招待人吃飯禮儀常識(通用十一篇)
發表時間:2020-12-17招待人吃飯禮儀常識(通用十一篇)。
? 招待人吃飯禮儀常識 ?
在現代社會,與人們生活水平的提高、社交活動的增多,用餐在人們的日常生活中占據著重要地位。方桌吃飯是比較正式的用餐方式,因此在參加正式場合的宴會或商務活動時,了解并遵循方桌吃飯坐位禮儀常識是必不可少的。
讓了解一下方桌的布置。方桌一般是矩形或正方形的桌子,周圍圍繞著椅子。在正式的場合中,方桌的布置是按照一定順序進行的。主桌正中央通常是主要賓客的位置,其他賓客的座位則根據他們的重要性和社交地位進行排列。坐在主桌上與主持人并肩的位置通常是最重要的位置,而其他賓客的座位則沿著主桌的兩側排列。
正確的坐姿是方桌吃飯禮儀中非常重要的一部分。在坐下之前,先禮讓主人或主持人,等待他們就座后才坐下。當你坐下時,要保持背部挺直,不要懶散地倚靠在椅子上。同時,你的雙臂應該輕輕地放在桌子的兩側,不要松垮地搭在桌面上,也不要趴在桌子上。雙腿應該輕輕地交叉,而不是踢腿或張開大腿。保持一個優雅和自信的坐姿會給人留下良好的印象。
在用餐過程中,要學會正確使用餐具。在方桌吃飯時,餐具通常被放在左右兩側,例如刀、叉、勺等。通常情況下,刀在右手,叉在左手,但是當需要用到刀時,要將叉換到右手。同時,在用餐時要保持優雅和輕盈的動作,不要大吃大喝或發出嘈雜的聲音。同時,要注意分辨每個餐具的用途,例如使用叉子吃沙拉,使用勺子喝湯等。
除了正確使用餐具,還需要掌握一些用餐禮儀的基本規則。在開始用餐之前,要等待主人首先使用餐具,然后才能開始吃飯。要學會適應用餐的節奏,不要吃得太快或太慢。另外,在吃飯中要遵守基本的文明禮儀,不要大聲喧嘩或講話太多。當你需要與他人交流時,要保持聲音輕柔和文雅,并注意給別人留下時間回應。
除了基本的坐姿和用餐禮儀之外,方桌吃飯坐位禮儀中還有一些其他值得注意的細節。在使用紙巾時,應該輕輕地抹嘴并小心地將它們放在餐盤上,而不是將它們放在桌子上或者拋在地上。在用餐過程中要學會尊重他人的空間,不要碰撞到其他人或倒到他們的餐具上。在結束用餐后,要保持整齊的桌面,并感謝主人的款待。
{網站}小編認為,在方桌吃飯坐位禮儀中要學會尊重他人和保持優雅的態度。這些禮儀規則可以幫助在正式場合中給人留下良好的印象,并向他人展示的教養和文明素養。通過學習和遵循這些禮儀規則,可以提升自己的社交能力和面對不同場合的自信心,成為一個受人尊敬的人。
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中國自古以來就注重飲食文化,而飯局作為中華飲食文化中不可或缺的部分,已經成為中國人交際的重要方式。因為在中國文化中,飯局不僅僅是為了填飽肚子的行為,同時也是一種交際行為,既可以發展人際關系,也可以表達尊重和友誼。在飯局中,飲食禮儀起著不可替代的作用,不僅關乎個人的形象,同時也是在社交場合中展現自己教養的重要方式。下面將為大家介紹一些中國飯局常見的禮儀和用餐技巧。一、 座次
在一個飯局中,座次的安排非常重要。通常情況下,男女混坐,不同地位或年齡的人要坐在不同的位置,一般來說,主人或者最高權力者會坐在餐桌的正中央的位置,以示尊重。而其他人根據其地位或者老幼定位,離主人較遠的位置表示尊重,離主人較近的位置表示親近。
二、 餐具使用
在中國傳統飯局中,餐具扮演的角色非常重要。首先要掌握正確的餐具使用方法。在拿餐具的時候,應該盡量用右手,可以用左手扶住底部。同時,如果有魚刀或者其他特殊的餐具,應該在用之前先問一下是否正確使用。此外,用餐時要避免發出噪聲,吃嘴巴里咀嚼聲過大是非常不禮貌的行為。
三、 用餐姿勢
在用餐的時候,姿勢也非常重要。首先,雙手應該放在桌子上,不應該擺在膝蓋下面或者在餐桌上做其他事情。在用餐過程中,應該放慢自己的節奏,不要急匆匆地吃完,這樣既不禮貌,也容易讓自己胃口不舒服。另外,在用餐過程中,不要過分品嘗某一種菜肴,這會讓別人感覺不舒服。
四、 禮儀用語
在中國的飯局中,禮儀用語是必不可少的,不但可以表達自己的尊重和禮貌,同時也是讓自己和他人氛圍更加輕松和融洽的好方式。例如,在上菜時,應該說“請用”或者“請嘗嘗”,同時在主人讓其他人先吃的時候,應該用“請先”等禮貌用語來表達自己的謙讓。如果吃完了,應該用“請收一下”來表達自己的謝意。
五、 飲酒禮儀
在中國的傳統飯局中,飲酒禮儀也是非常重要的一個環節。首先,要避免喝得過多,盡量不要酒精過度,因為尷尬的事情隨之而來。其次,在喝酒的時候,應該與其他人的節奏保持一致,不要一個人先全部喝完或者一個人有意拖延過程,這會讓其他人感覺不舒服和尷尬。
以上是關于中國飯局禮儀常識的一些介紹。作為中國人,在參與飯局時,掌握正確的用餐技巧和禮儀是非常重要的,不但可以滿足自己的安享口腹之欲,同時也可以提高自己的社交技能和交際應對水平。
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就餐接待人員禮儀常識作為就餐接待人員,禮儀是非常重要的。一個優秀的就餐接待人員不僅需要美食的呈現,更需要完善的服務和禮儀素養,以此來體現其專業水準和職業道德。本文將就餐接待人員的禮儀常識進行詳細的探討,希望對各位從業人員有所幫助。
一、服裝
就餐接待人員的服裝至關重要,需要整潔且符合職業標準。通常情況下,女性員工需要穿著有規定的制服或正裝(稍帶商務感),男性員工應著裝得干凈、整潔、有品位,一般務必穿著正裝、正褲、正鞋。
需要特別注意的是,在任何場合下,就餐接待人員都不能穿著過于暴露或夸張的服裝,更需要注意不要穿著帶有大量個人標識的衣物。穿著整潔、得體的服裝可為企業或個人注入一份專業感,體現其對工作的認真負責態度。
二、面帶微笑,熱情接客
一個空氣清新、溫馨熱情的服務環境可以很好地提升用餐體驗。就餐接待人員需要時刻面帶微笑,熱情接待客人。接待過程中,員工需要注意不要濫用地位、好高騖遠,更不能以自己的權利為生。
對于客人的疑惑和問題,員工需要耐心細致地解答,建議遠離負面情緒,否則會影響整個顧客就餐體驗。當客人感受到服務人員的熱情、真心和專業,會倍感舒適,對企業的印象也將更為深刻。
三、端莊穩重,行為得體
在就餐接待過程中,員工的行為也應盡量精益求精,行事穩重。在第一時間迎接客人時,需要客氣地問好,并向其詢問就餐意愿。營造這樣的環境,可以讓顧客更好地放松自己,享受用餐的愉悅。
在接待過程中,員工需要了解餐飲文化素養,避免錯誤的習俗、交往兩旁的失禮等行為。注意細節,并用謙虛謹慎的態度以及誠實可信的服務為顧客提供優質的一站式餐飲服務。
四、境遇清雅,用餐快樂
客人進餐的場所應該保持通風和廣闊。如果餐廳布置得整潔美觀,客人在用餐時就能感受到愉悅的氛圍,從而更好地享受美味佳肴。由此,用餐接待人員需要保持食品經營管理的重要性,合理擺放物品和環境,營造清雅的用餐氛圍,為客人送上用餐的安心良品。
在就餐儀式中,就餐接待人員需要靈活處理一切問題,根據顧客的要求和口味,為其提供超級計劃,還可以根據顧客的習慣向其介紹更有特色的美食。
五、衛生干凈
運營餐飲業,其中最關鍵的一點是清潔衛生狀況,尤其是就餐環境。不同的行業又有不同的規定,但應遵循最基本的要求,確保所有用餐服務外圍設施的高度清潔。因此,就餐接待人員應注意餐桌、餐具和餐巾、餐椅的衛生清理等,讓顧客們有更好的就餐體驗感。
六、歡送送客
用餐結束后,就餐接待人員應送客處理賬單,態度親切有禮,耐心解答相關問題。放松身心,營造熱情溫馨的氛圍,助于客人對這次就餐留下好的反感。離開前,就餐接待人員還要竭力為顧客提供額外協助,發禮物或接受求幫等。
總之,就餐接待人員的禮儀常識需要從服裝、面帶微笑、行為得體、境遇清雅、衛生干凈以及歡送送客方面一個一個進行整理和總結。在實際工作中,應不斷總結和改進自己的業務能力,逐步提高服務水平。對于時代變遷帶來的變化,就餐接待人員應及時補充和更新自己的專業知識以及相關技能,不斷創新,做出更好更優秀的餐飲服務。
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飲食文化是一種文明的體現。在中國傳統文化中,飲食禮儀一直被視為最重要的文化表現之一。無論是家庭聚餐還是商務宴請,老少皆宜,男女有別,素日謙虛、有禮有容,是中國人對待飲食的傳統弘揚。因此,了解飲食禮儀并掌握相關知識,能有效地提高男生的文化素養和整體素質。
一、謙虛謹慎的態度
無論男生處在任何場合,進餐前應先觀察周圍,等待所有人都就坐后再開始取用食物。同時,飯菜擺放圖案、做法都有它的講究方法,必須知曉卻不要對此過分講究而顯得小器和挑剔。在用餐過程中,男生不僅要尊重食物,也要尊重他人。不可以喧嘩、大聲說話、玩弄餐具或吵鬧,以免影響別人的食欲和情緒。
二、正確使用餐具
男生在用餐過程中,也應注意禮儀方面的細節問題,如正確使用餐具。刀叉、勺子等餐具的使用方法是基本的,但仍有比較多的男生在用餐時不知自或是否使用。當擺好餐具后,服務員要盡快地幫忙倒上開水或飲料,而不是耐心等待對方發出請求或自已亂自找飲料。當男生用餐時需要掌握餐具的分配方法和順序,不能總搶最前,這是造成擁擠和失序的主要原因。
三、用餐要細致
在中國的傳統文化中,用餐禮儀非常注重細致。男生應該在用餐時提高生活素養和文化素質,秉持著謙恭、謙讓、細致、禮貌的精神,品嘗食物的同時,更能把餐桌上的食物收拾得干凈利落,殘留飯菜不應當留給別人清理,用餐后也需手洗或擦拭餐具,以便下一位奉上用餐。
四、注意衣著、言談
在進入用餐場所前,男生也要注意自己的衣著和言談舉止,一定要穿著端莊整潔,避免打扮過分花哨或暴露造成場面不安,還有就是注意清潔,不能滿布體臭。在言談方面也要注重自己的形象,不要過分自視,不要言多必失或言少無禮,同時注意媒介方法,避免抽煙和喝酒等不良行為。
五、不浪費食品
在中華文化的長河中,不浪費食品被視為一種美德。在進餐時,男生可以像我們的傳統祖先一樣,熱愛生命、珍惜糧食,使菜肴食之無味;棄之可惜,嚴格控制口腹,快樂地享受美食。同時,不要自帶食物或毒品雜物,以免觸犯別人的感官或感情,損害食品的好處,還要提高對食品質量安全問題的意識,自覺消除一切造成食品浪費的因素。
在當今飲食文化的大背景下,男生應該不斷地改進自己的飲食習慣和飲食素養,以便比較好地展現中國的傳統文化。此外,社交禮儀也要得到更好地呈現,來增加男生的人文素質,在男女交往中也會得到更多的得體和支持,從而增強人的整體性格和修養。
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坐姿
背部永遠不要接觸椅背。身體應坐直并將食物送至嘴邊。即便吃容易掉渣兒的點心,也不要俯身去夠。喝湯是唯一的例外您可以稍微頷首。
餐巾的尺寸
不同場合使用的餐巾尺寸有別:午餐用17-20英寸,下午茶12英寸,晚餐26英寸,雞尾酒會6-9英寸。
用餐進度
很遺憾,用餐時一般不設去衛生間的間歇。通常用餐會持續2小時左右,因此,應注意適量飲用酒水,避免去衛生間。
零恭維
不要稱贊食物(因為菜是廚子做的,而非出自女主人之手);也不要稱贊女主人的穿著(因為這是女主人本應完成的禮儀),也不要評論別人的家居擺設(如果您表現得不適應上好的陳飾,那等于自降身段)。
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中餐(漢餐)禮儀
(1)適量點餐,不鋪張浪費;
商務接待禮儀常識禮儀大全
(2)不替對方夾菜,如有需要時應使用公筷;
(3)吃飯時切忌出聲、張嘴咀嚼、咀嚼食物時說話、不遮擋剔牙,或說話揮舞筷子;
(4)吃飯時不要高聲喧嘩,特別是有外賓時;
(5)如有外賓,則不宜點動物內臟等,雞、鴨等食物不要帶頭。另,不同的國家、不同的民族,有不同的忌諱和用餐習慣,應加以考慮;
(6)飲酒時應考慮客人酒量,應友好但隨意,不要強迫或灌酒;
(7)不要在用餐的同時抽煙;
(8)不要在菜肴中翻找自己喜歡的菜;
(9)將食物殘渣及紙巾放入渣盤中,不要堆在桌上或扔在地上;
(10)不用同一塊食物咬后在沾碟中沾第二次,可用公勺盛汁澆在食物上食用;
(11)洗指碗洗手時只將手指沾洗即可;
(12)勿在打開餐巾紙包裝時拍得噼啪作響。
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一、作為職場中的一員,我們經常需要與領導進行溝通、交流和合作。而一次與領導共進餐的機會,不僅是展示自己的時機,還是體現自己與領導關系的一個重要橋梁,因此在這個場合中,我們需要注意一些餐桌禮儀的常識,以彰顯自己的職業素養和親近領導的興趣。
二、餐前準備
在餐前準備中,我們應提前了解就餐的場所和餐廳的基本信息,包括餐廳的風格和菜品??梢允孪攘私忸I導的飲食偏好,以作為參考。同時,自己的穿著也需得體得體,不要過于隨意或過于正式,以避免對領導造成不好的印象。
三、入座禮儀
當領導指示座位后,我們應當依照領導的指示,有序、沉著地入座。當領導就座后,我們才能坐下。坐下之后,應微笑致意,示意與領導親近的態度。餐桌上我們的姿勢要端正,建議背部挺直,手放在大腿上或餐桌邊緣,避免交叉或躺在桌子上。如果需要離席,應先向領導請假,然后才能離開座位。
四、用餐禮儀
在用餐過程中,我們需要注意下列幾點:
1. 用餐姿態:我們應該使用正確的用餐姿態,避免發出響亮的聲音吃菜。用餐時要保持端莊,溫和的語調,避免大聲喧嘩,以免影響其它食客。
2. 用餐順序:在點菜和吃飯的過程中,我們需要注意順序。一般情況下,我們應在領導點菜后再點菜或選擇與領導一樣的菜式。我們需等待領導進食后,我們才能開飯。當領導嘴里有食物時,我們也要避免類似的情況才能開口發言。
3. 速度掌握:注意自己的用餐速度,避免一邊用餐一邊談話。為了給領導留出更多的交流時間,我們應學會控制自己的用餐速度,并不因為食物的美味而忘記自己與領導的目的和目標。
4. 餐具使用:我們應當熟悉一些常用餐具的使用方法,如刀、叉、匙的使用,以免在用餐過程中挫傷自己,并避免測試領導的耐心。
五、飲酒禮儀
在餐桌上,經常有領導會邀請一些人共同品嘗美食,這些場合往往少不了飲酒。對于飲酒應有自己的掌控能力,而不應喝醉。若領導對你敬酒,應飲用適量,不可貪杯,以避免發生尷尬或影響工作。如果你不飲酒,可以以借口譬如:無法承受酒精、述不合適、為人司機等,而婉拒對方的邀請。
六、送別禮儀
當飯局即將結束時,我們要提前注意時機,向領導表達我們的感謝和贊賞??梢砸哉\摯的語言,在表達中綜述這次用餐的美好之處,這同樣是對領導工作的一個肯定和支持,可以進一步加深領導對我們的印象。
總結
和領導共進餐是一個重要而特殊的職場社交場合,我們需要時刻保持尊重和謙恭的態度。通過正確的餐桌禮儀,我們能夠展示自己的素養,加深與領導的交流和合作關系。所以,在未來的餐桌活動中,我們應牢記這些餐桌禮儀常識,使自己能夠更好地面對與領導的共進晚餐。
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在西方國家,用餐禮儀被視為一種文化表達方式,講究雅致與尊重。以下是一些關于西方吃飯禮儀的常識,讓我們一起來了解一下。
一、就餐時間
在西方國家,就餐時間比較固定。通常,早餐時間從7點到9點,午餐時間從12點到2點,晚餐時間從6點到8點。在商業環境中,很多人會在工作午餐或商務晚餐時進行會談。
二、坐姿
在西方吃飯時,坐姿非常重要。進餐時,先將椅子拉入餐桌,坐下時,背部挺直,雙腳自然放在地上。手放在餐桌上,但是肘部不能擱在桌面上。餐具使用過程中,左手放在大腿上,右手用于拿餐具。
三、使用餐具
西方國家的餐具使用相對繁瑣,但也有一定的規則。拿起刀和叉時,用右手握住,刀放在右手邊,叉放在左手邊。餐前,先從外側開始使用餐具,再逐漸向內側使用。用刀時,拿住刀柄不要碰觸食物。進食時,不要吹食物,要用嘴吸入。
四、用餐姿態
在用餐過程中,要保持安靜、文雅的用餐姿態。避免發出吃嘴吧嗒的聲音,或者大聲咀嚼。用餐時要有耐心,吃慢一點,不要匆忙進食。與人交談時,要停下來和對方進行互動。
五、座位離場
在西方用餐禮儀中,臨別時的座位離場也是講究的。當主人提起離開,其他客人也一同起身,即使你還沒有吃完。在離開餐桌時,應將椅子推入桌子下面,表達對主人的尊重。
六、餐具使用完成
用餐禮儀中,使用完成的餐具需要有固定的擺放位置。在吃飯過程中,如果需要暫時離開,將餐巾放在椅子上,而不是桌子上,以示尚未用餐結束。最后,當結束用餐時,將刀和叉放在餐盤的11點和4點鐘位置。
七、簽單與小費
在西方國家,服務員會給每個客人提供賬單。當客人需要結賬時,可以向服務員索要賬單,并向服務員支付費用。習慣上,客人會根據服務的滿意度給予小費,通常為賬單金額的10%至20%。給小費是對服務員辛勤工作的一種贊賞,也被視為一種禮節。
總結:
西方吃飯禮儀是一門嚴肅而細致的學問。通過遵守這些規則和準則,我們可以在西方國家展示出我們的文化素養和教養。無論在商務場合還是正式的社交活動中,了解和遵循這些吃飯禮儀將有助于我們與西方人建立良好的關系。在掌握了西方吃飯禮儀的常識之后,我們可以更加自信和從容地應對西方餐桌上的各種場合。
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找座先找桌,進入宴會正門后,先辨別出主桌,然后根據自己的身份選擇就坐的桌位。
正式的宴會,主辦方一般都會準備座位卡,這些座位卡通常中文在上(附名銜)、外文在下,應擺在不被遮擋、易于看見的地方。座位卡固然體貼,但通過我們的找座位方法,我們更可以在第一時間找到座位。
找對座位是相對更復雜一些的禮儀,我們從眾多座次禮儀當中總結出下面兩句話,幫你迅速入門,找對位置。
以主人的`坐位為中心,女主人參會時坐在對主人對面,以此為基準,主賓及夫人安排在主人右手邊最尊貴先要的位置上。其余主客,則圍繞這個基準依此排列。
夫婦一般不相鄰而坐,西方人習慣讓女主人坐在男主人對面,男女依此相間而坐,而我國并不受此限制,不相鄰即可。
在尊從禮賓次序的前提下,主人的陪客應與賓客穿插而坐,避免只和己方人員坐在一起。
安排上,應盡可能使相鄰就坐者便于交談,例如:身份大體相同時,請職業、專業相近者排在鄰座。
尊左還是尊右?
在我國歷史上,尊左還是尊右不是一成不變的,有年代地域的區別,至今仍存爭議,因此不能簡單認為我國是以左為尊。座次安排,首先要看會議性質,政務會議、國企內部會議,一般尊左。而其他商務、社交、涉外活動,一般遵循“以右為尊”的國際慣例。
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在商業世界中,社交技巧和良好的禮儀舉止對于銷售人員來說是至關重要的。而在與潛在客戶或合作伙伴用餐時,吃飯禮儀更是一種必備的技能。本文將詳細介紹銷售人員應該具備的吃飯禮儀常識。
首先,穿著得體是吃飯禮儀的重要一環。銷售人員在與客戶或合作伙伴吃飯時,應該注意自己的服裝。男性可以選擇西裝或正式的商務服裝,女性則可以選擇得體的連衣裙或職業裝。衣著整潔、干凈,既表現出自己的職業態度,又尊重對方的感受。
其次,在席間坐位的選擇上也要講究。如果在餐桌上有座位安排,銷售人員應該遵守規定的座位順序。如果沒有座位安排,應該盡量避免坐在主位,以免給對方造成困惑。另外,不要選擇離門近的座位,這可能被認為是不尊重主人的表現。
在吃飯的過程中,必須保持良好的餐桌禮儀。首先,切勿大聲嚼食或者發出噪音。吃飯時要小聲交談,并保持良好的餐桌談話禮儀。不要說粗俗的笑話或進行爭論,要保持謙虛、友好的態度。如果在提供服務時,同時進餐,先向客戶或合作伙伴道歉,接著盡快完成自己的進餐。
對于銷售人員而言,遵守用餐順序也是非常重要的。在正式的商務餐桌上,餐點按照一定的順序供應,銷售人員應該了解這種順序并按照正確的順序品嘗食物。此外,必須注意待客禮儀。待客時,銷售人員應該讓客戶或合作伙伴先行,用餐時也要留意對方的用餐進度,以保持一致。在用餐過程中,要注意飲食的平衡和不要浪費食物。
與此同時,銷售人員還應該具備良好的餐具使用和作息禮儀。正確使用餐具,熟悉刀叉、勺子等的使用方法,不亂用或者拋擲餐具,這都是吃飯禮儀的基本要求。此外,對于銷售人員來說,適時地與對方交流也是非常重要的。要留意對方的需求和意見,盡量不要打斷對方的談話,以顯示出自己的尊重和關注。
最后,整潔的飯桌也是吃飯禮儀的一部分。在用餐結束后,銷售人員應該將自己的餐具整理好并放在桌上的指定位置。還可以幫助對方整理餐桌,以顯示出自己的細心和關心。
以上就是銷售吃飯禮儀的一些常識。在商業活動中,良好的吃飯禮儀可以幫助銷售人員展示自己的專業素養,增加與客戶或合作伙伴的默契和信任。通過仔細遵守吃飯禮儀,銷售人員可以更好地與他人溝通,并在商業場合中展現出自己的個人魅力和商業價值。
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敬老是中華民族的傳統美德,在兒童小的時候,家長就要做好示范,吃飯時先請家中長輩入座,并先給長輩盛飯。在長輩還未動筷之前,晚輩不應自顧自地先吃起來。在家長把碗遞給兒童時,兒童應雙手把碗接過來,表示對長輩的尊敬。
家長應該在去別人家吃飯做客前教兒童一些基本的餐桌禮儀,告訴他開飯前應該要先讓大人們坐好了,再過去自己的位置。如果要盛飯,應該先主動幫長輩盛飯再到自己,在飯桌上也應該主動給長輩夾菜,如果長輩給自己夾菜,則要雙手舉起碗來接,并道謝。
除了飯前洗手外,最好讓兒童養成吃飯前處理完上廁所的問題,這樣可以更安心、放松地享受美食。吃飯的途中盡量不要離開飯桌,盡量不要上廁所或者打電話。
一些小孩有挑食的習慣,而且他們在家里時家長都是在飯菜中挑最好的夾在兒童的飯碗中,這樣很容易讓兒童養成挑食物的習慣,這樣兒童在外面吃飯時就很難改變這種行為。兒童為了吃到自己想要的部分,會用筷子在盤子里面翻來翻去,有的人甚至將自己喜歡的菜從盤中全部調走,而把不好吃的留給別人,這是一種很失禮的行為,并且顯得比較自私。
因此當兒童出現這種行為的時候,家長應該立刻制止,并教育兒童正確合適的夾菜方式。家長自己也應該要注意自己的夾菜行為,不要給兒童一些不良的示范。
吃飯的時間是一家人聚在一起的時間,也是加強親子溝通的最佳時間,兒童也會有很多事情想與爸爸媽媽分享,請珍惜這段時間。提醒兒童,吃飯時不可以玩玩具。吃飯時也盡量營造一個安靜的環境,不要讓兒童邊吃飯邊看電視。同時也要提醒爸爸媽媽,再忙也不要在吃飯時長時間接手機了,畢竟在這么繁忙的現代社會,一家人和和美美地、不受任何打擾地在一起吃一頓飯,其實是多么幸福的一件事。
吃飯間隙,問問兒童每天在學校的情況,請他講一講今天班里同學或小朋友的趣事,既可以鍛煉兒童的表達能力,又有助于培養兒童開朗的性格,還可以增進感情。認真傾聽兒童的講述,適當評論,與兒童互動,但是記住一點,不要在餐桌上訓斥兒童。可以在飯后找個恰當的時機,與兒童交流,委婉地指出他的錯誤。如果每次兒童講述的結果都是招致家長的一通批評和指責,那么兒童就會慢慢地失去與家長進行交流的熱情,甚至會出現性格上的變化。
五、飯后幫助清理餐桌、收拾碗筷或者幫助洗碗。
父母的言行舉止是兒童學習社交禮儀的最好榜樣。因此父母一定要以身作則,給兒童好的影響。平時,父母就應創造機會讓兒童多實踐,鼓勵兒童參加各種人際交注活動。對兒童的禮貌行為及時肯定贊揚,讓兒童體驗到禮貌行為帶來的愉悅,以利于鞏固,重復這種行為,逐漸養成良好的習慣。
一些兒童在吃飯過后便一聲不吭地離開餐桌跑去看電視或玩玩具,對于飯桌上的杯盤狼藉完全放任不管,有些家長對此也并沒有什么異議,也不需要兒童幫忙收拾。但其實要求兒童在吃飯后和長輩打聲招呼說“我吃完了,你們慢慢吃”是很基本的禮貌。飯后會主動幫忙收拾餐桌的兒童更是贏得他人的贊許!在美國,4歲的兒童就已經要幫忙媽媽把臟盤子收到廚房呢!
家長可以和兒童制訂立一些規定,例如要不幫忙做飯,要不就在飯后幫忙清理餐桌或者洗碗。總之,作為家庭成員之一,要讓兒童承擔力所能及的家務,樹立為別人服務的意識并建立好習慣。
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