優秀作文|用餐通知(收藏十八篇)

發表時間：2021-10-22

用餐通知(收藏十八篇)。

一. 用餐通知

一、忌手心朝上端碗

這個忌諱也和乞丐有關，因為乞丐乞討時，就是手心朝上托碗;而我們平時吃飯則是用手端碗。因此，這種吃飯的姿勢，也是被視為不吉，從小就教育孩子要注意的。對望子成龍、望女成鳳的家長們來說，乞丐的舉止是萬萬不能模仿的。

二、忌用筷子敲碗

以前的乞丐行乞，經常是用筷子敲擊著舉起的空碗, 挨家挨戶乞討，以引起人們的注意。用筷子敲碗幾乎成了乞丐的標志性動作。所以，家教好的孩子，從小就被告知，不可以用筷子敲碗。調皮的小孩子如果故意違反，是會受到家長嚴厲指責的，甚至被罰。而成人如果還有這種行為，則會被視為少家教。

　三、最忌將筷子豎著插在飯中

習俗中，祭祀逝者亡靈時，要把筷子直接豎插在飯中，以便亡靈享用。因為筷子的這種插法是有特殊講究的，意味著這碗飯是給亡靈吃的。從小大人就會教育孩子不可以這樣擺，這也就成為了吃飯時的第一大忌諱。

四、忌筷子分開放

整個進餐過程中，筷子要始終保持并列在一起的狀態，切勿將一雙筷子分開放，以免產生“快(筷)分開”了的諧音、寓意，影響感情。

五、忌嘴里含著食物說話

古人是講究“食不言寢不語”的。而現在一起吃飯成了溝通感情、人際關系交流的重要手段，吃飯時不說話是不可能的。但即便這樣，也還是有一些細節要講究。

飯桌上經?？吹綕M嘴飯菜就張口說話的人，好像還唯恐別人聽不清楚，說的還特別大聲，嘴里食物很容易就噴灑到飯桌上，甚至別人的臉上。

這種行為不僅不衛生，不禮貌，還被視為沒教養。

六、主人忌提前離席、收拾東西

在家中請客吃飯，招待客人，要讓客人感受到主人的熱情，更要避免一些非常失禮的地方。

比如說，吃飯過程尚未結束，主人提前離席，會讓客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盤，抹桌子掃地等，更會被視為逐客的表示，是非常不禮貌的。

　七、去家里做客忌剩飯

去別人家里做客，吃飯時不可太隨意，要注意一些習俗、禁忌、講究。比如說最常見的剩飯現象，其實在做客時是很不應該的?！吨熳又渭腋裱浴酚性疲骸耙恢嘁伙垼斔紒碇灰?半絲半縷，恒念物力維艱?！眲裼魅藗儾灰速M。現在提倡的“光盤行動”，也是反對浪費的。去人家里做客的時候，碗里剩下飯菜不僅浪費，還不太禮貌，也暴露了自己教養的不夠。再比如說，吃飯時起身去夾其他人面前的飯菜，酒足飯飽之時做出放松腰帶動作等。

吃飯禮儀常識之請客吃飯禮儀

1.邀請客人

邀請吃飯的前提是你確實想請對方，而不是為了說幾句客氣話?？梢詤⒖枷旅鎺追N方法：

(1)把交談的時間安排到離吃飯較近的時間段。如果想中午請吃飯，可以十點半、十一點開始面談。這樣，大家在不知不覺中就到了吃飯時間，這時再提出邀請，對方在幾番禮節性地推辭后，也往往樂于順水推舟。

(2)在與對方順利達成合作時，就勢邀請客人一起吃飯，這個時候通常客人也是非常樂意賞臉的。

(3)工作完成以后，為了表達對對方的謝意，可以邀請。對于這樣的邀請，對方一般會欣然接受。

(4)在工作時間之外，以人際交往中的私人交往名義請對方吃飯?？梢哉f：聽說他們附近有家餐館挺不錯，以你個人名義請他一起來坐坐。

2.選擇用餐地點

如果對方有一定身份，或者你們之間將有重要的合作，可以選擇稍高檔些的飯店。如果只是一般應酬，選擇檔次中檔、有特色菜或招牌菜的飯店。無論如何，夜市、大排檔、快餐店都不是請客的地方。最好選擇在包間宴請，特別是重要的客人，即使人數再少，也要選擇不易受干擾的地方就餐。選擇飯店必須考慮環境。因為吃飯并不僅僅是為了“吃東西”，更是“吃文化”。如果是幽雅的環境，不僅能增加食欲，放松心情，還為彼此的溝通和交流創造了一個良好的外在氛圍。

3.點菜

如果時間允許，應該等大多數客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此要多做飯前功課，選擇檔次合適的請客地點，這樣客人也能大大領會你的預算。況且，如果是你來買單，客人會不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或認為他應酬經驗豐富，而讓他來點菜，除非他主動要求，否則他會覺得不夠體面。

如果你是赴宴者，不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下別人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的”或是“比較喜歡吃什么”，讓大家感覺被照顧到了。點菜后，可以請示“我點了菜，不知道是否合幾位的口味”， “要不要再來點其他的什么”等等。

點菜時，可根據以下三個規則：

1、是看人員組成，一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。二看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食;如果女士較多，則多點幾道清淡的蔬菜。三是看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50~ 80元左右可以接受。如果宴請的對象是比較關鍵的人物，則要點上幾個夠份量的菜，如龍蝦、刀魚、鰣魚、鮑魚、翅粉等。

2、點菜時不應該問服務員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。

3、點完菜要詢問客人用什么酒水。如果客人不想喝酒，可以考慮來點啤酒或者紅酒。如果完全不用酒，可以點一些果汁、飲料。

一般來說，白酒的價格最好單瓶不要超過預算的1/3~1/2。如果喝葡萄酒就要注意和菜的搭配，原則上是“白肉配白酒，紅肉配紅酒”。白葡萄酒適合于開胃菜等小菜或者蝦、螃蟹、貝類、魚等。燉牛肉等味濃的肉食菜，配紅葡萄酒。

4、用餐

入席后，不要立即動手取食，而應等主人打招呼，由主人舉杯示意開始，客人才能開始。夾菜要文明，應等菜肴轉到自己面前再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。吃時要細嚼慢咽，絕不能大塊大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只吃自己喜歡的菜，或者急忙把喜歡吃的菜堆在自己的盤子里。用餐的動作要文雅，夾菜時不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕?！?，吃菜時嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。不要用手在嘴里亂摳。用牙簽剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。

用餐時，對外賓不要反復勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感： “說過不吃了，你非逼我干什么?”

用餐結束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣。

5、離席

常見一場宴會進行得正熱烈，因為有人想離開，而引起眾人一哄而散的結果，使主辦人急得直跳腳。欲避免這種煞風景的后果，當你要中途離開時，千萬別和談話圈里的人一一告別，只要悄悄和身邊的兩三個人打聲招呼，然后離去便可。

中途離開，一定要向邀請你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。

和主人打過招呼，應該馬上就走，不要拉著主人在大門口聊個沒完。因為當天主人要做的事很多，現場還有許多客人等待他去招呼，你占了主人太多時間，會使他在其他客人面前失禮。

二. 用餐通知

全體同學：

為加強疫情期間食堂用餐管理，降低交叉傳染風險，強化對食堂就餐環境的服務和管理，根據我校實際情況特將錯峰就餐通知如下。

1、疫情防控期間食堂將延長三餐供餐時間，在供餐時間段美食街，公寓商鋪正常開放，倡導大家打包就餐。

2、早餐6：30—9：30，午餐10：30—13：30，晚餐16：30—19：30。

3、疫情期間，同學們可有序前往食堂就餐，做到前后保持1米間距，在排隊中佩戴好口罩，少交流，避免交叉感染。

4、全體同學就餐前，請配合門口防控人員接受體溫檢測，不得插隊，未佩戴口罩、體溫異常者一律禁止就餐。

5、疫情期間為保障食品安全，全體同學禁食生冷食品。

6、疫情期間，一生一餐具，就餐期間單桌同學禁止聚堆聊天。使用公共碗筷的每日一消毒。

7、為嚴格控制就餐人數，請同學們按照《就餐安排表》錯峰就餐。

8、請同學們文明就餐，做到不剩飯、不剩菜，就餐后，嚴格餐廚垃圾的`分類管理，避免垃圾污染及環境傳播疾病。

xxx

20xx年xx月xx日

三. 用餐通知

中國人用餐自古就是非常講究文明禮貌的，所以我們不僅在參加宴會酒會時需注意用餐禮儀，日常在家里吃飯也要講究禮儀，下面介紹家居用餐的一些基本用餐禮儀：

1.如果和長輩一起用餐，應先讓長輩先動碗筷用餐，或聽到長輩說：“大家一塊吃吧”，你再動筷，不能搶在長輩的前面。

2.用碗吃飯時，要用手端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。不端碗伏在桌子上對著碗吃飯，不但吃相不雅，而且壓迫胃部，影響消化。3.夾菜的順序與禮儀。夾菜時，應從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起，不要從盤子中間或靠別人的一邊夾起，更不能用筷子在菜盤子里翻來倒去地“尋尋覓覓”，眼睛也不要老盯著菜盤子，一次夾菜也不宜太多。遇到自己愛吃的菜，不可如風卷殘云一般地猛吃一氣，更不能干脆把盤子端到自己跟前，大吃特吃，要顧及同桌的父母和姐弟。如果盤中的菜已不多，你又想把它“打掃”干凈，應征詢一下同桌人的意見，別人都表示不吃了，你才可以把它吃光。

4.用餐的動作要文雅一些。夾菜時，不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌子上，不要把湯潑翻，不要將菜湯滴到桌子上。嘴角沾有飯粒，要用餐紙或餐巾輕輕抹去，不要用舌頭去舔。咀嚼飯菜，嘴里不要發出“叭叭”、“呱嘰呱嘰”的聲音?？诤澄?，最好不要與別人交談，開玩笑要有節制，以免口中食物噴出來，或者嗆入氣管，造成危險；確需要與家人談話時，應輕聲細語。

5.在吃飯過程中，如需添飯，應盡量自己添飯，并應該主動給長輩添飯、夾菜。遇到長輩給自己添飯、夾菜時，要道謝。

6.吃飯時要精神集中，有些青年人喜歡在吃飯時看電視或看書報，這是不良的習慣，既不衛生，又影響食物的消化吸收，還會損傷視力。

7.吃飯過程中，吐出的骨頭、魚刺、菜渣，要用筷子或手取接出來，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽，打噴嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把頭向后方轉。吃飯嚼到沙?；蛏ぷ永镉刑禃r，要離開餐桌去吐掉。

8.食物要閉嘴咀嚼，細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能張開大嘴，大塊往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夾起飯菜時，伸長脖子，張開大嘴，伸著舌頭用嘴去接菜；一次不要放入太多的食物進口，不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象。

以上就是家居用餐的一些基本禮儀。

四. 用餐通知

用餐方案是指一種系統性的，合理搭配的飲食組合，能夠滿足人體所需全部營養素、保持健康、促進身體健康，同時兼顧時尚趨勢。用餐方案的設計要堅持科學，注重全面性和個性化，因為不同的人有不同的飲食喜好和營養需求。在此基礎上，本文從三個方面全面闡述下如何設計一個優秀的用餐方案。

首先是用餐方案的飲食結構。人們常言“天下九十九種病，有大半從口入”。因此，正確的飲食結構特別重要。飲食結構應該包括谷物、蔬菜、水果、肉類、豆類、乳類和油脂。這些食品在正確的比例下可以為我們提供所需的全部營養素，保持良好的身體功能和健康。在設計飲食結構時，應該考慮到個人的飲食習慣和健康狀況，以便做出合適的建議。

其次是用餐方案的背景營養素。背景營養素指的是維生素和礦物質。因為身體需要這些營養素來保持健康，尤其是骨骼、血液和其他生理系統的功能。當然，在每個人的日常飲食方案中，可能會偏向某些維生素或礦物質。因此，在制定飲食方案時，要確定缺乏哪些營養素，并在飲食搭配中彌補其不足。比如，補充氨基酸、膠原蛋白、葡萄糖醛酸等成分，能夠保持皮膚彈性、延緩衰老，促進細胞代謝等。

最后是需要考慮個人需求的用餐方案。每個人都有專屬的身體需求。年齡、性別、體型、工作和運動習慣等因素都能影響人們的營養需求。例如，健身者需要特殊的能量來源，肌肉需要更多的蛋白質，因此，蛋白質攝入量應該高于一般人。同樣，孕婦和兒童對于鈣的需求很高，在用餐方案中應該考慮到各種人群的潛在需求。除此之外，在對個人的需求進行評估時，要考慮到過敏食品和飲食偏好等問題，以制定符合個人口味和需求的方案。

總之，用餐方案是飲食保健的科學之道。它提供了保健飲食的基礎框架，適合個人飲食習慣和營養需求。正確的用餐方案能夠改善身體健康，同時提高消費者的生活質量。因此，需要特別強調設計方案的科學性和個性化。設計者需要從慢性疾病的角度出發，結合當前飲食流行趨勢，既符合科學又滿足健康需求，義不容辭。

五. 用餐通知

我總以為我們以前的用餐習慣不太好，排隊打飯時說話的說話，尖叫的尖叫，吃飯時還風卷殘云，大聲喧嘩，鋪張食品……吃飯的食堂變成了小朋友的游樂場，聊天室，我們好像也不在意文明用餐，不僅不雅觀觀，更影響了身體健康。

上學期開始，學校提出了用餐要求，飯前洗手，有序排隊，文雅用餐。而且有一個大屏幕每天掛在食堂上邊，天天都能看到大屏幕上我們的用餐記實。于是，大家再也不敢大聲說話，聊天，再也不敢喧嘩尖叫，再也不敢風卷殘云、鋪張糧食。食堂顯得那樣安靜，小朋友顯得那樣彬彬有禮。由于大家都想為班級爭光，都不想受到老師的批評，不想失去同學的信任，不想讓自己成為一個言行粗魯的人，所以大家都很努力。就這樣，班級的用餐習慣慢慢地提高，被表揚的班級越來越多，被表揚的同學越來越多，被表揚的次數越來越多，當然，我們的身體也越來越棒。盡管還有些同學改不了這個壞習慣，盡管還有同學鋪張糧食，但只要堅持不懈，相信他們也會變得不一樣。

文明用餐讓我們懂得了許多，為文明用餐喝彩！

六. 用餐通知

第一個是“Menu”(菜單)

當您走進西餐館，服務員先領您入座，待您坐穩，首先送上來的便是菜單。菜單被視為餐館的門面，老板也一向重視，用最好的面料做菜單的封面，有的甚至用軟羊皮打上各種美麗的花紋。如何點好菜，有個絕招，打開菜譜，看哪道菜是以飯店名稱命名的，一定可以取之，要知道，哪位廚師也不會拿自己店名開玩笑的，所以他們下功夫做出的菜，肯定會好吃的。

看菜單、點菜已成了吃西餐的一個必不可少的程序，是種生活方式。

第二個是“Music”(音樂)

豪華高級的西餐廳，要有樂隊，演奏一些柔和的樂曲，一般的小西餐廳也播放一些美妙的樂曲。但，這里最講究的是樂聲的“可聞度”，即聲音要達到“似聽到又聽不到的程度”，就是說，要集中精力和友人談話就聽不到，要想休息放松一下就聽得到，這個火候要掌握好。

第三個是“Mood”(氣氛)

西餐講究環境雅致，氣氛和諧。一定要有音樂相伴，有潔白的桌布，有鮮花擺放，所有餐具一定潔凈。如遇晚餐，要燈光暗淡，桌上要有紅色蠟燭，營造一種浪漫、迷人、淡雅的氣氛。

第四個是“Meeting”(會面)

也就是說和誰一起吃西餐，這要有選擇的，一定要是親朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要為聯絡感情，很少在西餐桌上談生意。所以西餐廳內，少有面紅耳赤的場面出現。

第五個是“Manner”(禮俗)

也稱之為“吃相”和“吃態”，總之要遵循西方習俗，勿有唐突之舉，特別在手拿刀叉時，若手舞足蹈，就會“失態”。使用刀叉，應是右手持刀，左手拿叉，將食物切成小塊，然后用刀叉送入口內。

一般來講，歐洲人使用刀叉時不換手，一直用左手持叉將食物送入口內。美國人則是切好后，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。但無論何時，刀是絕不能送物入口的。西餐宴會，主人都會安排男女相鄰而坐，講究“女士優先”的西方紳士，都會表現出對女士的殷勤。

第六個是“Meal”(食品)

一位美國美食家曾這樣說：“日本人用眼睛吃飯，料理的形式很美，吃我們的西餐，是用鼻子的，所以我們鼻子很大;只有你們偉大的中國人才懂得用舌頭吃飯?！蔽覀冎胁鸵浴拔丁睘楹诵?，西餐是以營養為核心，至于味道那是無法同中餐相提并論的。

七. 用餐通知

■吃自助餐時的禮節吃自助餐應按照正常順序取食物。如：湯、冷菜、熱食物、甜品、咖啡或茶。不可把食物亂堆在盤中，或一次取得過多，可多次取食物。若有同伴，應等其他人坐好后，一起開始吃第一份。吃自助餐切忌浪費。一定按照自己的食量取食物，不要剩下。取食物時，不要用用過的餐盤盛食物，也不要用自己的餐具取食物。如果想吸煙應到指定的吸煙區吸煙，若沒有限制，應征得同桌的同意。■使用筷子的禁忌一忌敲筷：在等待就餐時，不能拿筷子隨意敲打。二忌擲筷：在餐前發放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個人的餐桌前；相距較遠時，可以請人遞過去，不能隨手擲在桌上。三忌叉筷：筷子不能一橫一豎交叉擺放?？曜右獢[放在碗的旁邊，不能擱在碗上。四忌插筷：在用餐中途因故暫時離開時，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。五忌和筷：在夾菜時，不能用筷子在菜盤里和來和去，上下亂翻；遇到別人也來夾菜時，要注意避讓，謹防“筷子打架”。六忌舞筷：說話時，不要把筷子當作道具，在餐桌亂舞，也不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前。■餐巾的使用方法必須等大家坐定后，才可使用餐巾。餐巾攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系入腰帶，或掛在襯衫領口。一些酒樓也會將餐巾墊在骨盤下面。切忌用餐巾擦拭餐具，主人會認為你嫌餐具不干凈。也不可用餐巾拿來擤鼻涕或擦臉。如身上沒帶手帕，可離席到洗手間去。餐巾主要防止弄臟衣服，兼作擦嘴角及手上的油漬。餐中暫時離席，應將餐巾放在座位上。吃完飯后，宜將餐巾折好，放在餐桌上再離席。若主人將餐巾放在桌子上，則表示宴會結束。

八. 用餐通知

文明用餐從我做起

為加強學生的文明養成教育，創建文明校園，6月18日下午，40中開展了七年級學生“文明用餐，節儉惜福，從我做起”簽名活動。

活動現場，該校政教主任査全虎向全體七年級學生發出倡議：文明用餐是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，與文明握手，向陋習告別，為建設幸福文明三山給力加油！隨后，各班按照班級順序依次在宣傳橫幅上簽下自己的名字表示支持和付之行動的決心。

本次簽名活動持續近一個小時，簽滿名字的橫幅將在學校食堂內懸掛，它將隨時提醒同學們要珍惜糧食，增強食堂文明就餐意識，改掉陋習，養成文明的公共用餐習慣，為建設文明、節約、和諧校園做出積極貢獻。

九. 用餐通知

龍西小學學生文明用餐公約

學生食堂是學生生活的重要場所，也是學校精神文明建設的重要窗口，為了維護食堂的公共秩序，加強食堂秩序的管理，以推進“文明就餐”的開展，特制定本公約：

1、學生嚴格執行學校規定的時間段，按時列隊到餐廳就餐。

2、學生進入餐廳，以平常步履走向領餐處，嚴禁在餐廳內跑動。

3、遵守公共秩序，自覺按先后順序依次排隊打飯，做到不插隊，不“加塞”，不敲擊門窗和餐具，不起哄喧鬧，文明有序。不得強行霸占就餐位置。

4、尊重食堂人員的工作和勞動，服從食堂人員和值班教師管理、調度。講究文明禮貌，不當面指責，不惡語傷人。

5、學生一律在餐廳用餐，不準將飯菜帶到餐廳外的其他場所。如有特殊情況（病號在宿舍等）須經值班教師批準。

6、就餐完畢要將剩菜剩飯倒入指定容器，不得倒在餐桌和地面上，保持飯桌地面整潔。

7、愛護餐廳的公共設施，不準將餐桌隨意挪動位置或挪用，不準腳踏餐桌橫梁就餐。損壞公物者，按價賠償；故意損壞公物者或將公物帶出餐廳者，按章罰款。

8、愛護餐廳墻面，不準亂寫亂畫。

9、自覺維護食堂衛生。不隨地吐痰，不亂潑臟水，不亂拋臟物。

10、愛惜糧食，計劃用餐，杜絕浪費，注意飲食衛生，不準到校外攤點買快餐，保證身體健康。

11、嚴禁將球類等帶入食堂。

維護食堂秩序人人有責。對違反就餐公約、擾亂食堂秩序者，食堂人員、值班教師均有權加以勸阻。對不聽勸阻、無理取鬧者，將給予嚴厲批評教育。

十. 用餐通知

一般在正式的商務會談當中，往往中間會穿插商務用餐，那么在商務用餐的時候，我們應該注意哪些細節呢？

首先有一個前提，是以商務活動為主．就是說在商務用餐當中，進餐只是一種形式，真正的內容，是繼續談商務話題，占的比重超過了５０％．

商務用餐的形式分成兩大類，一類是比較松散的自助餐，或者是自助餐酒會．另一類是正式的宴會，就是商務宴會．商務宴會通常還有中式宴會和西式宴會兩種形式．

１．自助餐和酒會

自助餐酒會有它自己的特點，它不像中餐或者西餐的宴會，大家分賓主入席，直接就開始用餐的過程，而是一般會有嘉賓，或者主辦方，由他們先即席發言．在嘉賓發言的時候，應該盡量停止手中的一切活動，如取餐或者是在進餐，都應該停止下來．通常自助餐不牽扯到座次的安排，大家可以在這個區域中來回地走動．

在和他人進行交談的時候，應該注意盡量停止口中咀嚼食物．

一般公司采用商務自助餐這種形式，它最突出的一點也是體現出公司的勤儉節約．所以在我們用餐的時候，要特別注意盡量避免浪費．

２．中餐宴會

·使用公筷．給其他人夾菜的時候，要特別注意用公筷．

·敬酒．在商務用餐中經常會遇到這種情況：主辦方非常熱情，不停地夾菜，不停地勸酒．在正式的商務用餐中，應該盡量避免這種情況的出現．也就是說，我們作為參與者，要客隨主便，但是我們作為主辦方的話，要特別注意其他人的習慣，有可能對方不勝酒力，或者說這個菜他并不是很喜歡吃，那么在讓菜的時候，應該盡量地為他人著想，尊重他人的習慣．

·喝湯．在喝湯的時候，聲音要盡量小，不要影響他人．

·座次．在商務用餐的時候，一般也牽扯到座次的問題．在這里教大家一個最簡單的方法：你可以從餐巾的折放上，看出哪個是主位，哪個是客位．一般主賓位的餐巾紙的桌花和其他人的是不太一樣的．如果你不了解情況，也可以問一下餐廳的服務員，哪個位置是主位．如果餐巾紙是折好放在你面前的，沒有桌花的話，我們應該看什么呢？主要是以門為基準點，比較靠里面的位置為主位．

３．西式宴會

·主菜都需要用刀切割，一次切一塊食用。

·面條用叉子卷食

十一. 用餐通知

作為一名專業人士，我理解用餐方案對于個人和企業來說都至關重要。合理的用餐方案可以提高健康水平、創造更好的工作效率、加強團隊合作，同時也可以節省時間和開支。在這篇文章中，我將探討如何制定有效的用餐方案。

首先，了解食物的營養成分是關鍵。在規劃用餐方案時，我們應該注重食物的營養價值而非僅僅是味道。一個好的用餐方案應該包含適量的蛋白質、碳水化合物和脂肪，并且每餐所攝入的熱量總量應符合個人需求。對于企業來說，用餐方案應該兼顧每個員工的營養需求以及工作需要。

其次，了解不同食材的來源和質量也是非常重要的。我們應該盡可能選擇新鮮、有機和自然的食材，而非加工食品或含有添加劑食物。對于企業來說，合適的用餐方案應該能夠保證每個廚房使用的材料質量，提供科學的食材儲存和時效處理的方案。

除了營養和食材來源，用餐環節的服務質量也是決定用餐方案是否成功的一個重要點。一個良好的餐飲服務應該具備衛生、良好的餐具消毒處理、個性定制菜單、以及快速揚升的廚房技巧與服務態度。

此外，在制定用餐方案時，我們應該在衡量不同意見和反饋的基礎上保持靈活性和調整性。對于企業來說，客戶體驗和內部員工的滿意度也需要考慮到企業長期發展的規劃。一個成功的用餐方案應該始終保持專業標準和客戶需求的平衡。

最后，我們還應該注重對用餐方案的安排和實施的效果進行跟蹤和測量。衡量的標準通常包括營養水平、員工滿意度、效率均衡程度和經濟性。這樣可以及時調整用餐方案、創造更優秀的營養和體驗。

綜上所述，一個有效的用餐方案應該專業、有針對性、靈活和可調整性。不同人和企業需要不同類型的用餐方案，但是專業素養是關鍵的前提。在我們創造一個更好的生活和工作體驗時，用餐方案無疑是一個不可忽視的要素。

十二. 用餐通知

有一次，我和爸爸去用餐。

我們挑來揀去，選了個雙人座，并在叫餐臺對面，爸爸挑出手機時。一個胖子汲著拖鞋，項著鳥窩，身后背個大包。這時，爸爸已在手機上點餐，我把頭湊過去，對他的選擇進行一番大規模的修改。那個胖子緩了一陳，才從包在側挖出一塊支離破碎的磚頭，在上面指指點點。

歡迎光臨，門口又跨一個老大爺，他的指甲如同他的皮膚一樣黝黑。他的聲音和面貌一樣驚人，一進門，就大叫：服務員，來瓶可樂，不要易拉罐包裝的！找著心宜的位置把腿蹺到桌子上，從口袋里抽出一根皺巴巴的便宜煙。服務員拔開一層白霧，才勉強碰到桌角，等霧散去，他把瓶蓋連同煙丟在地上。他飲了一口，跑到煮東西的地方東翻西找，雙手捧著一大把黑冰塊美滋滋地回到坐位，又折回去再抽根吸管。我本就渴，他吸可樂的聲音引得我不由自主地吐出舌頭，幻想著漫游在可樂中。

嗒嗒嗒，一位老奶奶卷著頭發，肩掛名牌包包，穿著高跟鞋，直徑走到叫餐臺。脫口而出的卻是牛排，還要澆番茄汁，不要西蘭花，不能下太多油。這可是快餐包，老板與這位富婆解釋了許久，才平緩她旳心情。

她的火還卡在喉嚨里，這就踩到那瓶蓋，高跟鞋的鞋跟都掉了，兩個人只好唧唧歪歪地吵起來。

我們吃完，縮著脖子跑出去了。

十三. 用餐通知

文明禮儀教案

一、活動主題：文明用餐

二、教學目標

1.知識與技能：（1）學習用餐時需要注意的基本禮儀;

（2）學會文明用餐，培養學生良好的用餐習慣。

2.過程與方法：通過情景演示、觀察圖片，讓學生直觀形象的的了解到什么是文明用餐，引導學生積極參與課堂

活動，鞏固學生文明用餐的好習慣。

3.情感與態度：通過學習文明用餐教育學生愛惜糧食，知道糧食

來之不易，養成良好的用餐習慣。

三、教學重點、難點

1.重點：知道吃飯時應注意的文明禮儀； 2.難點：能夠在生活中做到文明用餐。

四、教學方法

直觀教學法、演示法、講解法、自主探究法

五、教學準備

PPT課件、小動物的圖片、小盒子、小卡紙、代幣

六、教學過程

1.組織教學

師生問好，點名清人數。

2.情境導入

（1）播放視頻《文明進餐》（2）文明進餐者

觀看視頻后讓學生進行討論、思考，誰才是森林王國里最文明的進餐者呢？

（3）投票

讓學生投票，選出他們心目中的文明進餐者。（引入新課：文明用餐）3.呈現新知

（1）板書課題：文明用餐

（2）談話：剛才同學們已經選出了文明用餐者，那到底對不對呢？我們再來看一看小動物們都是怎樣用餐的？誰做得好！誰做得不好呢？

（3）再次觀看視頻

獅子：吃飯前沒有洗手，而且邊吃邊掉；猴子：也沒有洗手，吃完香蕉把香蕉皮隨手亂丟；兔子：吃飯挑食；

小貓：飯前洗手，輕輕入座，細嚼慢咽，吃得干凈不挑食，吃完飯送餐具，并且知道漱口還把手擦干凈了。

（提問：誰吃飯時表現最棒呀？同學們你們選對了嗎？）我們吃飯時應該像小貓咪一樣，做到餐前洗手，不挑食，不剩飯，養成文明用餐的好習慣。

（4）學會文明用餐

?吃飯前要洗手，要排隊打飯； ?吃飯時要保持安靜，遵守紀律，愛惜糧食； ?吃飯后收好餐具要漱口。

（5）學兒歌《進餐》

進餐前，手洗凈；入座時，動作輕；細細嚼，慢慢咽；不挑食，不剩飯；

文明用餐人人夸。

?讀一讀：教師領讀、學生齊讀、分組朗讀。?唱一唱：播放音樂，讓學生跟著音樂唱起來。4.鞏固練習

笑臉送給誰

七．教學反思

小學作文網熬夜必刷內容:

十八歲祝福語?|?十八歲生日祝福語?|?一篇游戲作文?|?禮品通知?|?用餐通知?|?用餐通知

十四. 用餐通知

1、食用小碗裝的食物(例如米飯)的時候，要將碗端起來吃，在日本人的觀念里，幾近趴在餐桌的姿勢很不雅觀。

2、餐桌上任何擋到食物的做法都是不可取的，甚至連筷子也不可以放到碗碟上。

3、手不可以越過食物，右手邊的菜，右手取;左手邊的左手取。越過食物的行為日語里稱之為“袖越し”，是非常不可取的。

4、按照擺放方式，日料是從左至右，味道逐漸加深，因此，吃日料的時候最好從左邊開始吃，但要注意吃的時候不要可一道吃，例如吃米飯的時候，一口飯，一口湯才是正確的食用方式。

小盤子中倒入醬汁。注意用多少就倒多少，在資源并不豐富的日本，浪費被視為一種很不禮貌的行為。

一般來說，不用在醬汁中加入綠芥末，因為除了一些不需要配芥末食用的壽司以外，大部分壽司中都有添加綠芥末。如果您喜歡自己加芥末，禮貌的做法是加少量，這種做法也是對制作壽司的人的尊重。如果您不太喜歡芥末，可以事先說明，叫一些不含芥末的壽司。

吃壽司，最好一口一個。分為幾次吃的話常常會破壞食物的精美外形。另外，您可以根據自己的習慣，用手或者筷子吃壽司。

如果是握壽司，把一片倒立浸入醬油，魚肉部分向前。有幾種新的握壽司不應該被浸入醬油，例如腌過的。

如果是軍艦壽司，正確的食用方法是倒小量的醬汁在壽司的上面，而不是把壽司浸入醬汁。

將醬汁倒進準備好的小碟子中?？梢栽谏~片上放一些芥末，但不宜太多，因為這會破壞魚片的原味，還有可能會冒犯到作壽司的師傅。吃的時候，把生魚片夾起蘸醬汁。另外有一些生魚片需要和姜末一起品嘗，而不是芥末。

用筷子將面條送入口中，并且可以有節奏的吸食。在日本吃面條出聲音是正常的，不會被認為不禮貌，所以您可以大膽的嘖嘖的吃面條，周圍的日本人都是這個樣子的。

喝面湯時，可以用店家的湯勺，也可以直接端起碗來喝。日本拉面，湯的味道非常好，總是先嘗一口湯再吃面的。

用筷子分開食物，吃上一口，然后把剩下的放回您的盤子里，根據您自己的節奏享用美食。

十五. 用餐通知

一般在正式的商務會談當中，往往中間會穿插商務用餐，那么在商務用餐的時候，我們應該注意哪些細節呢？

首先有一個前提，是以商務活動為主。就是說在商務用餐當中，進餐只是一種形式，真正的內容，是繼續談商務話題，占的比重超過了５０％。

商務用餐的形式分成兩大類，一類是比較松散的自助餐，或者是自助餐酒會。另一類是正式的宴會，就是商務宴會。商務宴會通常還有中式宴會和西式宴會兩種形式。

１．自助餐和酒會

自助餐酒會有它自己的特點，它不像中餐或者西餐的宴會，大家分賓主入席，直接就開始用餐的過程，而是一般會有嘉賓，或者主辦方，由他們先即席發言。在嘉賓發言的時候，應該盡量停止手中的一切活動，如取餐或者是在進餐，都應該停止下來。通常自助餐不牽扯到座次的安排，大家可以在這個區域中來回地走動。

在和他人進行交談的時候，應該注意盡量停止口中咀嚼食物。

一般公司采用商務自助餐這種形式，它最突出的一點也是體現出公司的勤儉節約。所以在我們用餐的時候，要特別注意盡量避免浪費。

２．中餐宴會

·使用公筷。給其他人夾菜的時候，要特別注意用公筷。

·敬酒。在商務用餐中經常會遇到這種情況：主辦方非常熱情，不停地夾菜，不停地勸酒。在正式的商務用餐中，應該盡量避免這種情況的出現。也就是說，我們作為參與者，要客隨主便，但是我們作為主辦方的話，要特別注意其他人的習慣，有可能對方不勝酒力，或者說這個菜他并不是很喜歡吃，那么在讓菜的時候，應該盡量地為他人著想，尊重他人的習慣。

·喝湯。在喝湯的時候，聲音要盡量小，不要影響他人。

·座次。在商務用餐的時候，一般也牽扯到座次的問題。在這里教大家一個最簡單的方法：你可以從餐巾的折放上，看出哪個是主位，哪個是客位。一般主賓位的餐巾紙的桌花和其他人的是不太一樣的。如果你不了解情況，也可以問一下餐廳的服務員，哪個位置是主位。如果餐巾紙是折好放在你面前的，沒有桌花的話，我們應該看什么呢？主要是以門為基準點，比較靠里面的位置為主位。

３．西式宴會

·主菜都需要用刀切割，一次切一塊食用

·面條用叉子卷食

·面包需用手撕下小塊放入口內，不可用嘴啃食

·喝湯時不可發出聲音

·水果是用叉子取用

·正確使用餐具：左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向內取用，每個餐具使用一次。

·不要在沒有進餐完畢的時候，就把刀和叉向右疊放在一起，握把都向右，這樣的話服務員會以為你已經就餐完畢，會把你的飯菜撤下去。

商務用餐禮儀（１）自助餐/酒會·嘉賓發言時停止一切活動·與他人交談時避免咀嚼食物·注意節約（２）宴會：中式；西式·尊重他人的習慣·不宜過分熱情·注意進食方法

十六. 用餐通知

用餐方案是餐飲行業的重要組成部分，也是為顧客提供良好用餐體驗的關鍵環節。在制定用餐方案時，需要考慮多個方面，包括因素如顧客口味、餐廳位置、餐飲文化等，同時還要考慮到成本和環保等因素。在這篇文章中，我將從細節方面介紹制定用餐方案的考慮因素。

首先，要考慮到餐廳的所在地區和經濟水平，制定用餐方案的時候，需要根據餐廳所處的地理位置來選擇不同的食材。例如，在選擇各種蔬菜、肉類和禽類時，應該優先考慮餐廳所在區域海拔高度、氣候、水源、土壤類型以及當地的食材文化等影響因素。這些因素往往會對不同食材的口感、味道以及可用程度產生很大影響，因此選材需要謹慎。

其次，餐飲企業需要考慮到自身的經營策略，因為不同類型的餐飲企業可能面對不同的顧客群體，例如渴望品質安全、有機、健康飲食的顧客。如果要滿足這些目標，企業需要提供更高質量的食材和環保的餐飲方式，增強企業形象和吸引力。據檢驗關于餐飲企業改善天然資源保護方面的影響的可行性分析，餐飲業可以通過調整用餐方案，優化生產流程，減少食品浪費選擇回收等方式，從而減少資源的浪費和環保問題。

其次，制定用餐方案還需要考慮顧客的口味需求。以美食餐廳為例，不同地區、不同人群的口味需求以及偏好不同，儘管同樣是烤鴨，但有些人嗜辣、有些人愛蔥，因而口味會有很大的差異，因此廚師需要根據顧客食材偏好進行特制。此外，制定用餐方案還需充分考慮到顧客的飲食習慣、人數、上菜時間等要素，根據顧客的需求和要求提供專業服務。

另外，制定用餐方案的新方法可為品牌創造更高的商業可持續性。顧客通常傾向于選擇經營衛生、環保的餐廳，因此提供原材料和有機餐飲選擇為品牌創建新的選項或標簽，提高品牌的競爭力，從而在市場上實現差異化。

總之，儘管制定用餐方案的考慮要素很多，但做好每個細節可以制造出令顧客難以忘懷的用餐體驗，從而提高餐廳的盈利能力和商業可持續性，建立良好的品牌形象和企業聲譽，也獲得顧客的口碑認同和支持。做好用餐方案的設計只有一個目的，就是滿足顧客的需求，并提供更好的就餐體驗。

十七. 用餐通知

一、從來不要代替客人點餐

商務西餐禮儀中要特別注意從來都不要代替客人點餐，如果您看到客人猶豫不決，或者是客人主動要求幫助，您可以要求餐廳的服務員為客人提供建議，推薦合適的菜品，千萬不可擅自主張為客人點餐。

二、點餐的順序

當服務員接受點餐時，要注意一定要讓客人先點，您需要等到客人點完之后再點。這樣做的有兩個好處：第一是表示對客人的尊重，第二是可以了解客人的喜好和用餐順序。特別是第二點至關重要，譬如客人沒有點開胃菜，而您卻點了開胃菜，這樣當您在享用開胃菜的時候，您的客人只能眼巴巴地看著您，反而這是對客人的大不敬。

三、菜品的選擇

上面提到您需要等到客人點餐之后再點餐，主要是為了了解客人的喜歡和用餐順序，其實這也是為了創造出迎合客戶的用餐環境。假如您的客人是一個素食主義者，那么您在同客人一起就餐時最好也遷就對方，同樣選擇素菜，通過這樣的一種方式您可以傳達出您同客人在某些方面具有共同性，這樣會增加您的親和力。

所以在客人點餐時要用心傾聽，看看客人都點了些什么菜，然后自己所點的菜品數量一定要同客人所點的數量相當，菜品的風格最好也同客人所點的相似。譬如客人點了開胃菜您也要點開胃菜，不然客人也不好意思在您面前讓您看著他吃菜；又譬如客人點了一份烤牛排，那么您最好就不要為了省幾塊錢而去吃冷盤青菜沙拉。

四、酒并不是必須的.

商務西餐中是否應該飲酒呢？其實這并沒有特殊的規定。但是在一般情況下，像商務午宴多半都是不會點酒的，因為下午還要繼續工作，如果喝了酒多多少少會影響工作效率，對個人形象也會產生負面影響。而如果是商務晚宴的話，就可以根據情況適當喝一些酒，畢竟工作時間已經結束了。當然，您也可以象征性地詢問一下客人是否需要點酒，很多情況下客人也都會自然回絕您。

無論什么時候，在商務西餐中，您喝酒的速度一定要比客人慢，喝的份量也要比客人少，更不能喝醉，否則就不僅僅是鬧出笑話那么簡單了，可能您在客人心目中的形象也會全毀了。

用餐禮儀禁忌

禮儀是讓別人更舒服，更受到尊重的一種感覺，隨著一邊就餐一邊舉行商務會談的趨勢越來越明顯，在餐桌上的禮儀合適與否，有可能直接決定了經理人是否能得到潛在客戶或者商業合作伙伴的認同，從而決定了合作是否能夠成功。

雖然很多人都覺得在商務參上表面看起來什么是對的，什么是錯的都不是很重要，但事實上不是這樣的，如果一個客戶看到你用餐巾紙擰鼻子，發出巨大的不雅的聲響，他們可能會想，既然這個人連基本的設計禮儀都不在乎，他還在乎什么呢，有了這種想法的客戶，自然不會放心把大筆生意交給你。

從上面的例子中就可以看出，商務人士在餐桌上有一些不成文的規定，不要以為只要熱情，只要選擇高檔的就餐場所，只要就餐的時候舉止優雅一些，就一定給你的客戶留下深刻的印象。

用餐禮儀之確定用餐時間

其實在決定在哪來用餐之前，商務人士應該首先確定商務用餐的時間，雖然餐桌上的會議經常是在午餐期間，但是對許多職業人士來說，從繁忙的工作中脫身出來非常困難。

如果在午餐時間邀請一個重量級的人物吃飯，就相當于剝奪了他個人的一些時間，雖然客戶表現上會接受這個邀請，但是私下肯定會非常反感。對于時間非常緊張的職業人士來說，利用早餐或喝咖啡的時間見面是最好的選擇。

用餐禮儀之確定用餐地點

確定好用餐時間之后，就要選擇用餐的地點了，這個同樣重要，安排合作伙伴或者潛在客戶再飯館見面，這會讓對方感覺雙方的地位是對等的，誰也沒有區位上的優勢。

但是如果邀請客人到公司的會議室或者家里用餐，容易造成你和對方關系的某種失衡，可能讓對方很不安，當然有些時候這是故意安排的心理戰術，但是如果沒有這個打算的話，還是在餐館比較好。

餐館的選擇上也是有講究的，昂貴的餐館讓客人感覺你重視他們，但是一個便宜的餐館，只會讓你，你的公司看起來很小氣，而且必須要保證這個餐館接受訂座，不管一個餐廳的環境有多好，沒有人愿意為了一張空桌子等45分鐘，而且要盡量選離客戶辦公室近的地方就餐。