食品檢驗人員工作總結|食品檢驗人員工作總結(范文10篇)

食品檢驗人員工作總結(范文10篇)。

食品檢驗人員工作總結 <一>

xx年3月—至今 xx有限公司，擔任食品檢驗員。主要工作是：負責原材料，成品的感觀、微生物常規檢驗及結果分析，跟蹤負責公司質量關。完成QS（質量安全）的申報及年審工作。對冷凍食品的生產工藝，政策法規，食品標準熟悉；對ISO了解。

xx年3月—xx年7月 xx有限公司，擔任臨床協調員。主要工作是：

1、試驗前準備試驗方案，知情同意書，CRF，確定研究中心，選擇合格研究者，鑒定協議，發放試驗用藥品；

2、試驗進行中，監查試驗進度，確認知情同意，審閱CRF，核對原始資料，管理試驗用藥品，保證相關資源供應，協助報告不良事件，評估研究者/中心試驗情況；

3、試驗結束后，回收和銷毀未用試驗用藥品及相關物品，指導研究者按規定保存必備的試驗文件，確保申辦者按協議支付全部試驗經費，試驗結束報告。

xx年3月—xx年7月 xx有限公司，擔任化驗員。主要工作是：負責使用各種實驗儀器對原材料，成品的抽樣檢查測定及理化分析，廢料樣品的測定分析。對檢測結果進行跟蹤報告。

2002-09至2005-07 湖北黃岡職業技術學院 生物工程 生化藥品制造工證

2002-09至2005-07 湖北黃岡職業技術學院 生物工程 食品檢驗工證

較強的.實際動手能力，熟悉一般計量檢測設備的操作和特性。能獨立并熟練操作理化，微生物檢驗，熟悉食品生產的工藝流程及品質管理流程。對標準化管理，品質管理有一定的了解。具備較強的專業知識，管理能力及判斷力，良好的協調能力及團隊合作精神。

性格開朗，個性隨和，虛心好學，對新事物有強烈的求知欲，能跟同事進行很好的團隊合作，富有較強的責任感。流利的粵語，普通話，，日常英語會話，熟練使用地Excel，Word等辦公文檔。

食品檢驗人員工作總結 <二>

判定企業是否具備出廠檢驗能力,應當按照《實施細則》的規定，對企業的出廠檢驗制度、人員素質、實驗室的環境條件、儀器設備、檢驗記錄等進行檢查，企業應當滿足下列各項要求：

1．有獨立行使產品質量檢驗并具有質量否決權的檢驗機構；

2．檢驗機構有健全的產品質量管理制度，包括崗位質量規范、質量責任以及相應的考核辦法；

3．檢驗機構具有相關產品技術標準要求的.檢驗儀器和設備，能滿足規定的精度、檢測范圍要求，且經過計量檢定合格并在有效期內；

4．檢驗機構有滿足檢驗工作需要的員工數量，檢驗人員熟悉標準，經培訓考核合格；

5．能科學、公正、準確、及時提供檢驗報告，出具產品質量檢驗合格證明。

符合以上要求并可以完成全部出廠檢驗項目的企業，可以確定為企業具備出廠檢驗能力。如果有一項或一項以上的檢驗項目不能檢驗，則該廠不具備自行出廠檢驗能力。

檢驗報告有三種：產品發證檢驗報告、產品型式檢驗報告、產品出廠檢驗報告

具體寫法 一、項目的填寫

樣品名稱：生產廠家：

樣品批號：受檢單位：

樣品數量：代表數量：

樣品包裝：收檢日期：

檢驗目的：檢驗起止日期：檢驗依據：

二、“檢驗項目及結果”的填寫：

應填寫測定次數和相對標準偏差（偏差）

食品檢驗人員工作總結 <三>

尊敬的領導：

您好!我叫kanzhun，是即將畢業的甘肅農業大學，食品營養與檢測20XX級學生，我選擇的專業是一門比較熱門的專業，本專業注重動手能力與理論實際相結合，培養了我們的綜合能力。現如今我已經掌握了高效液相色譜，紫外分光光度儀等儀器的使用。并具有一定的檢測技術，可適應食品行業的檢測。

雖然我是一名專科生，但是我相信我不會比本科生差，在大學生活中，培養了我嚴謹的思維方式和樂觀的生活態度，在不斷工作中養成踏實的工作作風和團結寫作的優秀品質，我相信在一定時期的學習中很快適應公司發展的節奏，也堅信自己可以勝任這份工作，并在崗位上守業，敬業。

以上是我向您呈上我的自薦材料，也希望貴公司給我一次展現自己的機會，我會用行動來證明自己。

此致

敬禮!

求職者：XXX

20XX年X月X日

食品檢驗人員工作總結 <四>

食品檢驗人員工作總結 <五>

2015年7月15日中午，一位年僅52歲的食品檢驗員倒在了他熱愛的工作崗位上，再也沒有起來。他就是煙臺市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗科副科長管錫建同志。三十年如一日，他把自己最寶貴的青春奉獻給了食品檢驗事業，他靠著對黨和人民的赤子忠心默默守護者千百萬人的健康與安全。在扼腕痛惜之余，那個不知疲倦的身影，那張溫暖誠實的臉龐，那顆堅毅執著的內心，永遠定格在我們的記憶中。

一、勤奮敬業，認真負責，他是令人敬佩的實干標兵

1986年7月，管錫建畢業于廈門大學海洋化學系，畢業后從事食品檢驗實驗工作，2002年走出實驗室進行食品檢驗的抽樣工作。在近30年的工作時間里，他勤奮好學、兢兢業業，多次被評為優秀員工和先進工作者，兩次榮立三等功，發表國家級論文10多篇，研究的兩個葡萄酒科研項目獲煙臺市質監系統科技創新成果一等獎。

管錫建熱愛自己的事業，也深知這份工作的重要性。他認為做好食品檢驗工作是為行政監管提供技術支撐，落腳點是維護人民群眾的身體健康和生命安全，容不得半點馬虎。正是因為有了這樣的認識，管錫建始終以最嚴格的標準要求自己，工作起來全身心投入，不知疲倦，每一項檢測都反復比對、認真審核，下班時間又拿出大量時間學習新知識、新技術、新標準，確保自己不斷適應新的形勢和要求。他經常說：技不壓人，要做好檢驗工作，就是要不斷獲取新知識，提高業務水平和技能，就是要腳踏實地，認認真真，一絲不茍，只有這樣才能保證檢驗結果準確可靠。他用這句話不斷鞭策自己，激勵同事。直到今天，他仍然保持著兩項檢驗檢測記錄，從未在檢測中出過差錯，從未耽誤過任何一項工作。

管錫建的勤奮和敬業有口皆碑。有一年夏天，管錫建受派到濟寧抽檢，當時氣溫接近40℃，同事建議管錫建先在賓館休息一天，而老管卻說單位還有很多工作要干，不能在這白白浪費時間。2010年世博會前夕，管錫建又和同事赴上海抽樣，在一家商場中抽取大量樣品后，因忙于封存樣品顧不上買午飯，商場負責人送來兩份盒飯，當管錫建準備付錢時，負責人堅決不要。將樣品封存完，管錫建臨走時將錢悄悄放在了收銀臺……

二、服從大局，任勞任怨，年過半百毅然屢挑重擔

2014年，煙臺市進行機構改革，管錫建從質檢所劃轉至食品藥品檢驗檢測中心，由于中心實驗室人員短缺，領導考慮讓管錫建到實驗室從事檢驗工作。我們知道搞實驗的都是年輕人，手眼靈活，管錫建都50多歲了，說實話不太適合實驗室工作，而且當時他已經10多年沒有從事實驗室工作了，儀器設備、檢驗標準和工作方法等大量新知識需要從頭學起。但為了工作需要，他還是痛快答應了。他說：“我服從領導安排，一定克服一切困難，盡快承擔起檢驗任務，絕不耽誤工作開展?！彼沁@樣說的，也是這樣做的?；氐綄嶒炇液?，他利用工作之余，擠時間抓緊學習新知識、新標準、新儀器、新方法，白天他在儀器操作上勤學苦練，晚上回家經?？礃I務書到半夜才休息。經過不懈努力，他很快承擔起了食品檢驗任務。

食品科檢品量多，品種復雜，檢驗標準多，原始記錄和報告也多，對報告的校對審核工作非常重要也十分繁重，而且這項工作需要有豐富的工作經驗、扎實的.基本功底和認真仔細的工作態度。考慮再三，領導還是把這項工作交給了管錫建。面對一摞一摞的檢驗記錄，管錫建從不敷衍了事，總是從標準使用、檢驗過程、公式數據計算一項一項較對、一頁一頁查看，生怕漏項。報告太多沒有辦法，他就利用中午休息時間加班審核，這種狀態也逐漸成為一種常態。他總是跟科里的同事說：我們發出的檢驗報告代表我們單位的技術水平和工作質量，一定不能有半點差錯。在他的帶領下，食品科工作雖多，但一切井然有序。

食品檢驗職能因為劃轉時間短，我們中心能夠熟練開展業務獨立承擔工作的人員很少，管錫建作為業務骨干又主動承擔起了幫帶新人的任務。他工作異常認真，精益求精，標準總是看了一遍又一遍，每一項檢驗項目都認真仔細地去做，為其他同志樹立了良好的榜樣；同時，他對新檢驗員的指導也是不厭其煩，反復講解，有時手把手教他們，直至他們學會，跟他學習的同事都非常敬佩他、感激他。

三、無視病痛，堅守崗位，他用生命詮釋敬業的涵義

2015年1月，我們中心搬遷到新檢測大樓，為了盡快取得食品實驗室擴項資質認定，我們申請在2月8日進行現場評審，時間非常緊張。儀器檢驗條件的摸索，實驗室儀器檢定、玻璃器皿洗刷、標準液配制，現場樣品考核等大量準備工作需要做。為此，管錫建帶頭在周末連續加班加點，親手在刺骨的冷水中洗刷玻璃器皿，從不叫苦叫累。2月6日和7日晚上，管錫建和全科人員忙到凌晨才回家，8日早上，老管上班時，雙眼布滿了血絲。

取得食品擴項資質認定后，我們中心承擔了各級政府安排的重大抽查行動以及風險監測、企業委托檢驗和發證檢驗等任務，加之實驗室檢驗人員少，工作異常繁忙。5月份我們承擔了省局食品重點抽查280多批任務，6月30日是最后截止時間，29日晚上，管錫建和同事加班到半夜終于把任務圓滿完成。走出辦公樓，老管又把同事逐一送到家門口才踏上了回家的路。

繁重的檢驗任務不斷透支著管錫建的健康。今年4月，他暈倒在實驗室的走廊上，最終被確診為心肌梗塞。出院后，醫生給他開了十天假條，叮囑他一定好好休息，而他只在家里休息了一天就要去上班。妻子怕他身體受不了，阻攔不讓他去，他發火說：“單位任務那么重，工作量那么大，我在家能呆得住嗎？”他沒有聽從愛人的勸阻，第二天就上班了，面對領導和同事的勸說，管錫建始終堅稱身體沒事。實際上，在他帶病上班期間還有過兩次輕度發病，可他一直吃藥忍著，瞞著領導、家人，堅守在崗位上。

7月15日，管錫建上班前感覺身體不適，家人再次勸他好好休息，但他仍沒在意。當天中午，管錫建吃完午飯，在返回辦公樓加班的路上，他又一次倒了下去，只是這一次，老管再也沒能起來，他的生命永遠定格在了52歲。

“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干?！惫苠a建只是一個平凡崗位上的普通人，卻以他那勤奮敬業、忘我奉獻、視責任為生命的高尚品格感動和激勵著身邊每一個人。在我們心里，老管從未離開，他也永遠不會離開他所熱愛的事業！

食品檢驗人員工作總結 <六>

一、勤于學習，不斷提高自身素質：

我始終把學習當成一種責任、追求和生活方式，在學習思考中增強思想政治素養、完善知識結構、提高工作水平。衛生部門重要會議精神及醫院和科室的各項規章制度，不斷提高政治覺悟和把握工作的能力。根據工作需要，學習了中藥理論和藥劑調配方面的知識，在中藥飲片的識別、藥理、藥性、質量保管、正確服用等專業知識方面有了很大提高。

二、忠于職守，認真做好本職工作：

工作中，我能認真遵守單位的各項規章制度，工作中嚴以律己，忠于職守，生活中勤儉節樸，寬以待人，能夠勝任自己所承擔的工作。以安全有效用藥作為自己的職業道德要求。全心全意為人民服務，以禮待人。

熱情服務，耐心解答問題，并了解患者的身體狀況，為患者提供安全、有效、廉價的藥物，同時向患者詳細講解藥物的性味、功效、用途、用法用量及注意事項和副作用，讓患者能夠放心的使用，為患者提供一些用藥的保健知識，在不斷的實踐中提高自身素質和業務水平，讓患者能夠用到安全、有效、穩定的藥品而不斷努力。

三、服從領導，團結同事，營造良好的工作氛圍：

工作中服從領導、尊重領導、尊重老同志，團結新同志，嚴格遵守工作紀律，遵守職業道德，服從工作安排，節假日積極值班，熱情為患者服務，堅持從自身做起，營造良好的科室工作氛圍，為創建文明窗口做出了自己的努力。

在總結成績的同時，我也清醒地認識到，就我個人思想和工作來講，都還存在著許多不盡如人意的地方。在此，我感謝院領導給予我的關心與支持，本人下半年及今后的工作中將以更高的標準嚴格求自己，虛心學習他人的長處，使自己的藥劑水平在工作中不斷提高和完善，認真履行崗位職責，踏實工作，愛崗敬業，始終保持著旺盛的精神風貌和飽滿的工作熱情，爭取為藥劑科室更美好的明天貢獻自己的一份力量！

食品檢驗人員工作總結 <七>

職責：

1、負責食品質量抽樣、檢驗、封存及留樣登記;

2、匯總整理和保管好各種檢驗數據資料;

3、對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據分析，并及時向上級匯報;

4、實驗室測量儀器的清理、維護、保養。

任職資格：

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1、食品、化學或生物等相關基礎專業;熟練操作計算機及辦公軟件;

2、有食品飲料檢驗或相關行業工作經驗者優先;

3、有食品檢驗員證書者優先;

4、具有較強的溝通協調能力，能承擔較大壓力和挑戰。

食品檢驗人員工作總結 <八>

工作描述： 檢驗員主要是檢驗產品的好壞，而成立的一個部門，同時也是每家公司最重的.一個部門，因為產品的好壞會直接影響公司的利益。

熟悉辦公室軟件操作（Word、Excel、PPT、Photoshop、CorelDRAW）

在集體活動或團隊活動中，能起到協調者與組織者的作用，具有良好的協調溝通能力和較強的組織能力；熱情隨和，活潑開朗，善于與人溝通交流；適應能力強，能很快適應各種環境條件；反應靈活、積級追求創新。

所以希望找一份與自身知識結構相關的工作來證明自己，發展自己！

食品檢驗人員工作總結 <九>

1、遵守化驗室各項規章制度和技術法規，按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務，服從領導工作安排，保證安全生產。

2、負責原輔料、中間產品及成品的分析檢驗工作。

3、在檢驗過程中，發現質量問題或異?，F象，應及時匯報，并協同查找原因，妥善處理。

4、按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。

5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

6、對出現的質量問題或檢驗事故，應及時上報，不得隱瞞或弄虛作假。

7、負責化驗室的管理和各生產車間部門的銜接，對化驗室工作合理分工，明確責任，嚴格把關，按時完成檢驗工作。

1、2負責按照化驗規則，組織化驗人員對肉類制品廠原輔料、、成品和生產操作等方面微生物、理化指標進行監測，檢驗并及時出據《檢驗報告單》。

1、3負責化驗室儀器、設備的管理與維護、保養工作。

1、4負責化驗室藥品、化學試劑、危險品的管理工作。

1、5負責組織化驗人員定期搞好化驗室清潔衛生，保持地面、墻壁、玻璃、、案及儀器、設備的衛生清潔。

2、職責

2、1負責肉類制品廠原輔材料、半成品、成品及生產操作中微生物、理化指標的監測、檢驗，做到準確無誤。

2、2負責本崗儀器、設備的使用及，嚴格執行儀器、設備的，保證儀器、設備正常運轉。

2、3負責認真填寫《檢驗》。

2、4負責認真填寫《檢驗報告單》，（核對后填寫，一式五份）。

2、5負責本崗藥品的使用管理。嚴格執行藥品、化學試劑、制度，按照程序標準使用，確?；灩ぷ鞯陌踩?/p>

2、6負責化驗室的清潔衛生，按照要求搞好本崗的日常衛生，（包括地面、墻壁、門窗、桌案及儀器、設備）

食品檢驗人員工作總結 <十>

職位名稱和技能： 高級生物發酵工 、高級食品檢驗工、 機動車駕駛證C1照 、蕪湖市市級三好學生

專業描述：本專業培養學生具有生物科學與技術的基本知識，掌握生物發酵、食品營養與衛生、食品分析技術、食品生物技術及工藝、組織培養等技術和實踐技能，熟悉國家生物技術產業政策、食品生物安全條例等有關政策和法規，具備較強的.實際工作能力和創新精神，通過考核能夠獲得農業部頒發的與本專業相關的高級職業資格證書。

曾工作單位： 安徽好爾科技生物有限公司 從事行業： 生物/制藥/保健/醫藥

從業時間段： 2009年3月 至2009年7月 職 務 一： 醫藥代表

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