餐桌禮儀倒茶倒酒常識(推薦十九篇)_餐桌禮儀倒茶倒酒常識

餐桌禮儀倒茶倒酒常識(推薦十九篇)。

「1」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

餐桌禮儀是社交場合中最基本、最重要的禮儀之一。無論是在商務宴請、家庭聚會還是朋友聚餐，良好的餐桌禮儀舉止能夠體現一個人的修養和文雅，增進人際關系的和諧與親近。在現代社會，我們生活節奏快，因此往往忽視了一些細節，導致在餐桌上的禮儀舉止不夠得體。下面我們就來詳細解析一些餐桌現代禮儀的常識，以便在未來的社交場合中游刃有余。

就餐姿勢是我們在餐桌上要注意的第一點。我們應該記住，坐姿要端正，身體保持直立，不要駝背。同時，注意餐具的使用禮儀，左手放在膝蓋上，右手握著刀叉。在美食面前，保持鎮定和謙遜，不要急于動筷，更不要大聲嚼食或放出聲音。始終保持文雅的姿態，更能夠給人留下良好的印象。

與人交談也是餐桌禮儀的重要一環。在餐桌上，我們要注重與他人的交流，尤其是在正式的商務宴請中。要注意的是，與人交談應該遵循一些基本的規矩。我們應該注意聽取對方的講話，不要打斷或打岔，給對方足夠的尊重和關注。表達自己的觀點時，要注意控制語氣和語速，以免引起誤會或沖突。如果對方不愿意談論某個話題，我們也要尊重他們的選擇，不要追問或強迫他們回答。

在餐桌禮儀中，面對食物的選擇和品嘗也是必不可少的一部分。我們要注意食物的擺設，不要將餐具亂放或撞倒其他食物。我們要根據場合和對方的要求選擇食物。在商務宴請中，我們應該遵循主人的喜好和餐桌禮儀規范，選擇適當的菜肴。在家庭聚會中，我們要尊重主人的安排，不要挑剔或發出不滿的聲音。而在朋友聚餐中，我們可以根據自己的興趣和口味選擇食物。

另外，在品嘗食物時，我們也要注意一些細節。我們應該學會使用餐具，如如何正確使用刀叉、筷子等。我們要注意咀嚼食物，不要匆忙咽下。同時，要盡量避免嘴巴發出聲音，也不要張大嘴巴或張勢夸張。品嘗過程中要注意與他人交流，可以適當分享自己的感受和體驗，增進彼此的交流和了解。

我們還需要注意一些餐桌禮儀的小細節。要注意自己的舉止和禮貌用語。在餐桌上，我們要懂得給予他人尊重和關懷，不要大聲喧嘩、茶余飯后過分糾結或批評他人。要注意餐巾的使用方法。在用餐過程中，我們可以將餐巾放置在膝蓋上，用來擦拭口唇、手指等。餐桌上也是不適合進行個人衛生和修飾的地方，不要修理指甲、掏耳朵等。

餐桌現代禮儀常識是我們在社交場合中必備的基本技能。通過對餐桌禮儀的學習和實踐，我們能夠展示自己的修養和文雅，給他人留下良好的印象。但是要記住，禮儀是為了更好地體現人與人之間的友好和尊重，我們應該在遵循禮儀的前提下，保持真實和自然。希望大家在未來的社交場合中，能夠運用這些餐桌現代禮儀常識，與他人和諧相處，共同創造一個溫馨而美好的用餐空間。

「2」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

倒酒是中國餐桌上常見的應酬禮儀之一，尤其是在宴請客人或參加重要場合時，倒酒不僅僅是為了表達主人的好客，更是傳遞友誼和尊重的一種方式。下面我們將通過以下幾個方面來詳細探討倒酒白酒禮儀的常識，以便于大家在社交場合中能夠做到得體、周到而優雅。

一、倒酒前的準備工作

在倒酒之前，有幾點要注意的準備工作。酒杯要準備好，需要保證干凈、晶瑩剔透，杯口不得有任何污漬。要準備好裝酒的酒瓶，盡量選擇比較大口的酒瓶，方便倒酒。需要清楚了解客人的喝酒習慣，了解他們是否喜歡大杯小杯，這樣才能更好地為客人提供服務。

二、倒酒的姿勢與技巧

倒酒時，姿勢是非常重要的。常見的倒酒姿勢有兩種，一種是站著倒，一種是坐著倒。無論是站著倒還是坐著倒，都需要注意一個原則，那就是酒瓶嘴不要直接接觸到杯子。特別要注意的是，在倒酒的過程中，要保持手部干凈，不要用手指觸碰到酒杯內壁和杯底。

倒酒的技巧也是需要注意的。倒酒時要輕輕穩穩，不要潑灑酒液，以避免玷污到客人的衣物；不管倒給誰，都需要讓酒液流暢，不要使勁搖擺，以免造成浪費或者倒出太多；根據客人的喝酒速度來控制倒酒的節奏，不要一次倒太多，也不要頻繁地倒酒，給予客人一定的喘息時間。

三、倒酒的順序與寓意

在宴請客人或者參加宴會時，倒酒的順序也是需要注意的。一般情況下，應首先倒給客人或者長者，以表達對客人或者長者的尊重。然后，再倒給其他人，一般就近倒酒，先倒給離自己最近的人，然后逆時針向其余客人倒酒。這種順時針倒酒的方式在中國傳統文化中被視為吉祥之意。

除了順序以外，倒酒的量也是需要注意的。倒酒時不要過分追求酒液的滿溢，一般來說，倒酒的量應該是杯子容量的六七分之量，以保證客人能夠喝得舒服和愉快。如果客人杯中的酒已經喝光，不要馬上為其加滿，而是等到舉杯時，再向其倒入適量的酒。

倒酒白酒禮儀的常識需要從準備工作、倒酒姿勢與技巧，以及倒酒的順序與寓意等方面綜合考慮。我們一定要在社交場合中注重禮儀，尊重他人，并將傳統文化中的吉祥寓意融入到倒酒的過程中，以展示自己的修養和風度。這樣不僅可以增進人與人之間的情誼，也能夠提升自己的社交能力。

「3」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

在商務場合的會議或洽談中，餐桌上的行為舉止往往能夠直接影響到人們對你的印象和評價。了解和掌握餐桌公務禮儀常識顯得尤為重要。本文將為您詳細介紹，在商務場合中應該如何在餐桌上表現得得體而優雅。

一、著裝要得體

在商務餐桌上，你的外表給人的第一印象往往會成為別人評判你的標準。選擇合適得體的服飾是十分關鍵的。男性應選擇西裝領帶，襯衫要保持整潔干凈。女性則應選擇得體的職業套裝或正裝，避免過于暴露的衣著。不論男女，都要注意發型、妝容和飾品的搭配，大方得體即可。

二、入席前的禮節

當宴會主持宣布入座時，你應該站起來，保持微笑，并且在旁邊的位子上等待自己的座位。進入位置后，你應將椅子推至合適位置，不要太骨硬也不要過于放松。同時，你也要確保椅子不會碰到坐在旁邊的人。

三、正確使用餐具

餐桌上的餐具也是考驗紳士風度的一項指標。在就坐后，你應當等同伙盤子都擺放好后再開始用餐。切忌在其他人還未開始用餐時就開始吃，以免給人草率的印象。

正確使用餐具也是必不可少的，記住餐具的使用順序是從外到內依次使用。例如，沙拉刀和餐叉是位于最外側的，開始進餐時首先使用。當你用完一個菜肴后，要用餐巾把嘴擦干凈，并將餐具并攏，放置在盤子上方，示意給服務員清理。

四、姿勢和姿態

在餐桌上的姿勢和姿態也是非?？简瀮x態和氣質的一項。在用餐時，記得要保持一個端正而舒適的坐姿。雙手應該放在餐桌上，但不要遮住臉部或者強烈靠近食物。不要隨意交叉雙腿，這顯得不禮貌，而應保持雙腳平放在地上，給人以穩重大方之感。

細心觀察自己的舉止和動作也是十分重要的。如果有麻煩或者需要別人的幫助，應用溫和的語氣和禮貌的神態表達，避免大聲呼叫或搖擺手臂。如果你吃到不好吃的食物，也要控制好自己的表情，不要讓別人看出你的厭惡或者無奈。

五、與他人的交流

商務餐桌上有著豐富的交流機會，這也是展示自己人際交往能力的好時機。當你和別人交談時，要注意保持音量適中，既能讓對方聽見也不會打擾到其他人。注意和對方保持眼神交流，表明你的尊重和關注。當你在與別人交談時，不要獨霸對話，給對方一定的回應時間和空間，展示你的傾聽和溝通能力。

六、吃飯時禮節

在餐桌上的態度舉止會直接影響到你在商務場合中的形象，因此要保持好餐桌禮儀十分重要。切忌邊吃邊說大聲說話，不要用嘴大聲咀嚼發出響聲。吃東西的聲音最好輕輕地咀嚼，以免給人以粗俗的感覺。

對于不喜歡的食物，也要適當裝作打量一下，盡量不予直接拒絕。如果你有食物或飲料喜好以及飲食禁忌，事先可以通過預約或溝通的方式向主辦方提前告知。

餐桌公務禮儀常識對于在商務場合中展現出優雅得體的形象非常重要。通過合適的著裝、入席前的禮節、正確使用餐具和姿勢、與他人的交流以及吃飯時的禮節等方面的注意和把握，相信你能夠在商務餐桌上表現得自信、大方、得體，給他人留下深刻的印象。

「4」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

為了讓你可以成功“出線”，下文為你講解侍酒禮儀當中的“倒酒”環節，告訴你如何倒紅/白葡萄酒，如何倒香檳，以及如何確定各種酒的倒出份量。

侍酒禮儀是一門很講究、很精細的學問，對如何開瓶、如何倒酒、如何選杯、如何持杯和如何敬酒等方面都有嚴格的要求。掌握正確的侍酒禮儀不僅有助于提高品酒的'享受，還可以向他人展示出一種優雅自在的風度，贏得觀眾的齊聲喝彩。下面為你介紹侍酒禮儀當中的“如何倒酒”這一環節，讓大家對如何倒、倒多少有個清楚的認識；要知道，倒酒雖然是一個小小的動作，卻能決定你在大家心目是“出線”還是“出局”！

首先，我們學習一下怎樣倒靜止型的紅/白/桃紅葡萄酒。

第一步：開瓶后，先用餐巾把瓶口和瓶頸擦干凈；再用餐巾包住瓶身和瓶頸，以防倒酒后酒液從瓶口處往下流，弄臟酒標。

第二步：手拿瓶身，如果瓶身上沒有包餐酒，就讓酒標對著客戶，讓客戶可以清楚看到葡萄酒的名字和年份；注意不要用手拿瓶子的脖頸處，手的位置應該在瓶身的中部或下半部。

第三步：對著酒杯的中心倒酒，不要沿著杯壁倒。控制倒酒的份量，不要倒得太多，不然轉杯時酒液很容易濺出。紅葡萄酒適合倒1/3滿，而白葡萄酒和桃紅葡萄酒可以倒至1/2滿。

第四步：在快要倒好酒時，不要直接把酒瓶直立起來，而要輕輕轉一下瓶口，讓酒液自然停止流出。

那么，對于香檳和其他類型的起泡酒，應該如何倒呢？倒起泡酒的方法跟倒靜止型的干紅、干白葡萄酒的方法很接近，只是由于它帶有大量氣泡，所以還是有些特別的地方。倒起泡酒的時候，先倒少量到杯子里，等氣泡穩定下來了，再繼續倒，直到倒滿杯子的3/4。飲用起泡酒的時候，一般不適合轉杯，所以可以把杯子倒得滿一些。

「5」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

餐桌禮儀是人們日常生活中不可忽視的一部分，它反映了一個人的修養和教養。對于男生來說，懂得餐桌禮儀不僅能展示他們的紳士風度，還可以給人留下深刻的印象。下面將為大家詳細介紹男生餐桌禮儀的常識和要點。

首先，男生在坐到餐桌前應該知道如何選擇座位。一般來說，男生應該先禮讓女生，讓女生選擇自己想要坐的位置，然后根據女生的選擇，相應地選擇一個與之相對的座位。

接下來，男生在就座時應該注重姿勢與儀態。正確的姿勢是身體筆直，背部挺直，不要往椅子上倚靠或者蹺腳，這樣既顯得端莊又有禮貌。手臂應該自然放在桌子上，不要搭在桌邊，也不要抱胸，這會給人一種封閉和冷漠的感覺。

進入正式就餐階段后，男生應該注意如何正確使用餐具。刀、叉、勺是我們在餐桌上必不可少的工具，使用它們的規則也是餐桌禮儀的重要一環。刀用于切割食物，左手拿住刀柄，右手握住刀把，切割時應該輕柔有力，不要削得過大力氣。叉子用于刺取食物，右手握住叉柄，刺取食物時要用力程度適中，不要太用力，也不要太輕，以免把食物弄滑又一頭塞入嘴中。勺子用于喝湯或舀取食物，正確的使用方法是握住勺柄，將勺端斜向自己，并輕輕吹涼后慢慢喝入嘴中。

除了正確使用餐具，男生還應該注意用餐時的細節。吃飯時不要說話，要用心品味美食，專注于享受美味，這是對料理師的最高品味。當別人以“請慢用”開場時，我們也應該回敬一句“您也慢慢吃”，這種互相的問候顯得更加有人情味。對于食物的品嘗，男生可以吃得有分寸，不要過分貪婪，也不要太過挑剔。另外，切忌大聲嚼食，這樣會給人一種不雅的感覺。吃東西時不要發出嗓音，這是一種比較粗俗的行為。

男生在餐桌上還應該懂得如何應對突發狀況。如果在吃飯過程中有飯菜不合口味或有魚刺卡住，男生應該用餐巾紙將不合口味的食物輕輕咬碎后，輕輕放在餐盤的邊緣；若有魚刺卡住，應該禮貌地用餐巾紙將魚刺取出，然后輕輕放在餐盤邊緣。這種細致入微的處理方式不僅顯示了男生的紳士風度，還能讓周圍的人感受到他的細心和體貼。

最后，男生應該知道餐桌禮儀與餐廳禮儀的區別。在正式的餐廳用餐時，男生還需要注意一些特殊的禮儀規范。比如，男生應該等所有女士都就座之后才坐下；如果有女士離席，男生應該在女士回來之前起立；男生應該主動承擔支付賬單的責任等。

總的來說，男生在餐桌上的舉止舉止應該得體優雅，彰顯紳士風度。這需要細心地觀察和學習，養成良好的習慣。通過正確使用餐具，注意吃飯細節，及時處理突發狀況等，男生能夠展示出自己的細致和考慮周到的品質。

「6」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

筷子是中國的特色餐具，具有悠久的歷史和獨特的文化內涵。在中國餐桌上，使用筷子已經成為一種習俗和禮儀，人們視之為文明的象征。那么，在使用筷子時應該注意哪些禮儀常識呢？下面就為大家詳細介紹。

筷子的握法非常重要。正確的握筷方式可以顯示一個人的修養和文化素養。在使用筷子時，應該將筷子握在食指和中指之間，大拇指放在倒數第二節中指下面，這樣握筷子的力度會更穩定。雖然這種握筷方式會相對較難，但是隨著實踐的不斷積累，將會掌握得心應手。

筷子的使用順序非常重要。在用餐時，應該使用右手拿筷子，左手提著碗或盤子。同時，在使用筷子夾菜時，應先夾起最接近自己的食物，然后再夾遠離自己的食物。這樣的順序不僅可以保持餐桌的整潔，還顯示出一種儀態端莊的風度。

另外，筷子夾取食物的力度也非常重要。夾取食物時應該有力而靈活，既不要用力過猛導致食物碎裂，也不能用力過小無法夾起食物。一次應夾取適量的食物，切忌貪多嚼不爛，這樣既可以保證吃得有節制，還能夠尊重和珍惜食物。

除了握筷方式和夾取食物的方式外，還有一些細節需要注意。比如，在夾菜時，應避免用筷子挑選或試探。這是因為挑選或試探食物可能會給其他人留下挑剔或吹毛求疵的印象，不利于和諧友好的就餐氛圍。另外，用筷子夾取食物時，應避免用筷子直接觸碰嘴唇或舌頭，這也是一種不雅和不衛生的表現。

還應注意筷子的放置問題。在用餐過程中，應將自己用過的筷子放在自己的碟子或筷子架上。千萬不要將筷子插在食物中間或者直接放在桌子上，這是因為這樣做會給人一種不衛生的感覺，而且也容易將食物上的細菌傳染給他人。

我們還需要注意筷子的處理方式。在用完筷子后，應將筷子端正地放在自己用過的碗或盤子上，并且將筷子尖端朝向自己，以示尊重和禮貌。不要用筷子敲碗，不僅會產生噪音，而且會給人一種不文明的形象。

小編認為，使用筷子是中國餐桌的一項重要禮儀。正確的握筷方式、夾取食物的順序和力度、細節的注意以及筷子的處理方式，都是我們在使用筷子時需要遵守和注意的。通過遵循這些筷子餐桌禮儀常識，我們不僅可以提升自己的文化修養，還可以展示出中國人民的文明風貌和禮貌待人的態度。同時，也希望這些筷子餐桌禮儀常識能夠為大家在餐桌上的交往增添更多的和諧和愉悅。

「7」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

在我們的日常生活中，無論是家庭聚餐、商務宴會還是朋友聚會，餐桌坐位禮儀都是一個非常重要的方面。一個人在餐桌上的舉止得體可以展現出他的修養和教養，也可以給人留下深刻的印象。了解和遵守餐桌坐位禮儀常識是非常必要的。

就餐前我們要注意自己的儀容儀表。無論是男性還是女性，在參加正式的餐會時都應該穿著得體，干凈整潔。男士應穿著西裝領帶，女士應穿著合體的禮服或連衣裙。同時，確保自己的頭發整潔，指甲修剪干凈。這樣可以給人留下良好的第一印象。

就餐時要注意坐姿。在入座前，應該等主人或者長輩先坐下，然后其他人才能就座。坐時要保持身體直立，雙腳平放，不要大擺腿或者蹺二郎腿。同時，不要將手肘搭在桌子上，也不要用手指挑食物。

要注意用餐工具的使用。在餐桌上，不同的餐具有不同的用途。一般來說，從外向內的餐具依次是沙拉叉、主菜刀和叉、湯匙、甜點叉。用餐時要根據餐具的擺放順序選擇正確的用具，不要搞混。同時，用餐時要輕輕取用餐具，不要發出刺耳的聲音。吃東西時也要盡量小口吃，不要張大嘴巴一口吞。

要懂得與人交流。在餐桌上，我們不僅要注意自己的舉止，還要注意與他人的交流。餐桌上的談話應該輕松愉快，不要涉及政治、宗教等敏感話題。不要說臟話或者講黃段子，保持言談的優雅。同時，要尊重他人的意見，不要在餐桌上與人爭吵。

就餐后要注意清理餐桌。用餐后，務必將自己的碗筷放在相應的位置上，不要亂扔亂放。如果餐具有污漬，要小心擦拭干凈。同時，要感謝主人的招待，表達自己的謝意。如果是商務宴請，應主動表示自己的感謝，并在適當的時候表示對對方的尊重。

餐桌坐位禮儀是一個綜合性的素質體現。一個能夠遵守餐桌坐位禮儀的人，不僅能夠使自己在社交場合中表現得更加得體，也能夠更好地展示自己的修養和素質。我們在日常生活中應該注意培養自己的餐桌坐位禮儀，時刻保持優雅的儀態，展現出我們最好的一面。

「8」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

一.坐次

總的來講，座次是尚左尊東、面朝大門為尊。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

如果你是主人，你應該提前到達，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。如果你是被邀請者，那么就應聽從東道主安排入座。

一般來說，如果你的老板出席的話，你應該將老板引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。

二.點菜

如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他/她來點菜，除非是他/她主動要求，否則，他會覺得不夠體面。

如果你是赴宴者，你應該知道，不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下有沒有哪些是不吃的?或是比較喜歡吃什么?讓大家感覺被照顧到了。點菜后，可以請示我點了菜，不知道是否合幾位的口味，要不要再來點其它的什么等等。

點菜三規則

一看人員組成。

一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。

二看菜肴組合。

一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。

三看宴請的重要程度。

若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那么則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。

還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。

中餐點菜的三優四忌

一頓標準的中式大餐，通常，先上冷盤，接下來是熱炒，隨后是主菜，然后上點心和湯，如果感覺吃得有點膩，可以點一些餐后甜品，最后是上果盤。在點菜中要顧及到各個程序的菜式。

優先考慮的菜肴

(1)有中餐特色的菜肴。

宴請外賓的時候，這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味，但因為具有鮮明的中國特色，所以受到很多外國人的推崇。

(2)有本地特色的菜肴。

比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那里宴請外地客人時，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。

(3)本餐館的特色菜。

很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說明主人的細心和對被請者的尊重。

三.餐具

01

筷子

筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必須成雙使用。用筷子取菜、用餐的時候，要注意下面幾個小問題：

一是不論筷子上是否殘留著食物，都不要去舔。用舔過的筷子去夾菜，是不是有點倒人胃口?

二是和人交談時，要暫時放下筷子，不能一邊說話，一邊像指揮棒似地舞著筷子。

三是不要把筷子豎插放在食物上面。因為這種插法，只在祭奠死者的時候才用。

四是嚴格筷子的職能?？曜又皇怯脕韸A取食物的。用來剔牙、撓癢或是用來夾取食物之外的東西都是失禮的。

02

勺子

它的主要作用是舀取菜肴、食物。有時，用筷子取食時，也可以用勺子來輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時，不要過滿，免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原處暫停片刻，湯汁不會再往下流時，再移回來享用。

暫時不用勺子時，應放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是讓它在食物中立正。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原處。

而如果取用的食物太燙，不可用勺子舀來舀去，也不要用嘴對著吹，可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反復吮吸、舔食。

04

盤子

稍小點的盤子就是碟子，主要用來盛放食物，在使用方面和碗略同。盤子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。

需要著重介紹的，是一種用途比較特殊的被稱為食碟的盤子。食碟的主要作用，是用來暫放從公用的菜盤里取來享用的菜肴的。用食碟時，一次不要取放過多的菜肴，看起來既繁亂不堪，又像是餓鬼投胎。不要把多種菜肴堆放在一起，弄不好它們會相互竄味，不好看，也不好吃。不吃的殘渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而應輕輕取放在食碟前端，放的時候不能直接從嘴里吐在食碟上，要用筷子夾放到碟子旁邊。如果食碟放滿了，可以讓服務員換。

04

水杯

主要用來盛放清水、汽水、果汁、可樂等軟飲料時使用。不要用它來盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝進嘴里的東西不能再吐回水杯。

05

濕毛巾

中餐用餐前，比較講究的話，會為每位用餐者上一塊濕毛巾。

它只能用來擦手。擦手后，應該放回盤子里，由服務員拿走。有時候，在正式宴會結束前，會再上一塊濕毛巾。和前者不同的是，它只能用來擦嘴，卻不能擦臉、抹汗。

「9」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

餐桌禮儀是社交場合中的重要一環，也是展現一個人修養和教養的重要方式之一。作為女生，我們應該注重培養良好的餐桌禮儀，不僅能展示自己的優雅和禮貌，還能給自己留下深刻的印象。下面將為大家介紹一些女生餐桌禮儀常識。

首先，進餐前應注意儀態。在進餐之前，我們應注意自己的儀態。身體要坐直，不要翹腿或者懶散地趴在椅子上。同時，手臂應該放在桌子上，而不是搭在膝蓋上。這樣做不僅體現了我們的自信和從容，還能使我們的身姿更加優雅。

其次，端坐正確。用餐時，女生應該坐得端正而挺拔。坐時，要讓背部貼緊椅背，肩膀放松，不要僵硬。腳要平放于地面上，不要交疊或者懸掛在空中。這樣的坐姿既可以保持身體的平衡，又能讓我們看起來更加得體。

接下來，用餐時要文雅得體。進餐時，我們應該遵循一些基本的餐桌禮儀。首先，用餐時應保持安靜，不要大聲嚼食或聊天。其次，用餐時要小口慢咀嚼，并注意吃飯的速度和節奏。不要急于吞咽食物或者一口猛吃完，要慢慢品嘗和享受每一口。同時，我們應該用正確的餐具，如用刀叉吃肉、用勺子喝湯等，避免使用手指直接觸碰食物。

另外，用餐時要遵守一些基本的餐桌禮儀。對于餐具的使用，我們應該根據不同的餐點選擇合適的餐具。當我們需要暫時放下餐具時，應該將刀叉交叉放在盤子上，而不是放在桌子上。當我們已經吃完并結束用餐時，我們應將餐具并列放在盤子內，以示已經用完。

在與他人共餐時，我們還應注重禮貌和尊重。我們應該等待所有人上座后再開始用餐，不要遲到或搶先行動。在用餐過程中，我們應盡量避免過多的傾倒、抱怨或討論敏感話題，以免給他人帶來不適。同時，我們應該尊重他人的飲食習慣和個人空間，不要互相探取對方盤中的食物。

最后，餐后還應注意收拾整潔。在用餐結束后，我們應該將自己使用過的餐具整理好，不要將碟盤杯子亂放。如果有紙巾或餐巾紙等垃圾，我們應該放在專用的垃圾桶中，而不是亂丟在地上。這樣不僅可以展現我們的整潔和有序，也是對餐廳和他人的尊重。

女生餐桌禮儀常識是我們日常生活中不可或缺的一部分，它不僅展示了我們的修養，更是一種向他人傳遞友善和尊重的方式。我們應該踐行這些禮儀，使我們在社交場合中更加出色和令人難忘。通過培養良好的餐桌禮儀，我們不僅可以在職場、商務活動中更加得體，還能在日常生活中傳遞出自己的優雅和高尚。讓我們共同努力，培養好女生餐桌禮儀。

「10」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

「11」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

作為一種傳統的文化習俗，餐桌禮儀在我們的生活中扮演著重要的角色。它不僅體現了我們對食物和餐飲文化的尊重，還表達了我們對他人的關心和禮貌。在下面的文章中，我們將詳細介紹傳統餐桌禮儀的常識，并提供一些實用的建議。

首先，傳統餐桌禮儀的一個重要方面是座位的安排。在正式的餐次中，通常由主人來決定座位的分配。一般而言，主人會安排諸如貴賓、長輩、客人的座位，這體現了尊重和禮貌。如果你是主人，應該提前做好座位安排的準備，使每個人都感到舒適和受尊重。如果你是受邀的客人，盡量遵守主人的座位安排，避免隨便更換座位，以免造成尷尬和不愉快。

其次，餐具的使用和操作也是傳統餐桌禮儀的重要組成部分。在用餐過程中，我們應該掌握正確使用餐具的方法，并注意文雅的舉止。當我們坐下來準備用餐時，我們應該把紙巾或餐巾放在膝蓋上，用來清理嘴唇或手指。如果需要離開座位暫時離開，應該把餐巾放在座位上，而不是把它放在餐盤里。另外，在使用餐具時，我們應該避免嘴唇、嘴巴或舌頭直接接觸餐具，而是應該用嘴唇和舌頭碰一下餐具，以尊重食物和餐具。

除了座位和餐具的使用外，傳統餐桌禮儀也涉及到與他人的互動和對話。在用餐過程中，我們應該注重與其他人的交流，尤其是與坐在我們身旁的人。我們可以用眼神交流、微笑、請對方使用餐具等方式表達友好和尊重。同時，我們還要注意在用餐過程中保持安靜和咀嚼食物時盡量不要大聲吃東西或說話，以避免影響別人的用餐體驗。另外，我們也要尊重他人的飲食習慣和嗜好，不要在用餐過程中對別人的飲食習慣進行評論或嘲笑。

此外，穿著得體也是傳統餐桌禮儀的一部分。在正式的餐次中，我們應該穿著整潔、得體的衣物，給人以禮貌和尊重的印象。避免穿拖鞋、運動裝或游泳裝等不合適的服裝。女士應該避免穿過于暴露的衣物，以保持端莊和體面。

最后，我們還要注意在用餐過程中保持整潔和衛生。這包括不亂扔餐巾、垃圾和骨頭等，及時使用紙巾或餐巾擦拭嘴唇和手指，以及使用筷子或餐具時保持干凈。

通過這篇文章，我們詳細介紹了傳統餐桌禮儀的常識，并提供了一些實用的建議。餐桌禮儀不僅可以體現我們對食物和餐飲文化的尊重，還有助于建立友好和諧的人際關系。無論是在家庭聚餐、商務宴請還是正式場合，遵循傳統餐桌禮儀，我們將傳承和維護一種重要的文化傳統。

「12」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

中國餐桌禮儀常識

1.入座。座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。

2.點菜。一頓標準的中式大餐，通常先上冷盤，接下來是熱炒，隨后是主菜，然后上點心和湯，當然如果感覺吃得有點膩，可以再來一點餐后甜品，最后上水果。在點菜時還應該顧忌到客人的口味。

3.進餐時。先請客人，長輩動筷。吃飯喝湯時聲音小一些，不要打擾到同桌人。特別是有的人吃飯喜歡吧唧嘴，發出很清晰的聲音來，這種做法是不禮貌的。

4.進食有骨頭的菜肴時，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，影響同桌的胃口。最好是用手把骨頭放到自己的碟子里。

5.夾菜。為客人夾菜，一定要用公筷，衛生又禮貌。

6.為別人倒茶倒酒，要記得“倒茶要淺，倒酒要滿”的原則。

7.敬酒。主人敬主賓，陪客敬主賓，主賓回敬，陪客互敬。

中國餐桌禮儀禁忌

1.不要在餐桌上剔牙，影響同桌的.胃口。

2.用筷。不要把筷子直直的插到飯菜中間，寓意很不好；不要越過別人的筷子去夾菜；不要因為要找自己喜歡的菜就用筷子在碗里扒拉；不要用筷子剔牙。

3.菜再美味，也記得不要一味埋頭苦干哦，適時地和周圍的人說幾句風趣又不失禮的話調節氣氛。

4.進餐時不要打嗝或是發出其他不文雅的聲音。

5.如果宴席尚未結束，但是你已經用好餐了，也不用隨意離席，等主人或主賓離席再走。

6.為別人夾菜記得“雞不獻頭，鴨不獻掌，魚不獻脊”。

7.我國是一個多民族國家，很多民族有自己的飲食禁忌，要特別注意這一點，一點也不能疏忽大意，尊重他人也能為自己贏得尊重。

8.敬酒?？梢远嗳司匆蝗耍遣豢梢蝗司炊嗳?，除非你是領導。

「13」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

在當今社會，餐桌禮儀是我們與他人交往中一個重要的方面。為了使孩子能夠在社交場合中表現得體，培養他們良好的餐桌禮儀是非常必要的。下面，我們將詳細探討一些孩子餐桌禮儀常識。

首先，應坐端正。當孩子到達餐桌時，應注意坐姿。正確的坐姿是保持身體直立，不要趴在桌子上或靠著椅背。同時，他們的雙腳應該平放在地面上，不應懸空。這樣的坐姿不僅能體現孩子的自信，還有助于他們更好地進食。

其次，要正確使用餐具。孩子應該學會使用不同的餐具，并知道如何放置這些餐具。當他們用餐時，應該握住餐刀和餐叉的正確位置，不要將手指直接放在餐具上。孩子也應該注意拿起和放下餐具時的方式，要輕柔而有序，避免發出噪音或弄臟附近的食物。

此外，在餐桌上要遵循基本的禮貌規則。孩子應該學會用餐時保持安靜，避免發出大聲喧嘩的聲音。他們應該注意不要咀嚼開口說話，以免引起不悅。孩子還應該主動問候并感謝餐桌上的其他人，例如說“請讓我自己”和“謝謝”。

另外，孩子還應該學會尊重食物。他們應該遵循食物的剩余規則，不浪費食物。當孩子吃飯時，他們應該嘗試吃一些他們不喜歡的食物，而不是直接拒絕。當他們需要用到鹽、胡椒等調味品時，應該先向旁邊的人傳遞，而不是直接抓取。

除了基本的餐桌禮儀，孩子還應該學會一些舉止規范。當有需要時，他們應該向旁邊的人遞食物或夾起食物，而不是直接伸手過去。孩子還應該注意在用餐過程中不要糾纏或玩弄桌布、餐具等物品，以免影響其他人的用餐體驗。

最后，孩子在餐桌上還應注意衛生和規定。他們應該用餐前后進行洗手，并遵守咳嗽和打噴嚏的規定，例如用手肘遮住口鼻。孩子還應該注意不要在用餐過程中搔抓頭發或嗅聞食物。

總而言之，孩子餐桌禮儀的重要性不言而喻。通過培養良好的餐桌禮儀，孩子不僅可以在社交場合中得體地表現，還能培養出良好的習慣和素養。家長們應該從小開始教育孩子正確的餐桌禮儀，并通過自身的示范起到榜樣的作用。

「14」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

有食物在嘴里時，不要說話，等食物進了肚子再開口。一邊吃著一邊說話的樣子會非常難看。還有吃飯時嘴里千萬別發出“啪，啪”的聲音，你自己可能沒感覺，可坐在你旁邊的人一定很難受，但又不好意思向你指出。

餐桌上的話題也很重要，比如政治的話題，國家與國家間的各種問題，宗教問題，其他人的是是非非最好都少說，或盡快地結束此類話題。因為一起吃飯的人你不了解，說多了會引起爭執吵架，結果弄得整個飯桌都不開心。餐桌上的話題要有選擇，說話的聲音也要輕些，對方能聽見就可以了，聲音大了會妨礙其它桌上的人，也是沒有修養的表現。另外也必須提醒一下，女人到了中年后話會比較多，大家一起吃飯時，不要一個人在拼命地說或別人說一句就打斷別人的話，跟著還否定一句，覺得自己很懂，處處要爭。要學會聆聽對方說話，尊重別人，考慮別人的感受是做人的基本教養。

在餐桌上喝酒勸酒，酒后胡鬧，大聲喧嘩還要非禮的行為那是絕對不應該的。這可不是文明的行為。還有更細小的方面，比如，用筷子指來指去，把菜翻來翻去。邊吃邊弄頭發等等在旁人看來都是些很不衛生的動作千萬不要發生。

「15」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

倒酒先從長輩倒，朋友一起左到右，

在左邊的用右手倒，在右邊的用左手倒，

倒酒不能倒太滿，酒滿酒散是欺人，

一般都倒七八分，一般不拿別人杯，

拿起別人杯來倒，最后記得要輕放。

如果是倒(紅/白/桃紅葡萄)酒，

開瓶塞時要注意，輕輕扭并拔出，

不要“砰”地一聲很沒禮貌。

開瓶之后用餐巾 ，擦凈瓶口和瓶頸，

再用餐巾包住瓶身和瓶頸，

以防酒液從瓶口往下流，

手拿瓶身，酒標對著客，

手的位置要放在瓶身中部或下半部。

對著酒杯中心再倒酒，沿著杯壁要不得，

倒酒份量要控制，葡萄酒倒1/2和1/3杯，

倒好酒時，輕輕轉動瓶身，讓酒液自然停止流出，

最后，再用餐巾擦凈瓶口和瓶頸。

如果是倒香檳和其他起泡酒，

方法很都一樣，只是先倒少量在杯里，

等氣泡穩定繼續倒，直到倒滿杯子的3/4，

要不要氣泡，香檳只要你盡興就好。

斟酒順序要記住，先斟給主人嘗，

再從主人的右方起依次給客人斟，

各地民俗和規格不一樣，此時斟酒靈活又多樣。

宴請亞洲客人時，男主賓，女次賓。

歐美客人不一樣，女主賓，男次賓。

斟酒時機也重要，

如果是(紅/白/桃紅葡萄/啤)酒，

宴會開始前五分鐘，前面3種各要斟入杯中，

客人入座后，再斟啤酒。

宴會進行中斟酒，

如果是冰鎮的酒或加溫的酒，

在宴會開始后上第一道熱菜前，

依次為賓客斟至杯中，客人喝完及時添斟，

客人互相敬酒時，要隨敬酒賓客及時添斟。

「16」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

在社交場合中，餐桌禮儀始終是一門重要的技巧。無論是與朋友、家人還是商業伙伴共進晚餐，掌握合適的餐桌禮儀能夠展現個人的素養和修養，更能夠給人留下良好的印象。本文將為您詳細介紹客人在餐桌上應該遵守的禮儀規則。

一、入座禮儀

1. 等待主人安排座位：通常情況下，主人會預先安排好座位。作為客人，在主人未明確指示座位前，請不要隨意選擇座位。

2. 坐姿端正：入座后，請保持坐姿端正，背部挺直。切忌趴在桌面上或者靠在椅背上，這樣會顯得不禮貌。

?小學作文網zWB5.coM流量密碼:
• 商務倒酒禮儀常識?|?餐桌禮儀常識?|?餐桌禮儀小常識?|?圓餐桌禮儀常識?|?餐桌禮儀倒茶倒酒常識?|?餐桌禮儀倒茶倒酒常識

3. 拉好椅子：坐下后，將椅子稍微向后拉一下，有助于更好地參與到餐桌對話中。

二、使用餐具的禮儀

1. 使用餐巾：在用餐前，將餐巾放在膝蓋上，用以保持手部和餐桌的清潔。用完后，將餐巾輕輕折疊放在座椅上。

2. 使用刀叉：當有多套刀叉時，尊從從外到內的順序使用。通常情況下，主菜對應最外側的餐具。在用餐過程中，不要把刀叉插入盤中。

3. 控制使用餐具的力度：使用餐具時，要保持適當的力度，不宜用力過猛。切割食物時，不要將整個身體繃緊，而是應該保持自然輕松的姿態。

三、與他人互動的禮儀

1. 注意對話的內容：在餐桌上，避免涉及敏感話題如政治、宗教等。主動詢問他人的意見，保持友好、開放的對話氛圍。

2. 不要咀嚼聲音過大：在咀嚼食物時，請保持咀嚼聲音的控制，避免發出過大的聲響，以免影響他人的用餐體驗。

3. 不大聲咀嚼食物：不要張大嘴巴吃東西，這會顯得不雅觀。如果食物比較難咀嚼，可以使用刀叉將其切小后再送入口中。

四、餐桌禮儀的細節

1. 勿放置個人物品：在用餐過程中，避免將錢包、手提包等個人物品放在桌面上。如果需要中途離開，可以將物品放置在您的座位上。

2. 切勿堆滿盤子：請避免堆滿盤子，這給人一種貪婪的印象。建議分批次享用菜品，適量進食。

3. 尊重服務員：與服務員互動時，請保持禮貌和尊重。如果需要服務，可以輕聲、自然地向服務員發出信號。

五、結束餐飯的禮儀

1. 不要提前離座：通常情況下，客人應該等到主人起身后才能離開座位。

2. 清理垃圾：用餐結束后，請將垃圾放置在指定的地方，別將紙巾、牙簽等隨意扔在桌面上。

3. 致謝和告別：在離開前請向主人表示感謝，并與其他客人告別。

客人在餐桌上的禮儀舉止體現了一個人的修養和教養。遵守適當的禮儀規則，能夠使您在社交場合中更加得體、親和，為人留下良好的印象。希望本文所述的客人餐桌禮儀常識對您有所幫助。

「17」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

到達宴請地點，先到衣帽間脫下大衣和帽子，然后前往主人迎賓處，向主人問好，如帶有禮品，應及時交給主人。

1）座與進餐。

此時應聽從主人的安排，如鄰座是年長者或婦女，應主動協助 他們入座。

取菜時，自己食盤內不要盛得太多，如遇本人不能吃或不喜歡的菜，服務員上菜或主人勸菜時，不要拒絕，可取少量放在盤內，并及時致謝。

對不合口味的菜，切勿露出難堪的表情。

吃東西時不要發出聲音，要閉嘴嚼，魚刺、骨頭、硬殼等，不要直接外吐，應用筷子取出，（西餐時，吐在叉上）然后放在骨盤內，不要放在桌上。用過的牙簽等細小物品最后也都應放進食盤里面。

2）交談。

無論主人還是客人，都應積極參與同桌人的交談，特別是左右鄰座。 不能僅同熟人或只同一兩人交談。鄰座如不相識。可先作自我介紹。

3）祝酒。

祝酒時不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭、祝酒時，其他人應暫停進 外，停止交談并注意傾聽。碰杯時，目光要正對對方以表誠意。

另外，主人為了便于工作和進食，還常常采用自助餐的形式來招待客人，吃自助餐時應注意以下禮儀：

進餐廳后，先看一圈，對菜點的擺布和服務設施有個了解，這樣取菜時可做到心中有數。

每種菜點取用時都不要貪多，特別是大家都愛吃的東西更如此，寧可吃完后再取，也勿取滿滿一盤讓人笑話，甚至吃不下造成浪費。

取菜時要有秩序，順序排隊取，不要擠在一起取菜。

人多時可禮貌地在一旁等一會兒。

取菜點時要依菜點 原來擺放的樣子順序取，不要在盤中翻來找去，這樣既不美觀，又不禮貌。熱菜、 冷食要分開放入自己盤中，切勿堆成一團。取到自己盤在的菜點，即使不愛吃，也絕不能再倒回去，可剩在盤中，放在邊桌上，待服務員取走。

盡量做到吃什么取什么，吃多少取多少，不夠再取，避免浪費。如不小心取多了菜點而沒吃完，可待服務員收盤時道聲“對不起”。

　商務就餐禮儀

座次的安排：

如何安排座次是請客的一大學問，特別是在一些大型宴會如經銷商年會時，如果一些小細節沒有注意，輕則鬧笑話，重則會傷害原本不錯的客情關系！

具體如何安排，現行有兩種方法，一種是比較通行的座次方法；另一種是在某些地區流行的“地方座次禮儀”。

比較通行的座次安排方法是：

較大型的宴請，桌次的高低以離主桌位置的遠近而定，右高左低。

如果人數不多時，業務員主要先確定自己和主賓的位置，其他人則以隨意為主（也可根據客人的職位高低進行排序）。主賓一般安排在正席。

如果業務員的領導以及客戶是在一起用餐時，那么業務員則要安排主賓和自己領導坐在主賓席，其他客人如客戶的太太或者得力助手坐在客戶旁邊。業務員自己則坐在上菜的位置，待上菜時，可以方便轉動菜盤至主賓面前。

同一桌上，位次的高低以離主人的座位遠近而定。主賓坐在主人右邊，第二主賓坐在主人左邊。主人右方第2席是第三，左邊是第四，依次類推。

需要注意的是，在安排座次時，不要過于拘泥于這種所謂“座次”的講究，以免大家覺得過于客套，反而顯得生分，從而使用餐變的比較拘束。

餐桌上的禮儀

用餐的時候主要注意兩個方面，一個是要注意敬酒的禮節，一個是要注意自己用餐的禮節。

先談敬酒

斟酒應一視同仁，讓主賓之間的酒水一樣滿

斟酒量：啤酒過半杯；紅酒首次不易倒過多，以一口能喝完為標準，因為第一次碰杯往往都會干完。

敬酒時，首先先需要向大家舉杯敬酒示意一次，之后才是向個人敬酒。向個人敬酒時，應先與主賓碰杯，再按順序與其他的客人一一碰杯（也可根據客人職位的高低順序）。如賓客太多，只可舉杯示意。切忌不要跳躍正次席次順序敬酒，也不可只跟主賓不與其他客人敬酒，或者只跟部分人碰杯敬酒。敬酒的時候不要過于客套，要熱情、誠懇、并適當說幾句情真意切的祝酒詞，也不可故意要求不會酒的客人喝酒，或者要求客人過量喝酒，這都是不文明的行為。當然，如果你的客戶是個豪爽的東北漢子，那你們就盡管勾肩搭背碰杯盡興，這時過多的禮節會讓客戶覺得別扭。

業務員的需了解用餐的禮節：

用餐的禮儀

業務員需要對宴席人員非常熟悉，整個過程中起到調節氣氛的作用，在遇到冷場的時候要隨時機靈的調動現氣氛

業務員坐姿端正，不可只顧自己吃東西，一般每上一道菜都要先請主賓品嘗，并略做解說，自己不熟悉的也可請服務員加以說明。

客人在夾菜或者正吃東西時，不可此時舉杯向客人敬酒；客人向自己敬酒時，業務員應停止吃東西，微笑著舉杯回應；

自己嘴里有食物，不可張口與人談話；

不要用自己吃過的筷子給客人夾食物；

說話文明，不影響鄰座客人；

喝湯用湯匙，不出聲；

嘴角和臉上不可留有食物殘余；

不以各種理由強迫對方喝酒，碰杯時不要高過對方杯子：

談話時不要揮舞筷子；剔牙時用另外一手擋住嘴。

在用餐接近尾聲時，業務員出于禮貌要微笑著詢問客人是否再要點什么食物，之后才是要求服務員上茶水、水果盤以及買單。

和老板一起出去，關鍵是要為老板做好后勤事務，絕對不要讓老板操一點的心。比如時刻注意客人的酒杯茶杯是不是要添酒添飲料添茶，是不是酒菜不夠了，要不要再加，什么時候要買單，記得幫老板看賬單，總之一句話，讓老板能全身心的投入到陪客戶的事情上去，不為瑣事分心。

「18」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

西餐桌吃飯禮儀

入座的禮儀

在西方人的概念中，穿著得體是進餐的前提。所以，去高檔餐廳之前一定要穿著地正式得體：男士要穿整潔的服裝 和皮鞋，女士要穿正裝和有跟的鞋子，絕不能穿休閑服到餐廳用餐。

在座次安排上——西方人請客一般使用長桌，男女主人分坐兩端，再按男女主賓和一般客人的次序安排座位。

講究“女士優先”的.西方紳士，在坐席安排上也會表現出對女士的尊重。一般以女主人的座位為準，主賓坐在女主人的右方，主賓夫人坐在男主人的右方，然后依次排序。

請記住:西方以右側為尊，左側為次。所以，得體的入座方式是從左側入座。入座后，手肘不要放在桌面上，也不能蹺二郎腿。要保持姿勢端正，背挺直，腹部和桌子保持一個拳頭的距離。這個姿勢在進餐時也要保持，千萬不要彎下腰去用餐。

用餐的禮儀

西餐的餐具比較多，有餐具、餐巾，刀叉也分成很多種。怎樣才能分清這些餐具并正確的使用它們呢?

請記住以下幾點：

1餐巾要在用餐前打開

點完菜后，在前菜送來前把餐巾打開，向內摺三分之一，然后平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分，最好不要把餐巾塞入領口。

2右手持刀或湯匙;左手拿叉

如果有兩把以上餐具，由最外面一把開始，依次向內取用。握刀叉時，輕握尾端，食指按在柄上，從左向右切割食物。

3持湯匙的手法和握筆一樣

如果覺得不方便，也可以換成右手拿叉，但不要頻繁更換左右手。湯匙用完以后，不要留在湯碗或湯盤里，要放在盤子或托碟上。

4餐巾布是用來擦嘴和手的，不建議擦臉等

一般餐巾上印有logo的是正面，擦拭嘴巴時，要用反折的內側來擦，這樣擦完不會露出污漬。

5崇尚安靜享受美食

西方用餐文化和中餐不同，不提倡過分熱鬧和喧嘩。因此在用餐時使用餐具盡量不要發出響聲，咀嚼時不要說話，不要張嘴大嚼。您可以和左右側的客人安靜的交談，但不要只和熟人交流。

「19」餐桌禮儀倒茶倒酒常識

(1)將葡萄酒的標簽朝上置于白口布上裹著酒瓶(因某些要保持較低溫度的酒避免手溫使酒升溫)。雙手優雅的持酒至客人桌邊，讓顧客確認其所點的酒，酒的標簽朝上成45度，以便顧客檢視酒名、年份及酒廠是否無誤。

(2)適當的介紹此酒的來源及特色，增加此酒的價值感。

(3)為客人開瓶透氣(禮貌的向顧客示意)。

(4)依專業、熟練的方式開啟酒瓶(動手及開瓶器盡量勿搖動酒瓶，姿勢要保持優雅勿搖晃)。

(5)將軟木塞置點酒者湯匙右方125px處平放，讓其檢查瓶塞是否濕潤。

(6)以干凈白口布由內往外拭去瓶口處軟木塞屑及雜質。

(7)以優雅的姿勢為顧客倒酒。

(8)將酒瓶置于桌卡前方，酒的標簽朝顧客。

給別人倒酒時，出于禮貌應該是走到他身邊去倒，而不是在你的對面拿著他的杯子去倒。

倒酒時，杯子可以端起來，也可以不端起來，按禮儀上說為了不撒酒，不端杯子，但倒酒時候必須事先征求客人的意見，一般紅酒是杯子的3分之1，并且倒完后酒標朝客人，白酒一般到7、8層兒即可。 注意倒酒時要讓酒標朝向客人，為了避免倒完酒時酒瓶口的酒滴到別處，在酒瓶口抬起來時，要把酒瓶旋轉一個角度，讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。

給長輩或者晚輩倒酒都需要站起來到身邊去倒，白酒倒滿，但是不要滿出，敬酒時假如你是晚輩酒杯要在長輩的酒杯5/1處碰杯，你是長輩你的酒杯就要高過晚輩。酒滿敬人，茶滿欺人(在中國) 。

如果是賓館服務員倒白酒，有兩種，一種是在工作臺上把酒倒好，再用大盤托著一杯一杯的放到客人面前，另一種是將空酒杯先放到客人面前的桌上，用酒壺將酒倒上。

服務員倒酒，可取直立姿勢，左手自然下垂或背到后邊，右手持酒瓶后部，從客人的側面，將酒瓶口伸向客人的酒杯，將酒倒到合適的滿度或按客人的要求倒到合適的位置，將酒瓶旋轉一個角度，退回酒瓶，即可。

推薦閱讀: 商務倒酒禮儀常識（匯集九篇） 廣州餐桌禮儀常識 最新酒店餐桌禮儀常識 圓餐桌禮儀常識（匯集12篇）

想了解更多餐桌禮儀倒茶倒酒常識的資訊，請訪問：餐桌禮儀倒茶倒酒常識

熱門標簽: 廣州餐桌禮儀常識 餐桌禮儀簡潔常識 酒店餐桌禮儀常識 酒桌吃飯禮儀常識 見女方父母餐桌禮儀常識 常識禮儀