻等器具燒煮或貯存酸性等食物，避免發生化學性食物中毒;
④嚴格遵守農藥的管理和使用制度，防止食物污染而導致中毒。
十事故處理
(一)事故上報
事故上報必須實行系統上報制度，即事故工點第一管理者必須立即向各自經理部第一負責人報告，安全人員必須向指揮部安質科報告，調度人員必須向指揮部調度報告，確保各系統信息及時、準確，為事故處理和消除損失的擴大贏得時間，指揮部將在1小時內及時上報公司和當地安監局。
1事故上報程序
(1)工程安全事故上報程序
事故程度
傷亡情況
上報時間
報告程序(逐級上報)
重傷
人身局部或完全喪失勞動力
立即(2
小時內)
指揮部、公司
死亡
1次死亡1-2人
立即(1小時內)
指揮部、公司、安監局
較大傷亡
1次死亡3-9或重傷10人以上
立即(半小時內)
指揮部、公司、安監局
重大傷亡
1次死亡10人及以上
立即(半小時內)
指揮部、公司、安監局
(2)交通事故上報程序
事故程度
上報時間
報告程序(逐級上報)
交警部門責任認定時間
一般事故
12小時內
立即報告當地交警、指揮部
15天
重大事故
立即(6小時內)
立即報告當地交警、指揮部
20天
特大事故
立即(半小時內)
立即報告當地交警、指揮部
20天
事故調查處理原則
實事求是;尊重科學;及時準確。
事故調查處理程序
組織調查組，明確任務，進行分工，盡快趕赴現場，進行調查。在調查基礎上，分析事故原因，提出防范措施。分清責任，對責任者提出處理意見，填寫調查報告書，結案歸檔。
傷亡事故發生后，應按照“四不放過”原則，盡快進行調查處理，以便弄清情況、查明原因、分清責任、吸取教訓、采取措施、改進工作，并使領導和職工群眾從中受到教育，防止同類事故再次發生。
在調查時，要全面細致查看現場，聽取當事者、知情人、見證人和基層領導的陳述;要注意發現痕跡，廣泛收集物證;要做詳細記錄，進行拍照、畫圖和錄象;要及時了解醫療部門對傷亡情況的報告;要組織計劃、物資、財會部門提出經濟損失的分析報告;根據需要，向有關部門索取與事故有關的生產、技術、設備的資料;組織技術鑒定和模擬試驗等等。
傷亡事故調查組職責
(1)查明傷亡事故發生的原因、過程和人員傷亡、經濟損失情況;
(2)確定傷亡事故的性質和責任者;
(3)提出對傷亡事故有關責任單位或責任者處理依據和提出防范措施的建議;
(4)向派出調查組的人民政府或安全生產監督管理部門提交調查組成員簽名的傷亡事故調查報告書。
5傷亡事故調查報告書內容
(1)發生事故的時間、地點;
(2)發生事故的單位(包括單位名稱、所在地址、隸屬關系等)和與發生事故有關的單位及有關的人員;
(3)事故的人員傷亡情況和經濟損失情況;
(4)事故的經過及事故原因分析;
(5)事故責任認定及對責任者(責任單位及責任人)處理建議;
(6)整頓和防范措施;
(7)調查組負責人及調查組成員名單(簽名)，必要時在事故調查報告書中還應附相應的科學鑒定資料。
6事故處理
(1)在處理事故時，應結合各級安全生產責任制的規定，分清事故的責任，對責任者進行嚴肅處理。
(2)凡因下述原因造成事故，主要應當追究有關領導和管理者的責任：
①安全工作無人負責，安全管理混亂;安全生產規章制度不健全，職工無章可循;
②沒有按規定對職工進行安全教育和技術培訓，工人未經工種考試合格就上崗操作;
③不按規定提取、使用安全技術措施經費;
④新建、改建、擴建工程和技術改造項目不執行“三同時”規定;
⑤在推行各種經濟承包責任制中沒有勞動安全衛生內容要求和相應措施;
⑥設備超過檢修、檢驗、使用期，超負荷以及帶病運轉;
⑦不積極采取措施消除事故隱患;
⑧對現場工作缺乏檢查或指導錯誤。
(3)因下述原因造成事故，主要應追究直接責任者和主要責任者的責任：
①違章指揮，違章作業，冒險作業;
②玩忽職守，違反安全生產責任制，違反勞動紀律;
③發現有發生事故危險的緊急情況，既不報告又不采取措施;
④擅自使用機器設備、擅自更改、拆除、毀壞、挪用安全裝置和設備;
⑤不按規定穿戴、使用防護服裝和用具;
⑥設計、施工錯誤。
(4)發生下列情況時，應對有關領導和直接責任者給予行政處分;構成犯罪的，由司法機關依法追究刑事責任：
①事故發生后，有意破壞事故現場，或對事故隱瞞不報，虛報或故意拖延報告;
②無正當理由，拒絕接受調查或拒絕提供有關情況和資料;
③事故發生后，不積極組織搶救和搶救不力，以至增加了人員傷亡和財產損失;
④在事故調查中，隱瞞事故真相、弄虛作假，甚至嫁禍于人;
⑤事故發生后，不認真吸取教訓，采取防范措施，致使同類事故重復發生;
⑥非法制造、安裝、檢修特種設備而造成人員傷亡、財產損失。
(5)在調查、處理傷亡事故中玩忽職守、徇私舞弊或者打擊報復的，由所在單位按照國家有關規定給予行政處分;構成犯罪的，由司法機關依法追究刑事責任。
(6)在事故查處過程中，對事故責任者要根據情節和事故后果的嚴重程度，進行教育和給予經濟處罰、紀律處分直至追究法律責任。
(7)要認真做好事故的善后處理工作，根據國家的政策對傷亡人員及其家屬在精神上給予安慰，在經濟上給予幫助。
7應當歸檔的資料應包括以下內容：
(1)職工傷亡事故登記表
(2)職工死亡、重傷事故調查報告書及批復材料
(3)現場調查記錄、圖紙、照片
(4)技術鑒定和試驗報告
(5)物證、人證材料
(6)直接和間接經濟損失材料
(7)事故責任者的自述材料
(8)醫療部門對傷亡人員的診斷證書
(9)發生事故時的工藝條件、操作情況和設計資料
(10)處分決定和受處分人員的檢查材料
(11)有關事故的通報、簡報及文件
(12)注明參加事故調查組的人員姓名、職務、單位
(13)事故處理批復機關的批復意見
(14)有關事故的資料，除了文字資料外，還包括照(圖)片、磁盤及縮微膠片等
十一應急響應
(一)應急救援程序圖
上級主管部門、政府、安全監督管理部門
相鄰可依托力量
應急救援機構
救助
救助
指令
求救
上報
求援
報告
公司安全
生產委員會
報告
直屬項目部安全領導小組
事故現場
指令
啟動
求援
救助
救助
相鄰可依托力量
各應急小組
指令
(二)事故現場
事故發生后，事故現場應急專業組人員應立即開展工作，及時發出報警信號，互相幫助，積極組織自救;在事故現場及存在危險物資的重大危險源內外，采取緊急救援措施，特別是突發事件發生初期能采取的各種緊急措施，如緊急斷電、組織撤離、救助傷員、現場保護等;及時向項目部安全領導小組報告，必要時向相鄰可依托力量求教，事故現場內外人員應積極參加援救。
(三)領導小組
事故現場由項目部安全領導小組組長
任現場指揮，全面負責事故的控制、處理工作。項目部安全領導小組組長接到報警后，應立即趕赴事故現場，不能及時趕赴事故現場的，必須委派一名項目部安全領導小組成員或事故現場管理人員，及時啟動應急系統，控制事態發展。
(四)應急小組
各應急專業組人員，要接受項目部安全領導小組的統一指揮，立即按照各自崗位職責采取措施，開展工作。
1)、事故現場搶險組，應根據事故特點，采用相應的應急救援物資、設備開展事故現場的緊急搶險工作，搶險過程中首先要注重人員的救援、事故現場內外易燃易爆等危險品的封存及轉移等，其次是貴重物資設備的搶救;隨時與項目部安全領導小組、保護組、救護組、通訊組保持聯絡。
2)、事故現場救護組，應開展事故現場的緊急救護工作，及時組織救治及護送受傷人員到醫療急救中心醫治;隨時與項目部安全領導小組、搶險組、救護組、通訊組保持聯絡。
3)、事故現場保護組，應開展保護事故現場，人員的疏散及清點工作。現場保護組人員應指引無關人員撤到安全區，指定專人記錄所有到達安全區的人員，并根據現場員工名單表、各宿舍人員登記表，經事發現場人員的證實，確定事發現場人員名單，并與到達安全區人員進行核對，判斷是否有被困人員;隨時與項目部安全領導小組、搶險組、救護組、通訊組保持聯絡。
4)、事故現場通訊組，應保證現場內與其相關單位及應急救援機構的通訊暢通;隨時與項目部安全領導小組、搶險組、救護組、通訊組保持聯絡。
(五)事故報告
項目部安全領導小組接到報告后，應立即向上級安全領導小組報告。對發生的工傷、損失在10000元以上的重大機械設備事故，必須及時向公司安全生產委員會報告，報告內容包括發生事故的單位、時間、地點、傷者人數、姓名、性別、年齡、受傷程度、事故簡要過程和發生事故的原因。不得以任何借口隱瞞不報、謊報、拖報，隨時接受上級安全領導機構的指令。
(六)社會救援
項目部安全領導小組，應根據事故程度確定，工程施工的停運，對危險源現場實施交通管制，并提防相應事故造成的傷害;根據事故現場的報告，立即判斷是否需要應急服務機構幫助，確需應急服務機構的幫助時，應立即與應急服務機構和相鄰可依托力量求教，同時在應急服務機構到來前，作好救援準備工作：如：道路疏通、現場無關人員撤離、提供必要的照明等。在應急服務機構到來后，積極作好配合工作。
(七)事后處理
項目部安全領導小組，要及時組織恢復受事故影響區域的正常秩序，根據有關規定及上級指令，確定是否恢復生產，同時要積極配合上級安全領導小組及政府安全監督管理部門進行事故調查及處理工作。
十二現場醫療救護
(一)現場急救概念
現場急救：就是應用急救知識和最簡單的急救技術進行現場初級救生，最大程度地穩定傷病員的傷、病情，減少并發癥，維持傷病員的最基本的生命體征?，F場急救是否及時和正確，關系到傷病員生命和傷害的結果。
現場急救工作，還為下一步全面治療救治作了必要處理和準備。不少嚴重工傷和疾病，只有現場先進行正確的急救，及時做好傷病員轉送醫院的工作，途中給予必須的監護，并將傷病情，以及現場救治的經過，反映給接診醫生，保持急救的連續性，才可望提高一些危重傷員的生存率。傷病員才有生命的希望。如果坐等救護車或直接把傷病員送入醫院，則會由于浪費了最關鍵的搶救時間，而使傷病員的生命喪失。
● 食物中毒觀后感
為保障廣大師生的身體健康和生命安全，及時控制和有效消除公共飲食服務工作中突發事件的危害，預防食物中毒，把危害降低到最低程度。根據《中華人民共和國食品衛生法》、《突發公共衛生事件應急處理條例》及相關規定，結合我校實際，特制定本預案。
一、設立學校食堂食物中毒事件應急小組，負責組織指揮應急救援工作。
組 長：校 長
副組長：副校長
組 員：校長辦公室主任 總務處主任 教務處主任 德育主任及各班主任、醫務室、食堂管理員、食堂負責人
主要是對事件的起因進行調查分析研究;對事件的狀態和發展趨勢進行分析評估;負責采取有效措施進行控制;負責協調有關方面人力物力的調動;負責應急救援工作組織協調和對外信息發布工作
(一)應急小組下面設立三個分隊：
現場勘察、疏導交通和維護現場秩序;總務處主任、醫務室、食堂管理員協助衛生行政部門調查取樣，于2小時內報告上級衛生部部門。
2、醫療救援小隊。由教務處負責，組織醫務室對中毒人員進行醫療救治。
團委、班主任等參加，負責做好師生思想工作，穩定學生情緒;負責學生家長的思想疏導工作。有出現死亡病例時負責做好中毒人員家屬的接待、安撫、撫恤和善后處理工作。
二、事故處置步驟
(一)在食品供應過程中或學生用餐時發現食品感官性狀可疑或有變質可疑的，及時上報總務處，經確認后，立即停止出售該類食品并撤收該批全部食品封存。同時由醫務室密切觀察已食用過該類食品的學生身體狀況的變化情況，若確認為食物中毒，立即上報食物中毒事件應急小組(或當天值班領導)。
(二)班主任或課任老師發現本班學生就餐后有類似食物中毒可疑病情后，應立即報告醫務室，由醫務室人員初步檢查確認，做出以下措施：
1、觀察診斷病情，對癥處理。
2、如確認為食物中毒，應做好以下工作
(治療、護理患病的學生，校辦或當天值班領導立即撥打120及時送醫院急救。如中毒學生較多，情況緊急，可向就近醫院尋求提供緊急救援。立即報告學校食物中毒事件應急小組(或當天值班領導)
(二)確認發生食物中毒事件后，學校食物中毒事件應急救援小組立即啟動本應急預案并按本預案組成指揮部：組織指揮搶救工作，協調有關單位和部門進行搶救，向教育局主管部門報告。做好以下工作：
供應活動。
2、教育處主任組織班主任進行全校緊急排查，通知有疑似中毒現象的學生緊急集中到校醫務室進行臨時處理。
檢測，分析是否有人為的可能。同時應立即組織急救隊伍搶救傷員，并留存病人的吐瀉物。嚴重者，應及時轉往就近大醫院。校辦公室主任應及時調配車輛，以最短時間送至醫院救治。
3、由總務處主任負責立即向上級衛生部門報告，報告時間距離發病時間不得超過2小時。
所食食品、發病人數及所出現的癥狀，并及時上報。
衛生許可證及從業人員健康證的辦理情況，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存現場及可疑食品，追查食品及原料的來源，追繳售出的可疑食品，對病人的吐瀉物及可疑食品進行采樣，送上級部門檢驗。
工具、設備、保護好中毒現場和食品留樣，防止人為地破壞現場，等候衛生執法部門處理。
食堂管理人員要協助衛生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛生部門的要求，如實提供有關材料和樣品。對發生事故的食堂，責令停止生產經營，所有人員原地待命，協助調查。
8、班主任負責通知學生家長并協助醫務室護理患病學生。
團委做好師生思想工作，穩定學生情緒。
辦公室主任負責向新聞部門解釋工作，負責學生家長的思想疏導工作，協助學校領導做好善后處理工作。
總務處主任負責做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應。
德育校長做好事故現場的安全保衛、治安管理和交通疏導工作，預防和制止各種破壞活動，維護學校治安秩序。同時，對有關當事人采取監控保護措施，防止逃逸或發生意外。根據衛生行政部門意見，調查食堂工作人員的平時表現、社會關系以及糾紛情況，控制可疑人員，必要時對中毒現場進行隔離和戒嚴。
三、信息保障
1、事件發生后，要設立專值電話
2、視情況召開通報會，做好學生思想政治工作，穩定學生情緒。
醫務室配合，在事故發生后地點、食堂名稱，食堂負責人姓名，中毒人數;事故搶救處理的情況及采取的措施;需要有關部門和單位協助有關事項;事故報告單位、簽發人和報告時間。并及時上報指揮部，保障信息暢通和信息的準確性，為領導決策提供可靠依據。
4、嚴格按照規定的時限客觀如實的逐級上報，不得隨意散布消息。
四、物質保障
校刊等，對廣大師生開展形式多樣的預防食物中毒相關衛生知識的宣傳普及活動，提高廣大師生衛生意識和自我保護能力。要大力開展愛校衛生運動。
2、醫務室平時應做好處理食物中毒事件各項物資的儲備工作。
集中設備、統一調配、校外調劑等有效措施，組織其他食堂做好食品供應工作，確保學校生活秩序的正常運行。
物力、財力資源，有關單位和個人必須服從應急小組的統一指揮和調配。
五、善后處理
致病、死亡的人員，按國家有關規定給予補助和撫恤;對事故主要責任人員，按有關規定處理
2、事件處理完畢后，學校食物中毒應急小組，要組織各部門認真總結，查找工作中存在的不足，加強管理，汲取教訓，杜絕類似事件的再次發生，同時向上級部門作出書面報告。
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