小學日記|客房部經理實習周記（精華十五篇）
發表時間：2020-03-04客房部經理實習周記（精華十五篇）。
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一、執行總經理的指令，完成客房部所屬部門、班組的經營、服務管理工作。
二、參加總經理主持的晨會，匯報部門工作，接受新的指令，并傳達給屬下；主持召開本部門工作例會，聽取匯報，布置新工作。
三、根據酒店經營管理的有關政策，負責制訂客房部工作計劃，并組織實施，確保實現。
四、每日查閱有關客務報表，掌握客房預訂情況、銷售情況和客人動態；掌握重大團隊會議用房情況，掌握VIP客人抵離情況，并親自做出安排，檢查督導。
五、負責制定本部門各級人員的崗位責任制，部門各崗位工作程序與服務的質量標準，制定部門的規章制度。
六、負責督導、檢查部門員工執行規章制度情況和執行服務規程和服務質量標準的情況，確保落實。
七、負責本部門員工任職標準的制定，并配合人事部門招聘各崗位員工；負責制定本部門培訓計劃，加強專業培訓和思想品德教育，組織考核、評估，執行獎懲制度。
八、負責建立健全客房部物品、用品、設備的管理制度，嚴格領用、保管、消耗管理，降低成本、增加收入，真正成為“管家”；做好布巾消耗計劃，定期采購布巾。
九、親自安排檢查VIP客房，確保一切高標準；迎接重要客人入住，探望客人；對常住客戶和患病的客人探望。
十、實行走動式管理，每日巡視抽查客房的服務質量情況并做記錄；每日巡視樓層，檢查督導工作；確保客房的衛生和安全是最基本管理要求。
十一、認真聽取客人和飯店管理層對客房服務的意見的建議；處理客人重要投訴，解決問題，彌補可能產生的不良影響。
十二、及時與飯店有關部門溝通，協調客房部與各部門的關系；協助工程部做好維修工作，參與房間改建方案制訂，確?？头坑布O備設施完好。
十三、會同安全部，做好消防工作，確保消防器材完好，消防通道暢通；加強治安管理，保證客房和客人安全。
十四、協調與前廳部的工作，合理安排客人入住，并及時組織員工“搶房”，確保提高出租率，提高效益。
十五、加強布草房的管理，既保證服務質量、又降低成本，并努力創建“綠色客房”。
十六、關心員工生活，提高員工素質，傾聽員工意見和建議，創建良好的工作氛圍，形成良好的團隊。
十七、完成上級交辦的其他任務。協助財務制定部門的銷售預算與成本控制預算，完成每年預算工作。
? 客房部經理實習周記 ?
駒過隙，一轉眼，半年的實習生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習，尤其是在客房這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式，把所學知識理論與實踐相結合。
一、實習酒店單位及簡介
西直門賓館成立于1986年8月，隸屬解放軍總政治部直工部的一家四星級賓館，位于北京市西直門內大街172號，區域位置優越，交通十分便利。西直門賓館建筑面積4.6萬平方米，由兩棟連接的主客房樓，西錦苑和會議樓組成了賓館的經營主題，設有宴會廳、豪華餐廳，康體中心、會議中心、休閑場所和文化藝術展廳，成為軍內會議，團體重要活動中心。
北京西直門總政賓館的照明根據功能區域的不同設計了不同的燈光環境。宴會廳、豪華餐廳的燈光設計大氣氣派，給人以尊貴豪華的榮耀感；康體中心、休閑場所的燈光柔和，營造一種放松逍遙的氣氛；文化藝術展廳通過重點照明恰如其分地還原藝術品的精美；整體照明結合裝飾環境，體現總政西直門賓館的地位和檔次。
二、部門及介紹
第一部分：工作概述
職務名稱：客房服務員
部門名稱：客房部
分部：樓層
直接上級：樓層主管
督導下級：無
其他關系：酒店客人/工程部/送餐部/行李部
工作內容/職責：清潔及檢查客房/為客人提供服務補充物品
主要工作內容：清潔并檢查客房補充用品/為客人提供服務/清潔用品使用及保養/檢查客人遺留物及客房內貴重物品/確保工作區域的安全
擬草：人力資源經理
批準：總經理
第二部分：具體工作內容
1、清潔并檢查客房、補充用品。
a、負責客房高標準的服務及清潔工作。
b、根據樓層主管的指導，清掃空房，客人已離店房間及入住房間。
c、將無行李、少行李及外宿房間報告客房部辦公室或樓層領班。
d、檢查房間，準備“房間狀態匯報”。
e、補充客房供應品，包括小酒吧用品。
f、上報客房設施的丟失和損壞情況，及時下單維修。
2、為客人提供服務：
a、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態度向客人提供服務。
b、收集客人待洗衣物，注意特殊要求，告之客房辦公室并通知洗衣房服務員去走。
3、清潔用品使用及保養：
a、準備服務車、吸塵器及清潔用品并保管好。
b、正確使用清潔用品及工具，負責保持工作間、工作車、走廊和通道的干凈和整潔。
c、負責清理垃圾并倒入垃圾房。
4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品
a、上報客人遺失在房間的物品。
b、如發現客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應立即報告客房部辦公室。
c、注意在客人樓層徘徊的陌生人或外人。
d、上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區域的安全。
a、確?？腿素敭a的安全。
b、將客房鑰匙交還樓層主管，并轉交前廳部。
三、實習主要收獲和體會
一）實習收獲
1、溝通能力提高
作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態，用最好的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。
2、突發事件應變能力提高
在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高
通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提高
作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
（二）實習體會
1、自身不足與缺點
通過這次實習，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。并且由于自身的酒店工作經驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近一年的鍛煉，我已經在不斷的改正當中。
2、就業前景
據不完全統計，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?；虼髮５膶W歷居多。我認為現在的酒店行業缺少的依然是高學歷的專業人才。但是，就算擁有高學歷，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中，一線工作經驗是十分重要的。所以，作為即將畢業的大學生來說，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰的心理準備。
四、實習結論
總的來說，這次的實習然我獲益良多，不僅能在工作中檢驗了自己的學習成果也在實踐中積累了寶貴的經驗，讓我在以后工作中又多了一個很重要的砝碼。我會從這次實習總結經驗教訓，努力學習，不斷提升自己，為以后的工作打下牢固的根基，讓以后的工作能過更加能如魚得水，輕松自在。
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尊敬的領導、同事們：
大家好！時光荏苒，一年又即將過去。在這一年里，我作為客房部經理，深感責任重大，也倍感榮幸?；仡欉^去的工作，我深感幸運能夠在這個崗位上發揮所長，同時也遇到了一些挑戰。在各位的大力支持下，我總結了一年的工作經驗，希望能提升工作績效和部門的整體運營效率。
在員工管理方面，我始終堅持以身作則，推行“以人為本”的管理理念。我注重與員工的溝通交流，及時傾聽他們的意見和建議。通過每月開展一次全員會議，我及時向員工匯報工作進展，并傳達公司對于客房部的要求和期望。在員工培訓方面，我積極組織各類培訓和技能比賽，提高員工服務質量和工作技能。針對員工的困惑和問題，我隨時提供指導和支持。
我注重客戶服務質量的提升。通過不斷優化服務流程，提高服務效率，我帶領團隊與客戶建立了良好的互動關系。我鼓勵員工主動關注客戶需求，及時解決問題，確保客房設施的正常運作。同時，通過酒店服務調查，收集客戶反饋，及時進行改進，確?？蛻舻臐M意度和忠誠度不斷提升。通過數據分析和市場調研，我還設立了一套客戶分類體系，以便為不同類別客戶提供個性化、差異化的服務。
再次，我注重團隊協作和跨部門合作?？头坎康墓ぷ魃婕暗蕉鄠€部門的配合，我積極開展跨部門合作，與其他部門建立了緊密聯系。通過與前廳部的配合，客房部的工作更加順暢高效。通過與銷售部門的合作，實現了房間的最大利用率，提高了酒店的收入。另外，我鼓勵員工之間相互協作，通過定期召開團隊建設活動，增強集體凝聚力，提高團隊效能。
我注重創新和改進。酒店行業日新月異，我時刻關注前沿科技和行業趨勢。通過引進智能化設備和信息化系統，我提升了部門的工作效率和服務品質。我促進員工創新思維的培養，鼓勵他們提出新的工作理念和方法。以此促進部門的持續改善和發展。
盡管在過去的一年里，我和我的團隊取得了一定的成績，但也存在一些不足之處。在新的一年里，我將繼續探索和改進，不斷提高自身的管理和領導能力。同時，我也期待能與全體員工一起攜手努力，實現更高的目標。
感謝各位領導對我的信任和支持，感謝全體員工的辛勤付出，也感謝各位同事的合作與幫助！未來，我將繼續發揚優點，改進不足，團結一致，共同開創更美好的明天！
客房部經理 XX 敬上
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2017年客房部經理年終總結
篇一
(一)執行崗位職責情況：
人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業，員工的素質高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環節?？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關重要。除了定期學習賓館的一些規章制度、質檢部給客房培訓禮節操作知識外，每一天早班會我都要把前一天衛生服務和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導，以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會，總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚，存在的問題作一警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。
在客房衛生服務方面：客房部衛生質量班長檢查、經理抽查”的宗旨，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調整，機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛生仍能保質保量，也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上，督導員工遵守店紀店規，嚴格按照服務規范、標準和程序進行服務。
控制損耗增收節支方面的管理：本著節約就是創利潤的思想，杜絕浪費現象，在小物品發放上實行班長區域負責制，各區班長早晨統一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發明確，賬目清晰。洗滌質量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家，每個房間洗滌費比原來節省電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續使用，走廊燈早晚專人負責開關。從而也提高了員工的節能意識。
會議接待及OK廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會議室只有四個，每一個會議的人數、臺型布置及時間要求上都不一樣，營銷單子下達以后，我都仔細分析，從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能達到大家的滿意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。OK廳使用時間上比較靈活，經常是沒提前預定突然使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用OK廳的電話后馬上開車趕來。從沒有耽誤過OK廳的使用。
篇二
一、 經營方面：二零零五年客房完成的營業總額為客房雜項金額為183643.19元)，月平均營業額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元)，累計住房總數達到了45750間，年度平均房價為306.38元，住房率為89.52%。
根據以上數據，再結合年度分析，客房各項指標較二零零四年有所上升，但離酒店下達的營業指標(月均一百二十萬)還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領導的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定，然而客房雜項收入不太穩定，主要因素表現在會議接待和酒水方面。
會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應設備，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關設備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領用;二是會議白板質量差，不便于保管，一年內更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限，不便于擺設客人所想的擺法，人數多的會議接不了，人數少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部根據客人人數、會議內容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數來開會;二是沒有音響設備。
酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相應調整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。
二、服務、衛生質量方面：
服務質量在零五年里保持比較穩定，對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份，出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高，人員流失比較嚴重，新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導，基于這些因素，部門開展了一系列的內務整頓，首先是從老員工的心態入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的'意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發現了問題的另一因素，在于部門員工服務過度和缺乏親情服務，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現象的惡化，得到了好轉。
篇三
首先是抓好了日常服務管理，勤到現場，發現問題及時指出并進行培訓，以確保對客服務質量，對客房清潔衛生進行全面檢查，公共區域的清潔衛生及時檢查，合理安排計劃衛生，做好設施設備的維護保養工作。
其次是2011年里對客房部區域的工程維修隨時統計隨時維修，有一部分維修問題維修進度緩慢，有遺留問題，故在2017年里，計劃將各個區域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進，跟蹤房間維修狀況并備案。
二：規范各管區，各崗位的服務用語，提高對客服務質量。
為了體現從事酒店服務人員的專業素質，在上半年，對我部門員工做了禮節禮貌，儀容儀表等相應的要求，一段時間后，由于種種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓，督導力度。
三：為確?？头抠|量，做了一次實作技能考核。
總體效果較好，在經過現場指導后都有了明顯提高，在2017年還需要加大實操技能的培訓力度。
四：開源節流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴俏揖频甑闹饕獎撌詹块T，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門，本著節約就是創利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務員在做房時間把所有電源關掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施3.做衛生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來，為酒店節約一筆不少的水電費。
五：堅持做好部門評優工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍
每月評出優秀員工一名，以激發與員工的工作熱情，充分調動他們的主動性，自覺性，積極性，從而形成鼓勵先進，鞭策后進的良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣。
六：2017年將加強對員工的系統培訓工作
部門人員的流失導致我們部門的你給的增加，我們要提高服務質量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能，就需要我們對新員工進行系統的培訓，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確?？头糠召|量和衛生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。
基于酒店在2011年期間多次停電現象，將進行對相關應急方案的建立和員工培訓，避免突發事件當中的事故出現
七：自身存在的問題
1. 同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠
2. 對各種大小事務抓的精細程度還不夠
3. 對培訓，布置，安排過的事檢查力度不夠
我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致，齊心協力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致，開拓進取，銳意創新，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!!!
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回顧這第一季度的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過第一季度的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將半年來的工作情況總結如下::
一、日常管理工作
樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,但對我來說是一個全新的工作環境.作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環境中，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關系，融入新的工作環境，是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重，但由于客房服務人員因種種原因經常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學習，提高業務水平
雖然我的職務只是一名領班，但要做到優秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己第一季度來還是有了一定的進步，在管理能力，協調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。
三、存在的問題
第一季度，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現在：第一。有些工作還不夠過細，如在查房上，設施設備及衛生檢查上，不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。
四、下一季度的工作計劃
1.積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。
2.加強學習，拓展知識面，借鑒同行業的優缺點，靈活運用自己的實際工作中，優化工作質量。
3.加強對設施設備的檢查和維護保養，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
4.針對一些新員工和操作不規范的服務員進行手把手的教，提高員工的業務水平。
5.對客房的日常衛生質量要嚴格把關，合理的安排好計劃衛生。
6.加強節能的檢查，平時多跟服務員講節能的意識，努力做到二次進房檢查。
在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發揚優點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創造更高的價值。
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回首這一年的工作，我作為客房部經理，經歷了無數的挑戰和機會。這一年，團隊取得了巨大的進步和成就，而這些都離不開每一位團隊成員的辛勤工作和合作精神。
我要感謝每一位團隊成員的付出和努力。今年是團隊的默契合作之年，無論是在繁忙的旅游旺季，還是在突發事件面前，每一位團隊成員都展現出了專業的工作態度和卓越的職業素養。他們在每一個細節上都追求完美，無論是床品的擺放還是房間的清潔衛生，他們都傾注了全部的心血。正是有了他們的努力，的客房部才能夠給客人提供一個溫暖舒適的居住環境。
我要感謝所有支持工作的其他部門和同事。在過去的一年中，客房部與其他部門的合作更加緊密和互動頻繁。與前臺的合作更加默契，有效提高了客房入住效率；與房務部的協作更加緊密，做到了快速高效的客房清潔管理；與娛樂部的互動更加密切，為客人提供了更多的休閑娛樂選擇。這樣的合作不僅僅體現了團隊的力量，也促進了整個酒店的發展。
客房部在服務質量上也取得了非常顯著的提升。通過每周的團隊培訓和個人技能提升計劃，的員工技能和專業素養得到了大幅度的提高。他們通過提升自身的服務意識和品質，幫助酒店樹立了良好的品牌形象，吸引了更多的客人。將售后服務放在了重要位置，積極采納客人的意見和建議，不斷優化的服務流程。這些改進和創新讓酒店的滿意度指數明顯上升，客人的口碑和復購率也大幅度提高。
同時，在團隊建設方面也付出了很大的努力。每個月，都會組織一次豐富多樣的團隊活動，通過游戲和互動來增進團隊成員之間的了解和合作。還定期舉辦團隊培訓，提高員工的協作能力和溝通技巧。通過這些活動，建立了一個和諧友好的團隊氛圍，無論是工作中還是生活中，都能夠相互支持和幫助。
在未來的一年，將繼續努力，不斷提高自身的專業水平和服務質量，為客人提供更好的入住體驗。將繼續與其他部門保持緊密合作，共同打造一個更加完美的酒店。相信在所有團隊成員的共同努力下，客房部一定能夠取得更多的成績和榮譽。
從這一年的工作中，感受到了團隊的力量和合作的重要性。我對每一位團隊成員的奉獻和努力表示由衷的贊賞和感謝?？头坎拷洑v了艱辛卻充實的一年，取得了令人驕傲的成績。希望在接下來的征程中，能夠再接再厲，繼續創造奇跡。謝謝大家的支持和合作！
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1、當我在客房部實習期間，有時入住率不高，酒店的熱水供應就會不足，這時總能收到客人打到客房中心的投訴電話說熱水不熱。我們只能回應客人說：“請您把洗手盆上的水龍頭同時打開?！钡窃诙爝@樣的做法還是不能解決問題，有些客人嘗試后仍會打過來說：“水依然不熱，你們這什么五星級酒店?!”或者“水流量這么小，怎么洗?!”其實，當酒店入住率不高，考慮成本少燒熱水是可行的，但起碼要保證入住的客人量的熱水及水溫吧，客人入住舒服了才有可能再次入住，從長遠角度看酒店保證熱水供應還是能獲益的。
2、酒店在入住率低時只開放某樓層或者某區域，這是非常正確的做法，因為這樣一來就可以不用浪費不必要的樓層或者區域電費及人力，管理上也方便許多。但在電梯口即使是沒人入住的樓層也該把燈打開吧，如果客人誤按了樓層，電梯門一打開看見全黑的環境，心臟不好的客人和小孩及女性都會被驚嚇一跳。同樓層沒人入住的區域也不應把燈全關了，可以開一些起碼有一絲光線，因為客人極有可能在找自己房間時走至無人區域，看見那黑漆漆似乎無盡頭的黑洞，即使沒有受驚嚇心里也總會不舒適。萬一真有客人心臟病犯了，或者出了什么意外，酒店將要面臨的問題所致的費用遠高于多開幾盞燈。3、在餐飲部實習時遇上冬天，酒店從不開啟暖氣，即使在盛夏在偌大的西餐廳也只是開兩臺柜式空調。在寒冷的冬天員工的工作服是單薄的，員工需要不停走動和干活所以還能忍受冰寒。但客人坐著進食不免感覺冷，客人扯著服務員的衣服投訴：“你們這開暖氣了么?怎么這么冷!”我們也只好回應：“哦，是開了的。您看，我們這空間大，暖氣沒這么集中，您稍等一會就好了?！被蛘摺拔覀兙频晔强茖W地設計溫度以免客人室內外溫差大，感覺不適?！本频暝谙那锝浑H之際已把客房的空調設定了不排放冷氣單純排風，可是客人風風火火地入住總會覺得熱，或者一些特別怕熱的客人在這時令也會需要開冷氣，還有些喜歡晚上蓋著空調被開冷氣睡，于是又有不斷地投訴。這樣的現實，與我們課本上講述的“通常高星級飯店冬季應保持在20℃
——24℃，夏季應保持在22℃——24℃，相對濕度應保持在40%——60%”有所出入，更不提風速應在0.1——0.3m/s和一氧化碳、二氧化碳及可吸入顆粒物還有細菌含量標準了。
面對這樣的情況，我們同學也與領班、主管甚至部門經理反映過，可是他們都是笑著說：“酒店要節約，經營就這樣的?！彼麄円膊辉蚋弦患墔R報這些客人投訴及存在的問題，這是為什么呢?是否與酒店的人力資源管理有關?每個員工都知道的問題，管理層是否真的不知道呢?真正的問題在哪呢?
我個人認為客人愿意向工作人員反映問題和酒店有人肯提出存在問題是一件極好的事，說明酒店可以知道自己的不足，可以有機會改進，客人也愿意接受給酒店改進的機會。酒店只有不斷發現本身的不足和缺陷才能不斷進步成長，才能獲取更多的客源更大的利益，這才符合酒店的經營之道。崇尚環保和節約的初衷是好的，但酒店在實際執行中，哪些該省，哪些該花是否該慎重考慮?在節省成本和體現星級服務直間又該如何取舍?我們的星級酒店的管理人員素質、管理方針、服務人員素質等等軟件水平與國外存在著差距，中國的酒店業發展改革任重而道遠，我們一定繼續認真學習專業知識的同時積極考究實際情況，不辜負國家的栽培，希望將來能為酒店行業出一份力，共同打造極具中國特色的酒店業!此報告如有言論過激或者不敬之處敬請諒解，并無針對之意，謝謝。
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在步入慈行鳳凰溫泉度假山莊短短20多天的時間里，深深的體會到自身很多地方的不足，感謝領導的指導及同事們的幫助。在這20多天里，在領導的指導下主要對客房部部門的工作手冊做了收集整理等工作，做好員工培訓前的準備工作，具體內容如下：
1、客房組織結構，人員編制的制定
2、服務中心操作流程及標準的制定
3、PA清潔知識的學習，服務的操作流程制定
4、洗衣房清洗操作流程標準的制定
在工作當中主要存在的問題：
1、文件格式混亂。字體、排序、標題等都出現了大小不一，順序錯亂等情況，這是工作中不夠認真導致的錯誤。
2、主持晨會不到位。在每日晨會中，自己沒有能夠將晨會制度中的要求標準仔細領會，導致自己主持晨會中出現忘詞，不流暢。
3、時間觀念不嚴謹。領導安排的工作，沒有能夠及時的，快速的去完成。 通過以上幾點問題，也反應出了自己身上的不足之處，工作不夠細致，對自身要求不高，執行力不到位，在今后的工作中針對自身不足的地方進行學習糾正，使自己能夠跟上領導步伐，從中提升自己的工作能力。
下一年的工作計劃：
1、完善自己工作中的錯誤，加強與各部門、領導的溝通，及時了解自己工作的路線是否正確，以便及時糾正。
2、制定客房部人員培訓時間大綱，按時間段對員工進行培訓，包括理論、實踐、排演、考核等內容。
3、跟進客房工程進度，第一時間掌握客房裝修的時間，做好客房完工后開荒的清潔工作計劃。前期開荒的準備工作、開荒注意事項、開荒時間的安排等。
4、了解員工的動向，心態，確定一些骨干員工做重點培養，帶動其他員工的工作。根據員工不同的工作狀況合理安排員工崗位。減少員工因開荒而流失，給酒店帶來人員損失。
5、與其他部門做好溝通工作，檢測流程中實際操作存在的問題，協商解決。
6、制定部門管理人員的培訓計劃，提高客房管理水平。
7、開業前期物品管理的監督，防止浪費，丟失等造成酒店的損失。同時對宿舍的不定期檢測，部門內部衛生的管理。
8、開業期間的員工在崗培訓，強化學習，讓員工養成一個良好的工作習慣。制定出開業后的崗上培訓計劃。
9、加強對同行客房酒水配備情況的調查，及時進行相應整改，主動征求賓客意見，詢問客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業務。
10、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。
11、完成領導下達的各項工作任務，不斷充實自己，提高自身綜合能力。 20xx年我將努力工作，提高自身管理水平
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家政部總結匯報
家政部副經理總結報告
領導和同事：
大家好！
2014年8月1日，我被張先生和姚先生任命為山西海棠灣賓館客房部副經理。很榮幸成為海棠灣酒店的一員。我得到了領導的信任，并賦予我全面接管客房管理的重任。感謝各位領導對我工作的指導、信任和支持。作為酒店的重要部門，其工作質量將直接影響酒店的外部形象和經濟效益。我知道我肩上的任務很艱巨，我必須了解自己的工作管理理念。
雖然我加入酒店才幾個月，但在酒店領導的正確指導和幫助下
，在大家的團結合作和自己的努力下，家政部工作人員順利完成了該項目。酒店的工作和一些服務細節還存在不足，需要我們繼續改進和完善。我們將繼續發揚團隊精神。酒店是一個以服務為中心的行業，員工的素質直接影響著酒店的興衰。因此，員工素質和服務質量的提升是酒店運營中最關鍵的一環。房間工作是微不足道的，每一項任務都需要員工的共同努力，所以人的管理至關重要。員工除了定期學習酒店的一些規章制度外，還會不定期進行技能培訓，并定期在客房召開全體員工會議，總結工作的好的方面和需要改進的方面，表揚好的方面，警示存在的問題。讓員工知道該做什么以及如何去做。為了進一步提高人員素質和服務質量。
衛生質量是客房的生命線。部門的任何一個部分都不能馬虎?？头恳蝗缂韧貓猿帧皢T工自查、主管查驗、管理者抽查”的宗旨。 /p>
為維護衛生和設施設備，各區域主管每天必須進入檢查客房、客房和空置房間，并有檢查記錄。經理每天至少檢查20個房間，并做好檢查記錄。長期住房的主管和管理人員必須有日常查看權限?？腿嗽谛l生方面沒有任何抱怨。 .注重部門工作作風，加強人性化管理，團結一致，形成良好的工作氛圍。當客房有時人手不足時，我們會及時做出相應調整，靈活安排班次。在這種情況下，客房的質量和數量仍能得到保證，客房的團結協作精神進一步提升。在服務方面，督促員工遵守酒店店鋪規定，嚴格按照服務規范、標準和程序提供服務。
本著節約就是創造利潤的思想，杜絕浪費現象，在小物件配送中實行監督責任制。為節約用電，將客房內的空調遙控器調到合適的溫度，人們外出時可以關閉空調、電視等電器。空調遙控器、電視遙控器電池連續使用，門鎖更換舊電池，樓道燈早晚開關，提高員工節能意識.
設施設備的定期檢查、維修保養、安全管理：客房部占酒店經營面積大。 > 影響酒店效率和長遠發展的關鍵，因此客房部在設施設備的維護保養中嚴格執行設施設備的維護保養，房間內的電器和設施設備的操作和使用正確無誤延長其使用壽命的方法。特別是我們非常重視地毯的保養，要求員工在平時工作中發現地毯上有斑點狀的污漬要及時清理。衛生等，為了更好的從細微處服務客戶，讓客人有賓至如歸的感覺，也歡迎更多回頭客。在安全方面，對電器開關、水開關、門鎖、空調等進行及時、定期的檢查，
配合人事部門加強人員素質和服務質量方面的培訓，提高服務質量，使服務質量趨于常態化。 9月，人事部和家政部經理將對員工進行專業培訓，從禮儀、外表、實際操作，一一進行具體培訓。標準化水平是預期的。
最后感謝酒店領導對客房工作的支持，感謝各部門對客房工作的良好配合，感謝全體員工感謝家政部對我工作的支持和理解，衷心希望大家今后繼續攜手共進。 ，為酒店更美好的明天貢獻力量！
記者：xxx
2014年2月20日
大家好！
隨著xx年員工大會和樓內春晚的圓滿結束，xx年家政部的工作也畫上了圓滿的句號。
一年來，我們圍繞總經理在年度工作中提出的“樹立建筑品牌新形象”的目標砥礪前行，忠實履行職責，認真貫徹落實各種任務。同時，由于建設領導的正確指導和幫助，大家的團結協作和自身的不斷努力，工作取得了一些成績。但仍有不足之處，需要我們不斷改進完善，繼續發揚團隊精神，全面推進2014年工作的發展。
一、xx年工作：
1。經營情況：
客房圓滿完成 部門各項經營指標均達到，全年客房營業總收入較同期增加1萬元去年?？头吭聽I業額連續2次努力，2次超額完成目標，再創新高。
2.做好營銷工作，積極維護客源，拓寬經營思路，努力創新創收。
1.面對激烈的市場競爭，我們對房價進行市場調研和測算，做好客戶維護和回訪工作。 xx年共簽訂350批協議單位；接待團隊和會議。
3.制定各項規章制度和流程再造，強化管理措施。
規章制度建設是加強樓宇管理的重要保障。為了完善系統，我們堅持每個月都對工作流程進行重新設計。適應新的發展，取得成效。
鼓勵員工競爭多個職位。如：
客服人員爭搶工作；對前臺、禮賓、前臺等領班崗位進行競爭，充分挖掘潛力，促進員工整體素質的提高，選合適的人到合適的崗位。
4.加強基礎管理，提升企業形象。
積極開展“6s”活動，加強“比對”中的優勝劣汰，并在對樓宇的第一次檢查和評估中，前臺和管家均獲勝第一和第二的好成績。在日常工作中，嚴格檢查和維護設施設備，確保安全。比如，家政堅持夜間巡邏，及時發現隱患。過去 xx 年，共發現 130 多起未封閉客房。
5、開源節流、降本增效，從點滴做起。
6.加強人員素質培訓，努力提高服務質量。
培訓
培訓是提高員工素質和服務質量的有效手段。從員工服務技能和思想觀念入手，全面提升綜合素質，激發員工創造力和潛能。其中，由我和部門培訓團隊精心策劃組織的大樓一線員工半封閉式綜合培訓，取得了良好的效果，達到了預期目標。
7.開展形式多樣的主題活動，豐富工作生活內容，保持團隊精神，建設企業文化。
2. 2014年家政部重點工作：
2014年以總經理提出的硬件、意識、管理、服務、文明為重點，完善五個方面的工作思路，深入開展部門全面開展工作。
1.客房產品創新。逐步引入新概念智能房間；管家服務；客房與其他部門服務等的銜接，滿足客人的需求。
2.提高資源配置效率，增強核心競爭力。一方面是提高管理水平，增強核心競爭力；建筑業務將在廣度和深度上都得到擴展。
3.培養建立客戶忠誠度。忠實的客戶是建筑物的巨大資產。面對激烈的競爭，建筑必須有更好的發展。
一定規模的忠實客戶，忠實客戶的規模決定了建筑的市場規模和發展潛力。
4.個性化服務是標準化服務的延伸。體現在工作責任感、情感投入、靈活性等方面，能讓客人最滿意，有時也能給客人帶來驚喜。 “雖然不是萬能的，但一定要做到最好”，這是“金鑰匙”的服務理念。
5.成本管理的控制。提高成本控制的整體能力。
6.提高自我管理能力和團隊領導能力。
7. 讓員工更多地參與決策。鼓勵員工參與提高工作效率、服務質量等日常工作，賦予員工更大的權利。一方面，員工的積極性和責任感更高，另一方面，大樓對需求變化的反應也更快。
8.人員專業化。知識經濟就是人才經濟，培養一專多能的復合型人才。
古人云：“勤于精于閑，思于成，于懶于滅”。我會不斷完善和完善自己
，進一步增強敬業精神，增強責任心，提高完成工作的水平。為建設在新的一年的工作，更上一層樓，貢獻自己的力量。
報告結束了，謝謝。
xx年3月至xx年2月，我在石家莊世貿皇冠大酒店擔任免檢樓層服務員。
xx年2月至xx年12月，在石家莊新東方商務酒店擔任樓層主管。
xx年3月至xx月7月在石家莊中鎮美爵酒店擔任樓層主管。
很榮幸成為皇家花園酒店的一員。感謝領導的信任，雖然我在酒店行業積累了一些工作經驗，但他們賦予了我重任。但是自從來到御景園之后，我發現自己的工作還是有很多不足的地方。我覺得自己要不斷學習，不斷進步，不斷充實自己，才能不辜負領導的期望和厚愛。
xx年過去了，在全體員工的努力下，房間工作進展順利，但問題依然存在。這里總結一下：
工作人員在操作過程中的熟練程度不夠，缺乏服務技能。與常規的同星級酒店相比，體驗上有一定差距，服務的標準化可以處理，但靈活性和個性化服務相對欠缺，五星級酒店必須有這樣的服務。 2012年，主要側重于培訓，強化員工服務意識。每月組織一次大型培訓。每天，每個團隊都利用早會時間做一個簡短的培訓，比如如何放置毛巾、如何擦杯子、如何做清朝等等。讓員工每天學一句英語，提高本部門員工的整體素質。讓酒店服務更上一層樓。
客房衛生檢查制度仍有待加強，實行更多的走查管理。部門每周進行一次重大聯合調查，以團隊的形式進行比對，評選出優秀團隊。調動員工的積極性，帶動員工的集體榮譽感。讓員工在任何時候都覺得自己是一個集體，所做的一切都會代表團隊。
過去一段時間，人員流動比較大，說明與員工缺乏溝通和溝通，導致員工穩定性不足。多與員工交流，了解員工的心理動態。
在生活和工作中給予更多的關心和幫助，讓員工感受到集體的溫暖，感受到酒店對他的關注。
上面總結的不足之處我會一一改正。同時，根據我們酒店的特點，我們將針對未來客房工作做好以下工作思路和主要策略。對于不足之處，請領導給予指導：
提高員工服務質量，強化員工服務意識，對全體員工進行全面培訓。并配合領班制定培訓計劃，做好員工技能培訓，并督促落實。確保每位員工具備工作所需的技能，同時為客戶服務：服務、主動、禮貌和耐心。周到，使其與五星級酒店相匹配。
管控物資，增收節支：強化員工節約意識，倡導控制水電等能源浪費，實行物資管理責任制，控制成本。當人們離開房間時，讓燈熄滅。會議結束后，員工被要求收集空礦泉水瓶并將它們放入馬桶水箱中以節省用水。一次
性用品的消費要求每個工頭每天都要登記。嚴格控制材料。
鼓勵員工免去檢查室。一方面，為了提高員工的積極性，另一方面，領班可以有時間和精力專注于培訓。
員工工資與福利掛鉤。員工有最低工資保障，其他與當月實際開房數量和房間衛生質量直接掛鉤，充分調動員工積極性，避免做好事，做壞事。
提高客房衛生質量，加大客房衛生質量監管力度，確保每間客房都處于最佳狀態，實行分級管理，員工對客房負責他們打掃；樓層房間的衛生質量和物品的提供都經過嚴格把關；房間的清潔工作由每位值班員工進行全面監督和檢查；堅決避免客人因衛生質量問題投訴，影響酒店聲譽。
匯報匯報
各位領導及同事：
大家好！
新的一年開始了。雖然加入酒店才短短幾個月時間，但在酒店領導的正確指導和幫助下，在大家的團結合作和自己的努力下，帶領著家政部的工作人員為圓滿完成酒店各項任務，在一些服務細節上還存在一些不足，需要我們不斷改進完善，2014年我們將繼續發揚團隊精神，爭取新的成績。
酒店是一個以服務為中心的行業，員工的素質直接影響酒店的興衰。因此，員工素質和服務質量的提升是酒店運營中最關鍵的一環。房間工作是微不足道的，每一項任務都需要員工的共同努力，所以人的管理至關重要。員工除了定期學習酒店的一些規章制度外，還會不定期進行技能培訓，并定期在客房召開全體員工會議，總結工作的好的方面和需要改進的方面，表揚好的方面，警示存在的問題。讓員工知道該做什么以及如何去做。為了進一步提高人員素質和服務質量。
衛生質量是客房的生命線，任何部門都不能馬虎。目的是員工自檢包括設施設備的衛生和維護。各區域主管每天必須進入檢查客房、客房和空房，并有檢查記錄。管理人員每天至少抽查20個房間，并做好巡查記錄。長期住房的主管和管理人員必須有日常查看權限。 2014年，我們將努力避免客戶在衛生方面的投訴。 .注重部門工作作風，加強人性化管理，團結一致，形成良好的工作氛圍。當客房有時人手不足時，我們會及時做出相應調整，靈活安排班次。在這種情況下，客房的質量和數量仍能得到保證，客房的團結協作精神進一步提升。在服務方面，督促員工遵守酒店店規，嚴格按照服務規范、標準和程序提供服務。
本著節約就是創造利潤的思想，杜絕浪費現象，在小物件配送中實行監督責任制。為節約用電，將客房內的空調遙控器調到合適的溫度，人們外出時可以關閉空調、電視等電器?？照{遙控器和電視遙控器的電池仍然使用門鎖更換的舊電池，走廊燈早晚開關，提高了員工的節能意識。
設施設備的定期檢查、維修、保養、安全管理：客房部占酒店經營區域的大面積。 > 影響酒店效率和長遠發展的關鍵，因此客房部在設施設備的維護保養中嚴格執行設施設備的維護保養，房間內的電器和設施設備的操作和使用正確無誤延長其使用壽命的方法。特別是我們非常重視地毯的保養，要求員工在平時工作中發現地毯上有斑點狀的污漬要及時清理。衛生等，為了更好的從細微處服務客戶，讓客人有賓至如歸的感覺，也歡迎更多回頭客。在安全方面，對電器開關、水開關、門鎖、空調等進行及時、定期的檢查，
配合人事部門加強人員素質和服務質量方面的培訓，提高服務質量，使服務質量趨于正?；?。 2014年2月我一上班
籌備與人事部對客房人員進行專業培訓，從禮儀、實際操作，一一具體培訓。標準化水平是預期的。
以上是我參加年度酒店管理之星的工作報告。最后，感謝酒店領導對客房工作的支持，感謝各部門對客房工作的良好配合，感謝客房部全體工作人員對我工作的支持和理解。力量！
匯報人：xxx
2014年2月20日
匯報匯報
2014年即將成為歷史，我們將迎來新的一年。雖然過去了，但我們不能忘記。過去一年我們做了哪些具體有益的工作？我們還有哪些工作做得不好？我們還從哪些其他事件中汲取靈感等？ 2011年要創造良好局面，比10年工作有所進步，要未雨綢繆，總結10年工作經驗，吸取教訓，推動明年工作。
我。做好營銷工作，努力創收，完成任務指標。近10年來，客房部共接待散客和會議412批，接待總人數約8737人。 /次，入住率%，應收。 50元； 每次使用370套房，入住率%，應收。 .00元；每次使用別墅333套，出租率%，應收0.00元。會議室使用387次，入住率%，應收0.00元。其他的收入。 30元。上半年住房部門總收入為80元。
客房部客用耗材10年一次性使用：0.87元，使用洗滌費：0.60元，總支出：0.47元。家政部10年凈收入為：利潤.33元=收入.80-費用.47
家政部10年考核目標10000元，實際完成。奮斗目標1萬元，實際完成奮斗目標的
%。從 10 任務分析來看，收入任務超額完成。與去年同期相比，增長了%。但從季度分析來看，一季度考核目標1萬元，實際完成1萬元，考核目標完成%，奮斗目標1萬元，完成%，季度任務未完成。原因如下：一是客房入住率低，標準間入住率僅為%。二是元旦、春節等節日的影響
，大型會議較少。二季度考核目標177萬元，實際完成1萬元，完成考核目標123%，奮斗目標1萬元，完成%。
二是理論聯系實際，切實做好培訓工作，促進個人素質和員工素質雙提升。 服務水平在很大程度上取決于員工的素質，尤其是管理人員的素質對這個部門的員工影響很大。作為部門經理，要想培訓別人，了解國家法律法規，了解單位規章制度，首先要有比普通員工更高的素質，扎實的工作作風，優秀的學習能力，
業務知識要熟悉。對此，我利用業余時間采取不同的方法，嘗試掌握不同的知識。為此，我們堅持下午開會、上午點名、每周全員會議的制度。利用集中、分散等不同情況，及時傳達中心領導的批示精神。培訓了職業道德、職業紀律等方面的知識，并通過案例講真話，保持了全體員工素質的穩步提高。
三、樹立全球理念，倡導敬業精神，營造良好的工作氛圍。 在工作中樹立良好的自我形象，用自己的言行帶動員工認真工作，教育員工樹立集體觀念，為成為培訓中心的一員而自豪。在日常工作中，及時傳達各級領導對員工的關懷，讓員工感受到培訓中心的溫暖。親自了解員工在生活和工作中遇到的問題。員工有動力并有動力去工作。并教育員工摒棄社會上的不良風氣，讓員工無怨無悔地加班加點。在工作中，我們也及時化解員工之間、員工與領班之間的矛盾，講清真相，明辨是非。
處理類似矛盾時，不以人待事，不以人論是非，充分發揮每個員工的長處，堅決落實處罰公證，品行端正，教育員工為人先入為主，樹立整體意識，在工作中做好協作，在生活中相互關愛，樹立全局觀念，團隊意識，做到對領導的指導精神，得到貫徹落實，從而對該部門的工作起到了一定的推動作用。
四、為確保售房質量，嚴格執行“三級房檢制度”。 酒店的主要收入來自客房，從事客房工作。首先要做的是如何使客房達到銷售合格的商品，包括房間衛生、設施設備等項目。為有效提高客房質量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、經理抽查。
V.落實首問責任制。 要求前臺、服務中心等一線崗位有大量信息，如交通信息、出行信息、重要單位電話等，以及工作人員處理事物的靈活性和解決客戶服務需求的能力。一問責任制是在正式實施前做好一切準備工作，要求各崗位廣泛收集信息，加強培訓學習，擴大知識面，為客戶提供更好的服務。自今年首個詢價責任制正式實施以來，各項工作比去年有了長足的進步。去年有很多客戶因為易手而生氣投訴的案例，但今年沒有這樣的案例。
六、開展技術培訓，培養技術能手，切實提高機房人員實踐水平。 為做好客房的衛生和服務工作，結合中心技術競賽，對樓層工作人員進行了技術培訓演練，對工作人員的房間保潔技能和病房進行了培訓。全面的技能進行了評估和評估。由此發現，員工的操作非常不規范、不科學。針對存在的問題，區主管級以上員工召開專題會議，對存在的問題進行分析，對員工進行再培訓，糾正員工不良的操作習慣。通過考核，取得了一定成效，房間衛生質量有所提高，加班查房現象有所減少。
7.增強經營意識，降低成本，樹立勤儉節約的經營理念。 客房部是酒店的主要創收部門，也是酒店成本較高的部門。本著節約就是創造利潤的理念，我們部門號召全體員工從自己做起，從點滴做起。消除所有浪費。同時，在員工技能考核中，節能也作為考核項目。目的是加強員工的節能意識。用作清潔劑。 ②每天早上，要求夜班人員按時開、關各走道的燈
；退房后拔掉電卡；調整和關閉節電措施，使日復一日的實施，為酒店節省了大量的用電。 ③ 為做好物品的成本控制，客房倉庫管理根據酒店下發給部門的預算指標，對各個管理區域內收到的物品進行了合理的劃分。各管理區申請的物品有固定的月度配額，不能提貨。超過 85% 的配額。因工作需要需要超額使用的，必須超額完成
領取只能在部門經理的指示下領取，客人用品的領取責任在本人.
八、在努力做好服務工作的同時，確保安全工作始終堅持不懈。 在工作管理中，隨時教育員工將客人的安全放在首位，將安全工作融入到優質的客戶服務中，及時提醒客人應注意的安全狀況，如防防滑、防撞、嚴禁臥床、吸煙等。教育員工外出注意電氣設備安全、交通安全和公共安全。提高防火意識，及時清理易燃物品，正確使用滅火器，了解“防火與防火相結合，預防為主”的方針。為此，我制定了本系男生宿舍禁止吸煙的規定，做到警鐘長鳴。這提高了員工對安全工作重要性的認識。
存在的問題：
1.工作漏洞較多，反映管理工作不到位，應加強檢查監督指導。
2.脾氣急躁吵鬧，對工作方法和方法的把握程度不準確，要加強修身。
3.基礎管理工作不細致，未來還有慣性需要克服。 今后的措施
結合自身工作實際，理論與實踐相結合，及時完成中心領導安排的工作，同時熟悉各項規章制度，認真掌握業務知識，學以致用，堂堂正正說話，樹立大局意識，大局觀念，做好合作，增強責任感，認真履行職責，守好一個部門，確保一個部門的安全。樹立超前意識，站在更高的層面看問題，思考部門出現的問題。
推論出一個案例，努力把自己的工作做得更好，讓領導和同事放心。為員工培訓中心的未來輝煌盡自己的一份力。
以上是我的總結。如有言辭過激或不當之處，敬請見諒，對我的工作和人提出寶貴意見，我將真誠接受。并糾正。
家政：xxx
2014年12月31日
~26~
? 客房部經理實習周記 ?
團隊人員的流失導致所有人團隊的你給的增加，所有人要提高服務質量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能，就需要所有人對新員工進行系統的培訓，這就要求所有人各級管理人員要付出很多的`心血，這項工作將成為所有人團隊明年工作的一個重點。
不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大團隊員工的培訓力度，確保客房服務質量和衛生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養團隊多面手，避免人員流失影響團隊正常運轉。
基于酒店在XX年期間多次停電現象，將進行對相關應急方案的建立和員工培訓，避免突發事件當中的事故出現。
七：自身存在的問題
1、同事與同事之間，團隊與團隊之間的溝通不夠
2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠
3、對培訓，布置，安排過的事檢查力度不夠
所有人堅信在總公司和酒店領導的精明決策下，在酒店各團隊管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致，齊心協力，共同努力下，所有人相信明年一定可以做的更好。讓所有人團結一致，開拓進取，銳意創新，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗！
? 客房部經理實習周記 ?
一、職責范圍：
在總經理領導下，全面負責客房部各項工作。
二、工作職責：
1、全面負責客房部工作，帶頭執行并督導所屬員工執行公司各項規章制度，對總經理負責;
2、根據飯店經營管理的有關政策制定客房部的營運計劃、年度計劃、并組織實施，確保計劃的實現;
3、每天查閱有關報表和報告，掌握客房預定、銷售情況以及客人動態，與前廳做好協調，確保客房最大出租率;
4、負責制定本部門各級人員的崗位責任制，明確各崗位的職責范圍和具體工作任務;
5、督導本部門員工遵守店紀店規，并嚴格按服務的規范、標準和程序化進行服務;
6、負責招聘和培訓員工，落實員工評估制度，根據評估結果來激勵員工。注意培養有潛質的員工，并及時提出員工的晉升、調職意見;
7、科學地制定房務預算支出計劃，負責建立和完善客房各種物品、用品的消耗、管理與控制制度，制定各種設備保養措施，努力減少支出，降低成本;
8、親自安排和檢查貴賓房，確保不出差錯，迎送貴賓，探望患病的賓客和常住者;
9、認真對待本店管理層的批評和賓客投訴，及時記錄，努力彌補可能產生的不良影響;
10、每天巡視檢查本部門工作區域的清潔衛生工作，確保達到衛生標準。抽查客房并做好記錄，發現問題及時處理;
11、及時與有關部門做好客人接待的溝通協調工作，保證客房部日常工作的順利進行;
12、會同保安部做好安全和消防工作，確保所有消防通道暢通無阻，消防器具完好無缺，保證客房和賓客安全;
13、協助工程部做好設施、設備的維修保養工作。
? 客房部經理實習周記 ?
1、全權負責客房部的管理工作，向總經理負責，并接受總經理督促;
2、負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作，帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標;
3、制定客房部的各項經營目標和營業管理制度，組織和推動各項計劃的實施，組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;
4、主持部門日常業務和經理、領班例會，參加總經理主持的每周部門經理例會，并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評;
5、制定客房部經營預算，控制各項支出，審查各項工作報表及重要檔案資料的填報，分析和歸檔;
6、制定客房價格政策，制定和落實客房推銷計劃，監督客房價格執行情況;
7、檢查客房部的設施和管理，抽查本部工作質量及工作效率;
8、巡查本部所屬區域并做好記錄，發現問題及時解決，不斷善各項操作規程;
9、定期約見與酒店有關長往關系的重要客人，虛心吸取客人意見，不斷改進和完善工作;
10、對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)安全等負有管理之責;
11、檢查消防器具，做限安全工作和防火防盜，以及協查通緝犯的工作;
12、檢查、考核主管的工作情況并做出評估。
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標題：客房部經理述職報告
尊敬的公司領導、親愛的同事們：
我是貴公司客房部經理XXX，非常榮幸能夠在此向大家作客房部經理述職報告。在過去的一年里，我領導下的客房部在公司各項工作中成績斐然、穩定發展，為公司贏得了廣泛的贊譽。下面我將詳細、具體并生動地向大家匯報我領導下的客房部工作情況。
首先，客房部經過一年的精心管理，整體實現了穩步增長。我們積極引進先進的管理理念和系統，通過建立科學的考核制度、完善的工作流程和明確的責任制度，有效地提升了工作效率。在客房出租率、平均入住率、平均房價等指標方面，均取得了較好的成績。房間預訂率達到了85%，入住率穩定在90%以上，并且成功推出多項優惠政策，吸引了更多的客戶選擇我們的酒店。我們還收到了大量來自客戶的好評，客戶滿意度得到了顯著提升。
其次，我們注重員工培訓和團隊建設，不斷提高員工的專業素質和服務水平。我們建立了一套完整的培訓計劃，包括新員工培訓、技能培訓和崗位晉升培訓等。通過定期培訓和交流活動，不斷提高員工的專業技能和服務態度。同時，我們注重激勵員工的積極性和創造力，設立了優秀員工獎勵機制，激勵員工為客戶提供更好的服務。這些舉措使我們的團隊一體化水平明顯提高，員工的辭職率顯著下降，員工滿意度大幅度提升。
此外，客房部還強化了與其他部門的合作，積極提升酒店整體服務質量。我們加強了與營銷部門和前臺部門的溝通，密切配合，共同制定了多項推廣活動和客戶留存計劃。通過與其他部門的協作，我們為客戶提供了更全面、更優質的服務，有效地增加了客戶的黏性和忠誠度。我們還與供應商建立了良好的合作關系，通過合理采購和優化供應鏈管理，降低了成本，提高了利潤。
最后，客房部還注重改進和創新，不斷提高服務品質和客戶體驗。我們利用酒店管理系統對客房運營進行全面監控，并及時進行分析和改進。根據客戶的反饋意見，我們積極改進房間設施和服務流程，不斷提升客戶入住體驗。同時，我們引進了智能化設備和科技化管理手段，提高了工作效率和信息化水平。
總結一年來的工作，我相信我們從未停止過對自身的追求和挑戰。在未來，我會繼續領導團隊努力提高工作質量和員工素質，持續改進和創新，為公司的發展做出更大的貢獻。
謝謝大家！
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1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓，提高服務質量，使服務質量趨于規范化。20xx年2月份一上班就準備和質監部配合首先對會議人員進行專業培訓，從禮節禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。
2、繼續加強客房衛生管理，做到“員工自查、班長檢查、經理抽查”，絲毫不能馬虎。員工自查包括衛生和設施設備的保養，每個區域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查，并有檢查記錄，經理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經理必須每天都進入查看。爭取20xx年在衛生方面不出現客人投訴的現象。(配合硬件設施檢查第三條一塊說明)。
3、制定硬件(水龍頭開關、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度，避免突發事故。下一年度準備每周三下午兩位經理和客房管理每個區域的三名班長對房間設施設備、衛生聯合檢查，每月的第一周查北樓的A B區的二樓、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的A B區的四樓、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會議室，第四周查環境區域和服務臺的設施設備和衛生，每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會，公布結果，對出現問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當的獎懲。
4、做到會議室OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。
5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準，節約開支。
6、注重本部門工作作風，加強人性化管理，團結一致，形成良好的工作氛圍。
以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設想，最后在這里感謝賓館領導對客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后大家繼續團結協作，為賓館明天更加美好貢獻力量。
篇三：客房部經理年終總結2020緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧部門這一年的工作，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針，按照公寓的總體目標和要求，以隊伍為主，嚴格管理，狠抓服務質量，特別是在經營指標這一方面，經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高，超額完成了學校下達的經營指標，下面對部門的工作進行一下總結：
客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了學校在年初給我們下達的任務。截止到十月底，公寓完成325萬元的收入，其中客房部完成收入：181萬元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創收的同時我們也不忘節約，部門全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出，年初就制定了嚴格的提貨及采購制度，領班、主管、經理層層把關，每月的提貨量嚴格控制在最低的限度，廠房內不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用，采取稱重量、看刻度的方法，領班把關，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器，很大程度節約了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增加了，因為我們承接了許多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記，洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復始每天辛勤地工作著。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成?？头繕菍釉诒ＷC對客服務增加客房收入的同時，努力控制成本，在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。
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一、 經營方面：
二零XX年客房完成的營業總額為14XX17.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元)，月平均營業額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元)，累計住房總數達到了45750間，年度平均房價為306.38元，住房率為89.52%。
根據以上數據，再結合年度分析，客房各項指標較二零XX年有所上升，但離酒店下達的營業指標(月均一百二十萬)還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領導的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定，然而客房雜項收入不太穩定，主要因素表現在會議接待和酒水方面。
會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。
一是供客人上網的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應設備，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關設備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領用;
二是會議白板質量差，不便于保管，一年內更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;
三是面積有限，不便于擺設客人所想的擺法，人數多的會議接不了，人數少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部根據客人人數、會議內容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數來開會;二是沒有音響設備。
酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相應調整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。
二、服務、衛生質量方面：
服務質量在零五年里保持比較穩定，對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份，出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高，人員流失比較嚴重，新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導，基于這些因素，部門開展了一系列的內務整頓，首先是從老員工的心態入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發現了問題的另一因素，在于部門員工服務過度和缺乏親情服務，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現象的惡化，得到了好轉。
衛生質量是客房的生命線，部門的任何一個環節都不可以出現辦點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”的宗旨，在酒店領導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來說是比較高的，在此情況下，每日續住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時間也很早，為了及時的供應前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態之下，而且期間有一段時間內，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現，部門還是在酒店領導的寬容和信任下，及時進行了相應的調整，將原有的衛生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況，更加提高了團結協作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。
三、配套設施設備方面：
為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關工作安排，其中有一項是將零五年作為客房設施設備完善年，在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集，并且加強了與同行的溝通交流，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下，進行了相應的整改，整改項目大致如下：
1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹;
2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好評;
3、增加了布草籃，雖然沒有完全配備齊全，但是已很大程度的延長了布草的壽命，減少了洗滌費用，和加強了環保;
4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發黑、發黃的現象，提高了客房的美觀程度;
5、結合深圳市電視收看情況，優先在客房安裝數字電視，并達到數字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節目;
6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份(成本在于30.00元內)，并且打印感謝函，以答謝客人對本酒店的信任和支持，確?？头康睦m住率穩步提升，收集更多的賓客意見，便于酒店及部門進行有效的整改;
7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。
四、培訓方面：
在XX年里，部門陸續出臺及更新了相關規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛生檔案、應急方案、節能方案等，針對員工工作效率和工作質量，在標準上制定了相關硬型明文規定。
如：查房時間、對客服務時間、工作量、衛生標準、清潔時間、清潔標準等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進行理論培訓，并且通過部門每月自發出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽，以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工，以留住更多的優秀員工，鼓勵全員爭當部門骨干，但是為了不影響員工的休息，部門培訓又制定了相應的措施，在培訓周期，每周培訓不得超過兩天，每次培訓不得超過兩個小時，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。
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